沒錯,我又出去逛吃逛吃了!
關注好料菌(抖音:廈門好料)的胖友都知道
上周我們集體出動到臺北覓食
牛肉麵、豆花、麻油雞、刈包、雞排、奶茶…
一天大概也就吃個四五六、七八頓吧
沒有假期的3月即將過去~4月的小長假正在招手
快,跟我去臺北,好好款待你的胃!
臺北很近,離廈門不到2小時的飛行;臺北很親切,忠孝東路、士林夜市、小巨蛋...這些地名常出現在歌詞和電影裡。
最重要的鴨~臺北很好吃!臺式早餐、快炒夜市、西餐甜品…隨手一家餐廳皆有美味,不起眼的小店或許動輒幾十年歷史。
到大稻埕,窺見最真實的臺北
一直覺得,認識一座城市的最好方式,就是跟隨當地人的生活節奏。深入城市的隱秘角落,才能感受它的真實。
所以好料菌的第一站選擇了大稻埕,這裡曾經是臺北最熱鬧的地方,保留著臺北最原始的老街和生活。
第一次來總有種穿越的錯覺。一棟棟比鄰而居的老宅、南北雜貨的迪化街、買布必去的永樂市場,大稻埕就像是臺北的一本老相冊,承載著過去和現在。
臺北城大飯店
地址:臺北市大同區重慶北路2段172號
電話:(886)2-2553-3919
這裡保存了許多珍貴的建築,比如好料菌此次入住的臺北城大飯店,就是一棟建於1929年的歷史古蹟。
1樓到3是以前的鳳梨酥大王葉金塗的舊宅,屋頂上還雕琢著兩顆精緻的鳳梨;紅色磚瓦加上洗石子結構,古典巴洛克式風格;4樓以上則是新建築。
樓下就是有名的星巴克保安門市,飯店地理位置得天獨厚,背靠慈聖宮小吃街,距離寧夏夜市300米、捷運站400米,不管去哪都很方便。
客房不算很大,但溫馨精緻,巧妙的空間設計保證了舒適的居住感。
最貼心的是附贈給客人的這份美食地圖,上面標註了值得遊玩的觀光點,還有許多地道的古早老鋪。
呷二嘴米苔目
地址:地址:臺北市甘州街 34 號
臺北的第一餐我們選擇了這家已經經營了三代的米苔目,老闆娘幽默地說:第四代傳人還在上學。
和常見的加湯不一樣,店裡的米苔目有很多獨特的吃法:咖喱、雜醬、酸甜,甚至還有加黑糖紅豆的米苔目冰,可惜來得不巧,只在4-10月才能售賣。
最受歡迎的是咖喱,手工自製的米苔目,米香濃鬱,吃起來比平常的更加細滑,酸甜的咖喱帶出米苔目的糯爽鹹香,口感十分别致。
除了米苔目,店裡還賣肉包、米糕之類的小吃,許多人都是一碗米苔目一碗湯的搭配,好吃不貴。
在街角的古宅,和歷史重逢
新舊交融的大稻埕,其實和日本鐮倉有點相似。
地方不大,卻處處都是風景。富有歷史意義的老屋,輕鬆雅致的古宅餐廳、還有許多文創的文藝小店。
大稻埕仁安醫院
地址:臺北市大同區延平北路及涼州街口
路上偶遇的一家「醫院」,其實是間博物館。曾經的醫院整修後化為見證歷史的博物館,所有的一切都還保留著舊時的樣貌。
無需門票,參觀時管理員還會熱情地和你介紹,臺灣人的親切淳樸總是帶著友好的善意。
看似不起眼的一家車輪餅,個大飽滿,還有許多特別的口味:花生、高麗菜、起司、雙餡,冰淇淋,全都是現點現做,到手都是熱乎乎的。
比起我們平常能吃到的車輪餅它的皮更薄、更Q,花生的味道很古早,雙餡的餡料多到爆炸,綿密的紅豆和香甜的起司幾乎入口即融,雖然滿滿罪惡感可那麼好吃誰顧得上呢。
人聲鼎沸裡的質樸美味,格外動人
飯店附近的慈聖宮是臺北傳統生活的起點,長長的一條巷子,開滿了小吃攤位,不只是遊客,也是附近居民熟知的美食聚集地。
四神湯、魷魚羹...這的小吃攤專賣各種傳統小吃,每個攤位皆有40到60年以上,實實在在的地道美味。
許仔豬腳面線
地址:慈聖宮49巷
生意超好的豬腳攤,每次路過攤位擠滿了人,飯點更是大排長龍。一堆一堆的豬腳摞在砧板上,老闆剁刀的聲音幾乎沒停過。
特別的是,這家賣的不是常見的紅燒豬腳,而是白水豬腳。本來好料菌是不愛吃這樣清湯寡水的,但它家的豬腳湯湯香醇濃鬱,完全沒有肉腥味。
老闆會根據個人的喜好給你多筋或是多肉,豬腳皮彈肉Q,拌著店家的自製秘醬,再一口湯一口面線,那滋味絕妙無比!
