好奶源是好奶粉的關鍵基礎，哪裡的奶源最優質呢？全球主流的優質奶源地有3處——紐西蘭、澳洲一帶、荷蘭、愛爾蘭。
澳洲奶粉質量好的關鍵因素就是奶源好，在紐西蘭、澳大利亞擁有世界上最好的奶源，廣闊的天然牧場，奶牛採用天然放牧，所以產出來的奶質非常好。由於沒有受到外界汙染，所以至今沒有受到狂牛症和口蹄疫的影響。
就現階段的科學技術來說，從營養上來說，各品牌都差不多，不同的是各自的特點。同一種奶粉，不同的孩子喝就有不同的效果，這個取決於孩子自身的體質和發育情況，媽媽們可以根據寶寶自身的情況選擇最合適的奶粉。
一、Karicare(僅限紐西蘭、澳大利亞兩國銷售地，產地紐西蘭）
主要分為: Karicare Plus普通裝，金裝愛他美Aptamil，羊奶粉, 豆奶粉,及其他特效奶粉（包括防AR吐奶粉， De-無乳糖奶粉，HA無過敏奶粉，Allerpro深度水解奶粉等）。
1、Karicare Plus普通裝
Karicare普通裝配方奶粉富含Beta胡蘿蔔素以及牛初乳中所含的高比例的抗氧化劑能促進寶寶免疫系統的發展，還特別添加了LCP Omega 3 & Omega 6等母乳中的自然成分，是一款適合於初生嬰兒的營養完備均衡的配方奶粉。奶粉粉質細膩、口感清淡香醇，很容易被寶寶接受，最重要的是它非常容易吸收，不容易上火。喝過一桶以後你就會明顯的發現自己寶寶的變化，變得睡眠、食慾、抵抗力都很好。
Karicare plus 1 Infant Formula 900g（1段 0—6個月寶貝）
Karicare plus 2 Follow-On Formula 900g（ 2段 6—24個月寶貝）
Karicare plus 3 Toddler Growing up Milk 900g（3段 1—2歲寶貝）
Karicare Plus 4 Toddler Growing Up Milk 900g（2歲以上寶貝）
2、金裝愛他美Aptamil（一、二、三、四段，紐西蘭和澳洲銷量第一的奶粉）
澳洲版愛他美金裝應該是國內最火的一款澳洲奶粉，優質的奶源、清淡的口感贏得了眾多媽媽的青睞。獨特的免疫配方全面提升寶寶的抵抗能力。Omega6、Omega3和DHA對寶寶的腦、眼、神經發育非常重要。含有豐富的VC，幫助鐵質的吸收。特別添加的菊粉，可以增加腸胃消化能力，預防或改善便秘情況。
Karicare Aptamil Gold step1 900g（金裝愛他美1段 0—6個月）
Karicare Aptamil Gold step2 900g（金裝愛他美2段 6—12個月）
Karicare Aptamil Gold step3 900g（金裝愛他美3段 1—2歲）
Karicare Aptamil Gold step4 900g（金裝愛他美4段 2歲以上）
3、澳洲愛他美的高端產品--愛他美白金版Profutura
1、愛他美奶粉粉質細膩、口感清淡香醇、易消化、不上火（熱氣）、很容易被寶寶接受。是極有口碑的。其鈣的生物活性比牛奶中的鈣要高，容易被寶寶消化吸收，因此不容易發生便秘。
2、愛他美奶粉中的亞油酸（ω-6）含量在市售所有奶粉中是首屈一指的，而且是純天然的，寶寶通過消化吸收亞油酸，體內會自然合成寶寶腦部發育最必要的成份 DHA、AA。
3、不含蔗糖和麥芽糊精(速溶劑)，鐵質是普通牛奶的十倍，並富含維他命C，幫助吸收鐵質。
4、添加了菊粉和腸胃益生菌，保護寶寶幼嫩的腸胃，能效預防腹瀉和改善寶寶的便秘症狀。
5、添加了GOS(低聚半乳糖）和IcPolyfruclose(多聚果糖)，有效增強抵抗力和腸胃消化功能。
一段0-6個月900克；
二段6-12個月900克；
三段1-3歲900克；
四段2歲900克
4、Karicare羊奶粉
Karicare Goat Starter Formula 900g（羊奶1段 0—6個月）
Karicare Goat Follow-On Formula 900g (羊奶2段 6—24個月）
