洋蔥，這是可以用來吃的，吃法也是有很多的，可以弄成泡菜，涼拌或者是炒著吃，也是可以的，來看看洋蔥可以保存多久？洋蔥適宜的人群都有哪些：
洋蔥可以保存多久：
洋蔥可以數月不壞。
洋蔥是比較耐貯的蔬菜，但如果貯藏方法不當，也會造成爛耗、幹縮現象。洋蔥剛成熟的新鮮期，是營養價值最高的時段。在貯藏過程中，洋蔥的養分會逐漸減少，如果洋蔥己開始發芽或一些地方變軟，就不能再食用了。所以對于洋蔥的儲存一定要注意方法。
1、掛藏。小量貯藏時，可將充分晾曬好的洋蔥辮，掛在屋簷或溫室後坡下，只要通風、乾燥、雨淋不著就可以。
2、坯藏。把充分曬乾的好洋蔥頭混入細沙土和成泥中，曬乾後堆在通風乾燥的地方，注意防雨防潮。
3、新鮮的即食洋蔥，最好是存放在一個開放的容器內，且應遠離潮溼的環境。洋蔥一旦切開，即使是包裹了保鮮膜放入冰箱中儲存，因氧化作用，其養分也會迅速流失。因此，洋蔥最好吃多少切多少，儘量避免切開後儲存。
洋蔥的適宜人群：
一般人均可食用。特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。因洋蔥含有前列腺素，能促使可引起血壓升高的鈉鹽的排洩，具有降低血壓和預防血栓形成的作用，所以適宜於高血壓、腦血栓患者；同時洋蔥中還含有特殊香氣的植物殺菌素，具有抑菌和防腐的作用，所以對於腸道疾病來說也是極為有益的。
關于洋蔥的保存時間以及適宜吃的人群就介紹到這裡了，家裡有了洋蔥，還是有一股清香味的，不信你放一個在家試試。
長按識別二維碼
進入店鋪首頁
有問題請聯繫仕華露飛客服
微信ID：
swallowfield