阿錦海鮮火鍋
魚頭火鍋不愧是店裡的招牌,上桌就很澎湃,鮮蝦、魚頭、丸子、三層肉、蛤蜊、芋頭、高麗菜...足足有二十多種配菜,堆成一座小山。
讓人好奇的這個黃色「屏風「其實是炸過的蛋酥,開鍋、點火,魚頭鍋噗呲噗呲翻滾著,湯頭鮮甜,食材新鮮,連路過的阿公都忍不住停下來和我們搭訕:很好吃吼!
雖然是家常菜,但口味分量都很不錯。這盤大腸簡直讓我一見鍾情,油炸過的大腸外皮酥脆,內裡柔韌,肥瘦參半,中間還夾了解膩的香蔥,蘸上胡椒粉更是有滋有味!
三五小菜、一鍋魚頭,圍坐在大榕樹下,就上一杯冰爽的臺灣啤酒,人均40+就能收穫這樣的愜意。
南北貨、新文藝,溫柔的迪化街
吃完散個步走,拐入大稻埕的商業中心——迪化街。
走進這條老街,感覺回到了幾十年前,老鋪古宅,四處瀰漫著復古的煙火氣息。
就算現在它仍是臺北南北貨的重心:茶葉、中藥、乾貨,琳琅滿目,當然也有美食。
夏樹甜品
地址:臺北市大同區迪化街一段240號
門臉十分小清新的夏樹甜品,以杏仁豆腐出名。雖然是工作日的下午,店內店外依舊是坐個爆滿。
杏仁冰綿密細膩,吃一口就被濃鬱的杏仁味驚喜!口感細綿輕柔,下方還藏著一塊水潤的杏仁豆腐,mix上自己喜歡的配料,超滿足。
杏仁豆腐清爽香滑,口感綿密,再搭配Q軟的紅棗蒟蒻,吃完嘴裡還有淡淡的杏仁香。
淡水河邊看日落,和夕陽合個影
走在騎樓底下,看著復刻翻新的老建築仍然留著紅磚圓拱門,馬路對面是曾經繁華的大稻埕碼頭。
大稻埕碼頭
現在的碼頭早已廢棄,沿著淡水河被改造成了公園和河濱自行車道,落日時分,寬闊的淡水河面和對岸的建築,天然形成了一副好作品。
許多人都會來看日落,看夕陽慢慢把水面染成橘色,似乎所有的煩惱都能隨著水波消逝。
碼頭上還有特色貨櫃裝市集,看完夕陽還能逛吃美食,聽說在特定的節日還會有煙火活動。
臺北的夜,越夜越好吃
來臺北怎麼能錯過夜市。這座大街小巷到處都是美食的城市,越夜越好吃。
寧夏夜市
地址:大同區寧夏路044號
寧夏夜市雖然規模不是很大,但據說很多老臺北人都愛去,因為有不少從附近圓環搬遷過來的老店老字號。
雖然前後大概兩三百米的距離,往來都是川流不息的食客。我們挨個逛了一圈,想吃的那幾攤都是大排長隊,隨機選幾個試試看唄。
寧夏鹽酥雞
地址:寧夏夜市119攤
不好找還很難等的一攤鹽酥雞,自個夾自個拿,想吃什麼裝在盆裡。香菇、魚豆腐、米雪、地瓜...葷的素的,價格實惠,種類也真是不少。
總體來說,蔬菜比肉菜更好吃,特別是杏鮑菇和玉米筍,脆嫩入味。鹽酥雞因為有了九層塔的加持,有一種別致的香料味。
環記麻油雞
地址:大同區寧夏路044號寧夏夜市內
70多年的老店,聽說林依晨很喜歡。你別說,來吃的人確實多,特別是女生和老人家。
不論是出品和分量都像是自家煮的。超大一碗,應該有4分之一只雞,肉幾乎佔了三分之二的空間。麻油味很濃,但吃起卻十分清淡,幾乎沒有放鹽巴。
別看雞肉厚實,吃起來卻是嫩的,豬腰切得超級大塊,吃起來很是脆口。