羊奶不含過敏源，適合對牛奶過敏的寶寶。
成分接近母乳，含有天然的核苷酸和豐富的免疫球蛋白，有助消化，不上火。
羊奶的酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，脂肪顆粒體積僅為牛奶的1/3，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易被腸胃吸收。
羊奶中蘊含亞油酸亞麻酸,是DHA的前身,在腸胃消化過程中形成DHA
Karicare羊奶粉沒有想像中的腥味，粉末顏色比牛奶粉略黃，其中的維生素和微量元素大大高於牛奶。
Karicare不斷改進配方，彌補了鮮羊奶缺鐵、葉酸等的遺憾。是除母乳外的最佳乳品，更是過敏體質、有腸胃和支氣管炎或體質虛弱的嬰幼兒的最佳選擇。
5、Karicare豆奶粉
Karicare Soy Formula All Ages 900g（Karicare豆奶全段）
Karicare豆奶粉適合出生到學齡前的寶寶，是一款以大豆蛋白製成的低敏配方奶粉，是唯一不含乳糖及蔗糖的豆奶配方。適用於乳糖不耐受的寶寶，是對牛奶粉過敏或消化不良的寶寶的最佳營養食品。含有寶寶每日所需的各種維生素及微量元素。奶質細膩，奶香醇厚，口感好,寶寶喜歡。
二、貝拉米Bellamy's有機奶粉
Bellamy's Organic 1 Infant 900g（適用於0 -- 12個月寶貝）
Bellamy's Organic 2 Follow On 900g（適用於6 -- 12個月寶貝）
Bellamy's Organic 3 Toddler 900g（適用於1歲以上寶貝）
貝拉米有機奶粉是是澳洲有機嬰兒食品品牌，以安全的奶粉著稱。目前包括澳大利亞及紐西蘭只有貝拉米奶粉拿到有機奶粉證書。貝拉米產地位於澳洲最南端的塔斯馬尼亞島上，塔斯馬尼亞是澳洲唯一在獨立島嶼上的州，擁有世界上最純淨的自然環境。
貝拉米因為奶源有限，產量不高，在澳洲的知名度遠沒有愛他美、惠氏高，但是不能以此來否認它的優質，從它的價格比其它奶粉都貴,一直是市場上最貴的牛奶粉就能看出來。貝拉米成分中95%以上都經過有機認證，一打開奶粉蓋撲面而來的就是一股純純的奶香，粉質細膩，口感清淡且醇厚，絕對沒有某些國產奶的香精，糖精味。
貝拉米的配方非常溫和，營養均衡，很少有寶寶因為換奶而引起腹瀉便秘等不適應的反應。
特點：
100%保證不餵養人工飼料 —— 確保無激素殘留！
100%保證不使用任何抗生素 —— 確保無抗生素殘留！
100%保證農場不使用殺蟲劑 —— 確保無毒素殘留！
100%保證無轉基因成份 —— 確保無不可預知後果！
100%保證土壤不定期檢測 —— 確保無重金屬汙染！
100%保證不含麩質gluten—— 確保不容易過敏！
100%保證不使用生長激素 —— 確保寶寶不早熟！
三、Platinum A2（配方奶界的「高富帥」）
A2 Platinum白金系列高端牛奶粉一段,0-6個月
A2 Platinum白金系列高端牛奶粉二段,6-12個月
A2 Platinum白金系列高端牛奶粉三段,1歲-3歲
紐西蘭A2有限公司旗下一個高端乳品品牌，致力為消費者提供最健康、優質和美味的乳製品。a2品牌定位獨特高端，擁有100多項獨立科研驗證及超過60個專利技術支持。品牌產品種類包括鮮奶，保鮮裝牛奶，奶酪等一系列乳製品，風行於澳大利亞、紐西蘭及英國等西方國家。在經過多年的研發和準備之後，A2延伸其品牌產品到嬰兒配方奶粉。a2白金嬰幼兒配方奶粉是市面上第一個，也是唯一一個含有A2牛奶的嬰兒奶粉配方。
特點：A2源乳配方含有β-酪蛋白，和母體中的天然蛋白元素更為貼近，更易於嬰兒舒適的消化和吸收，能最大程度地避免引起嬰幼兒不良的健康反應，有效解決全球日益關注的消化、過敏及牛奶不耐症等問題！
添加Omega 3 DHA，幫助支持大腦和眼睛的發育。含有豐富鐵元素，幫助發育和氧氣的傳輸。含有鈣質和維生素D，支持骨骼和牙齒的健康發育。含有鋅，碘等礦物質，幫助身體的成長發育。
