諸君好，今天先跟大家聊聊薰香的基本知識。子安習香近10年，對薰香之道稍稍有點心得，願來分享，如有發現錯誤或不足之處，歡迎各種方式的探討。
以後會分別逐步談談以下幾個部分，薰香產地和歷史故事，平時如何用香品香以及做香等。
圖1 薰香是嗅覺的享受，亦是視覺的享受
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諸君知道，香料範圍廣，作用十分重要，乃是關聯人的六種感官（眼耳鼻舌身意）之一。繪畫、插花是眼的藝術，當然壯闊山河也是眼的享受。歌聲、音樂是屬於耳的福利。那麼薰香則是為了鼻。
香料範圍很廣，生活中你隨時閉著眼睛，會發現自己被香味包圍了，米飯糧香，美女香水，寺廟拜香，花草芬香等等，如果缺失了香，這個世界就不立體了。有了廣泛的使用，廣大的人民群眾中就會出現天才，從而就會發展出其中的藝術。而這藝術，集中體現在香道和香水兩方面。香道藝術以亞洲為主場，香水藝術以歐洲為主場。
今天不說香水，只說香道的基礎香知識。
圖2 東西方文化的差異，導致了香藝術上的不同發展方向
凡是關於藝術的，常會帶有個人習性的傾向！所以子安說的只是自己的一些研究心得，但是作為入門，諸君不妨聽一聽。
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香道近年來，有一股新的潮流，用香變成了以沉香為主。似乎香道就是沉香，而且主要是指貴的沉香。實則不然，香道是以和香為主，而沉香經常是和香的一道主味。和香如何理解，簡而言之，就是根據某種體驗目標去混合不同的香料，並經過一系列的配伍、炮製、做香、窖藏等方法做出的成品香。
和香的基礎是根據配方把不同香料混合併處理，和香的核心是某種體驗。就比如，繪畫的基礎是把顏料按構思塗抹到畫紙上，繪畫的核心是某種體驗。而這個體驗，子安也是一直持續學習練習的階段。
為什麼沉香會代替了和香的位置？
首先，作為一個單品香，沉香本身的香韻足，而且沉香品種多，香味差異大，可以自成體系。
其次，由於各種原因，沉香比較稀缺，比較貴，貴重的東西會引起熱捧。
再次，現代人生活節奏緊張，稍微複雜的就難以普及。但是子安以為，香道既然在當代出現了新的變化，是一件好事，和香也好，單品香也好，反而為諸君提供了更多的選擇，這是喜聞樂見的。所以，這次我們不談和香，談談目前比較常見比較普及的單品香知識。
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這裡列一些典型的單品香，並且是日常生活中會經常接觸或聽說的。沉香是一種樹脂混合物，檀香、崖柏是一種木頭，艾草是一種草，玫瑰、薰衣草等是一種從其花朵中提取的精油。
沉香為何是一種樹脂混合物？它是沉香木受到某種特別傷害（比如蟲咬、閃電等），之後在受傷處自然反應產生樹脂混合物，該混合物帶有香氣，是為沉香。
沉香目前主要分成兩大塊，惠安沉香和星洲沉香。星洲是新加坡的別名，惠安是越南的一個地區。星洲和惠安原本分別是古代沉香的大型集散地，也就是大家把沉香都運到這裡來批發出售，形成一個大市場，並不是沉香的名字。而經過不斷的演變，現在星洲和惠安的劃分，是根據沉香的香味特點劃分的。星洲沉香的香味，是以馬來西亞、印尼等產的沉香為特點（當然他們四周產的沉香，香味類型也互相也都比較相似）。惠安沉香的香味，是以越南、柬埔寨等地產的沉香為特點（同樣的，香味跟他們相似的都劃入惠安沉香）。
沉香不同等級區分跟上面的情況也是類似的。比如惠安沉香根據其香味的濃鬱、含樹脂量的多寡、香味的透澈程度等等劃分，其中比較高級的成為芽莊沉香（芽莊是越南的一個城市），而實際上並不是指芽莊長出來的沉香。任何沉香只要符合芽莊的特點：清涼透徹足的惠安沉，那麼它就是芽莊沉香。反之，哪怕是芽莊產的沉香，也不是芽莊沉香。
同樣道理，富森紅土、星洲紅土、達拉幹、加裡曼丹，基本都是如此，是人為的把某個地名安在某種特點的沉香身上，從而形成沉香不同的等級名字。
圖3 圖中為沉香樹的一種，但不是沉香，原因相信諸君已心中有數。而上面結疤的地方可能結有沉香。
檀香體系就比沉香簡單多了，分為新山和老山。諸君應該知道了，這個分類，也是後來根據香的香味特點去劃分的。新山香味主要偏甜，老山香味主要偏奶。檀香樹，本身帶有香味，磨粉後即為檀香粉。
目前不管新山還是老山，價格都比較便宜，特別是新山產量豐富物美價廉。
圖4 檀香樹的一種，磨粉後即是檀香粉
諸君，上面比較複雜的談完了，其他的一聽就明白了。崖柏，即是崖柏樹木磨粉，香氣提神。艾草，及時艾草葉子或者艾絨磨粉，香氣驅蟲。
圖5 野外的艾草
今天就跟諸君聊到這裡，對薰香或許心中有了一個大致的印象吧。後續邱子安說香，會就薰香產地和歷史故事，平時如何用香品香及做香，再跟諸君一起聊聊。子安喜愛香，歡迎探討，可關注微信訂閱號zianshuo。當然，子安所說的，不一定是全對，願與諸君共進步！