不出飯店,也能吃到local美味
第二天睡到自然醒,索性就在飯店吃個早餐。你別說,還真讓我碰到了意外的驚喜。
餐廳寬敞舒適,挑高的空間讓用餐環境看起來格外明亮。
餐檯上的菜色也很豐富,除了各種自助中式和西式早餐,還供應不少臺北的特色小吃:滷肉飯、油麵筋、綠豆湯,即便不出酒店也能嘗到不少在地風味。
幸運的好料菌還吃到了飯店的當家招牌——刈包。刈包吃起來有點兒肉夾饃的意思,白麵皮包上五花滷肉,再配上酸菜、花生粉和香菜,口感很豐富。
早起,一起去逛個市場!
你知道的,不管去哪,好料菌都特別愛逛市場,來臺北自然也不例外。
市場對面的城隍廟,據說是臺北最靈的月老廟,每天都有不少單身貴族們來這求姻緣,就連天王劉德華也來拜過。
永樂市場
地址:臺北市大同區迪化街一段21號
一樓菜市場,二樓賣布,隔壁還有劇院,在大稻埕,文藝和生活總是息息相關。
許多人想買布都會來這,密密麻麻的格子鋪,賣著各種五顏六色的花布。逛累了就到市場對面去,又是幾家讓人流口水的老店。
民樂旗魚米粉湯
地址:永樂市場旁
民樂旗魚米粉湯就是其中一家,只開上午,中午過後便打烊了。
米粉做得很細,而且吃起來很有彈性。湯頭中也加了旗魚肉沫,加上油酥和豬油渣,吃起來特別鮮甜。
本地人的吃法基本都是一碗米粉湯,再點上幾樣炸物:炸魷魚、炸酥肉、炸海蠣,佐上鹹甜的醬油膏,這樣飽足的早餐實在讓人幸福。
好了~吃飽喝足,是時候前往我們的下一個目的地。
這些景點,同樣不容錯過
如果你是第一次來臺北,那麼不要高冷地拒絕這些標誌性的景點。最年輕的故宮,101層的現代高樓,時光,都鐫刻在了臺北這座城市裡。
日常沉迷宮戲,對於「故宮」二字絲毫沒有抵抗力的好料菌。珍藏著一路南遷來的文物,建於1962年的故宮博物院於1965年為了紀念孫中山正式命名。
臺北故宮博物院
地址:臺灣省臺北市士林區至善路二段221號
沒有北京故宮的人潮洶湧和購票難,也沒有紫禁城的紅牆琉璃瓦,作為四大故宮中最年輕的一個,它更像本載滿精華的教科書,很適合你和歷史來個細嚼慢咽的深度會面。
搭乘捷運抵達士林站轉乘公交抵達,無需提前訂票,現場或者各大平臺購票都很方便。因為展品三個月更換一次,so,很值得多次打卡。
展區有著清晰的分區,只要租上講解器,曾經枯燥的歷史,也變得有趣得能讓你逛上一天。鎮館的翠玉白菜和肉型石常常外出巡展,能不能一睹真容,需要一點緣分。
士林夜市
地址:臺灣省臺北市士林區至善路二段221號
因為故宮博物院距離士林夜市很近,從故宮博物院出來,就可以搭乘小18到劍潭站,順道去士林夜市走走。
和寧夏夜市相比,士林夜市的規模就大得多了,主要以慈誠宮對面的士林市場和陽明戲院周圍的街巷構成,各種臺灣小吃,大江南北的味道都聚集在這裡,大概誰都會恨自己沒幾個胃。
不想到水洩不通的市場,好料菌更推薦你們在陽明戲院附近的街巷逛走,飲料店、服裝店、化妝品店……只要是流行吸引人的,這裡都有。