四、Wyeth S26（惠氏） (僅限在新、澳兩國銷售，產地在紐西蘭、愛爾蘭）
作為奶粉行業的老品牌，惠氏的配方一直以營養全面均衡著稱。是澳洲和紐西蘭熱賣的奶粉，澳洲當地寶寶喝最多的奶粉，更是澳洲醫生推薦的奶粉，在澳洲全年銷量NO.1。
口味清淡，奶香濃鬱，無論配方或奶源都比國產和港版的惠氏好得多，更重要的是完全按照紐西蘭的食品安全和標準來生產製造，在紐西蘭惠氏和karicare享有同樣的盛譽。
特點：
獨特添加的葉黃素可以幫助寶寶的眼睛更好的發育
先進的蛋白混合技術: 增加Alpha 乳白蛋白含量的同時相對降低了Beta乳球蛋白的劑量, 給寶寶提供更好的蛋白平衡.
Omega 3的均衡添加, 幫助寶寶大腦和眼睛得到最佳發育.
核苷(Nucleotide) : 幫助建立和完善寶寶的免疫系統.
特別添加的益生元纖維（Prebiotic Fibre），幫助幼兒養成良好規律的排便習慣。
Wyeth S-26 GOLD
S-26 GOLD Newborn from birth（S-26 金裝1段0—6個月）
S-26 GOLD PROGRESS （S-26 金裝2段 6—12個月）
S-26 GOLD Toddler 3（S-26 金裝3段 1—2歲）
S-26 GOLD Junior 4 （S-26 金裝4段 2歲以上）
總結嬰兒奶粉：
1.愛他美金裝：配方最全。魚油、鈣、亞麻酸什麼都有；
2.愛他美普通裝：寶寶容易拉稀可以選，但是不含魚油；
3.愛他美鉑金裝：大腦發育和新陳代謝配方更好，經濟條件好一些的可以選；
4.A2：最接近母乳的牛奶粉，100%天然A2β-酪蛋白；品質最好；
5.貝拉米：有機，環保天然；
6.惠氏：配方還挺全，價位低一些，好處是有4段，3歲以上也能喝。
五、孕婦奶粉
牛奶，最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性不用我多說大家是可想而知。市面上出售的成人奶粉多種多樣，功能各不相同，成年人喝什麼奶應該根據自身情況而定，最好根據自身需要來選擇合適的產品。
例如：脫脂型的奶粉一般適合身體肥胖的人或者是容易變胖的人選用，經過脫脂，減少了奶粉裡的脂肪含量;全脂型的就是比較適合體型較瘦的人，需要通過喝奶吸收裡面的營養成分，而孕婦選擇專用的孕婦奶粉營養會更全面,孕婦喝孕婦奶粉可以補充葉酸, 緩解孕期不適, 促進胎兒大腦發育等作用。
一、雀巢Sustagen--孕婦奶粉
雀巢Sustagen全營養奶粉是紐西蘭原產，並在歐洲、澳大利亞等國家同步銷售的專業護理系列奶粉。在紐西蘭為醫療專用奶粉，主要使用對象為術後病人、營養不良的孕婦等。是一款只有在藥店才能買到的全方面營養奶粉！
雀巢Sustagen醫院配方孕婦營養奶粉（香草味、巧克力味900g）
雀巢Sustagen高纖維孕婦營養奶粉 （香草味、巧克力味900g）
【產品介紹】
懷孕期間是女人一生之中營養需求量最大的時期,孕婦們的營養需求遠遠超過了其他人群。保持健康飲食的同時，Sustagen作為一種營養補充食品可以滿足媽咪們在懷孕和產後恢復中的營養需求。
含有人體必需的胺基酸，27種維他命，礦物質以及大量營養元素。含菊粉纖維及大豆纖維可以幫助消化和腸道吸收能力。
含有的葉酸（維生素B）是胎兒神經管道發育所必需的元素，它可以降低新生兒大腦和脊髓的出生缺陷（例如脊柱裂）機率。另外，重要的維他命和礦物質，包括鈣，鐵，碘，鋅，鎂和維他命B 都我們的健康中扮演著重要的角色。
鐵的攝入可以抗疲勞，額外的纖維素可以減輕便秘和痔瘡症狀。
適用人群：備孕期、懷孕期、產後、手術後。
二、Ensure--安素孕婦奶粉
在澳洲，紐西蘭，美國和加拿大，ENSURE(中文翻譯為：安素或加營素)是家喻戶曉的補品，奶粉中難得的極品。這是一款非常受歡迎的成人奶粉，在澳洲大多數藥店的奶粉櫃都能看到它.
