甜水麵
名氣最大的是文殊院附近的洞子口張老二涼粉，老字號，生意一直很好。甜水麵，涼麵，各種涼粉，鍾水餃，擔擔麵，鍋盔……可以一網打盡。
還有一家名聲不顯的排隊大戶，名字特別接地氣，叫三娃小吃，位於川音對面，小，小得排隊進去買了出來只能蹲在街邊吃，桌椅欠奉。
每天限量50碗甜水麵，經常辛辛苦苦排到的時候已經售罄。好在總能買到的涼麵和涼粉也十分銷魂。
抄手餃子
家常味水餃，一群下崗女工開的餃子店，不能選餡兒，一鍋什錦，撈到些什麼吃什麼，隨緣。
餃子是鍾水餃風格的甜辣味，抄手則是麻辣味，可以各來一兩二兩，甚至可以點1.5兩。
桌子很少，基本上都是在街上坐小板凳再用高凳子當桌使。
【錦囊】
十二點以前到位比較靠譜，否則可能已經售罄。
另外出名的還有82信箱的水餃和幹海椒抄手，老小區深處居民房裡開店，名氣巨大，不過個人觀點是水餃店的涼麵比餃子好吃，抄手的味道配不上排隊規模，若非順路我也不會去湊熱鬧。
純陽館魚香排骨麵
吉祥街，離愛馬仕冰粉所在的奎星樓街很近。抄手餃子魚香面。
上池麵館
周末節假日都不開門。點菜要排隊，點完自尋座位等吃。特色是幹拌回鍋肉麵。
滷菜
近年冒頭的各家辣滷都有點妖豔賤貨的感覺，還是更喜歡老式的滷菜。
丁滷肉，九眼橋附近蓮桂西路上，有獵奇的滷腦花兒。最出彩的是滷肥腸，軟糯之餘有嚼頭。17點之前到位比較靠譜。
滋養軒，老店在古臥龍橋街，隨時排長隊。新店剛開張，在太古裡附近，甜心閒生冰粉隔壁，不需要排隊。
特色是醬香鴨舌，麻辣鴨心，滷肉蹄筋什麼的都不錯。可以加老闆微信下單，閃送到手；可以抽真空快遞外地。
兔頭
著名的老媽兔頭滿街山寨貨，正宗只有雙流一家，別無分店。
推薦位於曹家巷工人村的滋巴適，是我心目中成都最好吃的兔頭沒有之一。這家的牛肉也好吃。可以加老闆微信訂購，可以抽真空快遞外地，不建議親自上門購買。
周籤籤鍋巴土豆
這家推薦出來純屬惡趣味，根本不敢推薦去吃，因為排隊太可怕，可怕到交警路過都要順手維持一下隊列秩序免得擋道。
我每次去排隊都在半小時以上，最可怕的一次排了一個小時，還限購，每人只能買一碗，所以千萬不要一個人去，排半天隊寂寞至死，還嘗不到其它口味。