圓石禪飲
地址:士林夜市文林路附近
夜市絕對是最不缺奶茶店的地方,這個叫圓石的牌子在這裡算是小眾,其實幾年前好料菌就來喝過。
主打簡約環保,佛系禪意的包裝簡直是嘈雜夜市裡的一股清流,XL大包裝瓶可循環使用,茶味和奶香都很足,整體的出品很有誠意。
臺北101大樓
地址:臺北市信義區
如果不是想在夜市裡吃個扶牆,那麼夜晚也正是臺北的標誌性建築101大樓最好看的時候,從劍潭乘坐板南線抵達市政府站,步行不多遠就能看到這座布林布林的大樓。
可以壕氣地購買臺北101大樓的門票,抵達89層觀景臺俯瞰臺北夜景,但不得不承認,這座顏值代表的高樓,從每一個角度,你都會發現它不一樣的美。
如果時間允許,勸你們登上附近的象山(然鵝,好料菌是第二天早上偷偷去的)從捷運象山站出來大約40分鐘爬上山頂。
101大樓屹立眼前,臺北城景盡收眼底的這一刻,我可是偷偷地在心底喊了一聲「哇」。
聚集了大型百貨、酒店、跨國公司的101商圈,囊括了世界各地的風味料理,也能讓你拿走一杯local平價的臺灣奶茶。
Mia Cucina義式蔬食料理
地址:西村裡松壽路新光三越A112樓
位於新光三越裡的Mia Cucina義式蔬食料理,人均150+的價格在這一片區的人氣不錯,尤其也適合打著養生健身口號的好料菌。
光從菜單上就很細緻地標註了食材來源地、配料、烹飪方式,也明確標註了全素、蛋奶素,雖然是蔬食料理,卻已經讓人食慾滿格。
沙拉的出品就很讓人震撼,堅果、蔬菜看似粗獷地大盆出場,味道卻調和的很均衡,絲毫沒有冰冷和寡淡感。
餐廳的薄餅很值得一試,這份青醬蘑菇芝麻菜薄餅獲得一致好評,薄餅脆口,散發著濃濃的麥香,上桌就被速度搶光。
蒜油野菇口味的意面,還是頭一回吃到,面身回歸了傳統意面的香韌,蒜油和野菌調和出醇厚的鮮香,獨特討喜的味道,難怪翻牌率超高。
size不小的這個「大麵包」幾乎也是每桌必點,夾縫裡添加了蒜香奶酪,熱乎乎的往嘴裡塞一口,原來素食也可以吃得讓人滿心喜悅。
樺達奶茶
地址:臺北信義區松壽路12號ATT 4 FUN,5F
吃飽再到附近ATT裡的外帶一杯古早的樺達奶茶。便宜大杯,叼上一杯吸著逛街不要太享受了。
看餓了嗎?我還沒吃完呢!休息一下我們明天再見——臺北食記(下篇),預告一家超級好吃的臺菜,我們還偶遇一位上過康熙來了的美食家哦,猜猜他是誰?
好料便利貼
1.除了通行證還需要辦理一張入臺證(一般需要3-5天),所以一定要計劃好自己的行程。
2.入臺證建議找專業的機構或旅行社辦理,這裡推薦一個金門大玩咖,客服簡直比男朋友還貼心。
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4.兌換好一定量的臺幣,雖然很多地方可以刷支付寶,但是很多老店還是只收現金
5.辦一張悠遊卡,這樣坐車會比較方便。
99元撐飽三個壯漢!這家走紅近4年的「國民酸湯魚」店,一周不去都會想它!