在澳大利亞各州大大小小的公立醫院和私立醫院，ENSURE奶粉是澳洲醫藥局指定用奶，對病人和體質差的人群效果顯著。這 一點，如果親們有在海外有作醫生或者護士的親戚或朋友，對ENSURE絕對不會陌生。
ENSURE奶粉的順滑的口感和奶的醇香實在是在國內的奶粉裡找不到，再加上濃鬱的香草味道，更是錦上添花。還有，奶粉裡的營養成分如此全面的同時，由於高纖維，高蛋白，還不用擔心多喝會長胖。
適宜人群：孕婦，同時為懷孕媽媽和寶寶補充營養
剛剛生產後，坐月子必備的補品
為中老年人補充日常所需的營養和微量元素
無法從正常飲食中得到足夠熱量
手術前後、病中病後調養
食欲不振、體力不濟的患者
放射治療、化學治療的患者
營養不良者、乳糖不耐症者
三、Devondale高鈣奶粉
Devondale（德運），是澳大利亞Murray Goulburn乳業公司旗下的品牌。Murray Goulburn公司成立於1950年，至今已超過4000個原奶供應商和股東，為澳大利亞最大的乳製品生產商，是全球最大食品原料供應商之一，公司擁有三十多個系列，千餘種產品。牛奶產量為35.1億升，佔澳大利亞牛奶生產總量的35%。澳大利亞MG乳業位於維多利亞省及塔斯馬尼亞，營業額超過40億美金，乳品出口量佔世界乳製品交易總量的9%，出口的國家超過100個。
德運純牛奶為奶味醇厚，口感極佳的100%純牛奶。超高溫處理，衛生可靠。德運純牛奶為奶味醇厚，口感極佳的100%純牛奶。超高溫處理，衛生可靠。
Devondale
Devondale
高鈣全脂奶粉適用於全家人享用。
高鈣低脂奶粉最適用於骨質疏鬆的中年女性，高血壓高血脂患者，中老年人以及想要保持身材的年輕女性。
特點：德運高鈣全脂奶粉和高鈣低脂奶粉（高鐵、高鈣、高維C和D）富含鐵質、維他命C和D，維C可以幫助人體提高免疫力遠離疾病，提高人體機，有實驗證明維C可以幫助嗜煙的人群消除體內的尼古丁，可以幫助女性減少色斑增加肌膚亮度；被稱為「陽光維生素」維生素D，可有效預防心臟病、肺病、癌症、糖尿病、高血壓、精神分裂症等；
適宜人群：此奶粉適合3歲以上的兒童和成年人飲用，補鈣聖品！！！
四、Woolworths速溶奶粉
Woolworths是澳洲最大的連鎖超市之一，其自主品牌的產品價廉物美，質量可靠，深受澳洲人的喜愛。
Woolworths Homebrand奶粉是其自主品牌之一，強調homebrand，特點是奶味濃、口感香醇、高鈣全脂，營養豐富。比牛奶更方便，卻有與之營養價值相同的奶粉、含鈣量高，可以作為傳統的乳飲料或烹飪和烘焙的原料等。
Woolworths Instant Full Cream Milk Powder 1kg速溶全脂奶粉
Woolworths Instant Skim Milk Powder 1kg速溶脫脂奶粉
特點：奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種胺基酸中有人體必須的8種胺基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。抑制腫瘤，促進大腦發育，鎮靜安神，美容養顏，有助減肥，有助於視力的提高，可促進人體對鈣和鐵的吸收，增強腸胃蠕動，促進排洩。奶中的鎂能緩解心臟和神經系統疲勞，鋅能促進傷口更快的癒合。
適宜人群：此奶粉適合3歲以上的兒童和成年人飲用，尤其是需要補充營養的兒童，學生，孕婦，瘦弱者，女性和老年人，它是澳洲超市裡最常見的兒童/成人奶粉，品質絕對有保證！
五、Coles奶粉
Coles 是澳大利亞最大的連鎖超市之一, Coles超市品牌的產品價廉物美，質量可靠，深受澳洲人的喜愛。Coles超市品牌的速溶全脂奶粉1kg裝，適合3歲以上兒童及成年人，產地為紐西蘭，是鈣的很好來源。
Coles Instant Skim Milk Powder 1kg速溶脫脂奶粉
Coles Instant Skim Milk Powder 1kg速溶脫脂奶粉
100%澳洲原裝奶粉，100%澳大利亞製造——絕對不含任何防腐劑，不添加任何人工色素，調味劑等，口感香滑濃鬱， 讓您買的放心，喝的安心！
鈣質豐富,更勝原奶——比牛奶更方便，卻有與之營養價值相同的奶粉、含鈣量高，可以作為傳統的乳飲料或烹飪和烘焙的原料等。
適宜人群：奶粉適合3歲以上兒童及成人飲用，脫脂奶粉尤為適合中老年和有減肥計劃的人士，奶粉也是不含蔗糖的。尤其是肥胖而又需要補充營養的人，患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統疾病，以及糖尿病等代謝性疾病的人應該喝脫脂牛奶。
Coles和Woolworths是澳洲人最經常光顧的兩大超市，澳洲超市的自產品牌質量堪憂,並不像中國的很多超市自產品牌那樣參次不齊，而在澳洲coles和Woolworths的自有品牌產品深得當地居民的認可，可以說是最具性價比的物品，這也是很多其他商家被Coles和Woolworths所迫降低產品價格。很多人有幹吃奶粉的經歷，和國內的奶粉相比，coles和Woolworths自產品牌的奶粉奶味更濃鬱，沒有國內奶粉那麼甜甜的感覺，更突出的是奶香。衝出來的口感，脫脂的更清新一些，當然得承認全脂的更香醇好喝，不過是以能量稍高為代價的。
六、Farmdale速溶奶粉
全球知名家庭食品超市集團ALDI旗下主打品牌：Farmdale奶粉。
奶源來自最最純淨的澳大利亞牧場，牛羊全部為放養，吃天然的牧草。100%純天然，100%無添加劑，100%綠色，100%有機，採用澳大利亞天然放牧的優質奶源，經巴氏幹噴滅菌法處理而成，溶解性強，口味清新，品質安全可靠，您值得信賴！1kg裝，可衝7升牛奶。
Famdale full cream instant milk powder1kg（全脂速溶奶粉）
Famdale skim instant milk powder 1kg (脫脂速溶奶粉)
適宜人群：合廣泛人群，是家庭奶粉，3歲以上幼兒到老人的每天營養的最佳來源之一。這產品也是眾多西式糕點的優選原材料！
七、Maxigenes
Maxigenes
Maxigenes Full Cream Instant Milk Powder1kg全脂高鈣+維生素D營養速溶奶粉
Maxigenes Goat Milk Powder 1kg美可卓羊奶粉
maxigenes全脂速溶奶粉由澳大利亞從100%純牛奶中提取，讓您和您的家人在補充鈣、維生素A和D等天然營養的同時，更得到了香濃純正的味覺享受。
Maxigenes羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的1/3，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。Maxigenes羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。每100克Maxigenes羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。Maxigenes羊奶中鈣和磷的含量也高。這對於發育旺盛的青少年、生長的嬰幼兒及懷孕哺乳期的婦女，特別需要，專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒和老人更適宜飲用。
適宜人群：全脂速溶高鈣奶粉適合3歲以上幼兒，孕婦及成人；羊奶粉適合2歲以上幼兒及成人。
八、Diploma成人速溶奶粉
Diploma 系列奶粉是由紐西蘭著名乳品公司Fonterra出品。該公司在紐西蘭從事乳製品已經有兩百多年的歷史，其產品在澳洲市場銷售也有50多年。一直以優質奶源而著稱，也是澳洲三歲以上兒童和成年人必備的日常乳製品的品牌。
Diploma Full Cream Instant Milk Powder全脂速溶奶粉
Diploma Milk Skim Powder 1kg
【產品介紹】
Diploma即溶全脂奶粉採用紐西蘭優質牧場的牛奶製成，含有豐富的鈣質，而且添加了維生素A及維生素D，更有利於鈣質的吸收，是較大兒童及成人補充蛋白質及鈣的理想選擇。該產品以天然放牧的優質奶源，經巴氏幹噴滅菌法處理而成，是一款性價比非常高的高鈣、高礦物質、高蛋白脫脂乳產品，為成人維持骨質強度提供保障。不易結塊，溶解性強，口味清新，脂肪含量低，品質安全可靠。
一罐900g的Diploma即溶全脂奶粉可以開成6.75L的香濃牛奶。
適宜人群：Diploma即溶全脂奶粉適合3歲以上兒童和成年人
九、雀巢Sunshine
紐西蘭原產的雀巢Sunshine全脂速溶奶粉，是由新鮮牛奶製成。並添加多種營養成份，提供人體健康所需的鈣，蛋白鈣質、碳水化合物，適合全家老少飲用。雖然是速溶奶粉，但是它具非衝泡式牛奶的營養和優點。
Nestle Sunshine Instant Full Cream Milk Powder高鈣全脂奶粉（750g/900g）
比牛奶更方便，卻與之營養價值相同的奶粉含含鈣量高，用該奶粉衝泡的牛奶，一杯裡就含有242毫克的鈣，相當於所建議的鈣日攝取量的30%。
適宜人群：此奶粉適合3歲以上的兒童和成年人飲用，也可以作為傳統的乳飲料或烹飪和烘焙的原料
脫脂奶粉、全脂奶粉的營養價值有何區別？
1、營養不同：
脫脂奶粉中的蛋白質、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右，鈣、維生素、磷的含量也比全脂奶粉高；
脫脂奶粉牛乳脫脂後加工而成，脂肪含量很低，熱量也比全脂奶粉低得多。
2、適用對象不同：
全脂奶粉則含有奶粉的正常營養成分，所以適用於一般的人們。
脫脂奶粉中不含脂肪，口味較淡，適於中老年、肥胖而又需要補充營養的人，尤其是患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統疾病，以及糖尿病等代謝性疾病的人應該喝脫脂牛奶。
3、用途不同：
脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發生氧化作用，是製作餅乾、糕
點、冰淇淋等食品的最好原材料。
全脂奶粉含有較多的脂肪，容易受高溫和氧化作用而變質。
如何鑑別好奶粉？
◆試手感 袋裝奶粉，用手指捏住包裝袋來回摩擦，好奶粉會發出「吱吱」聲；而劣質奶粉由於摻有葡萄糖等成分，顆粒較粗，故發出「沙沙」流動聲。
◆辨顏色 好奶粉呈天然乳黃色；劣質奶粉細看有結晶和光澤，或呈漂白色。
◆聞氣味 打開包裝，好奶粉有牛奶特有的乳香味；劣質奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。
◆嘗味道 把少許奶粉放進嘴裡品嘗，好奶粉細膩發黏，易粘住牙齒、舌頭，且無糖的甜味；劣質奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。
◆看溶解速度 把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用熱開水衝時，好奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹；劣質奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。
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