清洗葡萄小妙招，學會正確方法，乾淨又衛生，葡萄皮都能一起吃
葡萄作為最古老的果樹樹種，以其酸甜可口，營養豐富深受大眾喜歡，是夏天最為常見的水果之一。葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。葡萄中的多種果酸有助於消化，葡萄含有大量的維生素C和花青素，還含有多種人體所需的胺基酸，適當多吃些葡萄對神經衰弱、疲勞過度有很大的幫助。葡萄除了直接吃外，還可以做成葡萄乾，葡萄汁，葡萄飲料等等。
葡萄好吃，清洗起來卻比較麻煩，因為葡萄之間的結構非常緊密，夾縫之間的汙垢清洗不乾淨，而且葡萄表面還有一層白霜，用水洗的話根本洗不掉。那麼葡萄表面的那層白霜是什麼呢？對人體有害嗎？
葡萄上的白霜是果蔬本身分泌的糖醇類物質，也被稱為果粉，它們屬於生物合成的天然物質，對人體是無害的，是葡萄的「保護神」，像藍莓，李子，蘋果，柿子這些水果表面也都有白霜，而且從一定程度上說，白霜是葡萄新鮮的標誌。
但是也不能避免一些商戶噴灑農藥殺菌，所以，買回來的葡萄一定要清洗乾淨。那麼怎麼樣才能把葡萄清洗乾淨呢？許多人直接用清水衝洗一下就以為洗乾淨了，其實，那樣做的話根本洗不乾淨，今天就給大家分享一個洗葡萄簡單又快捷的方法，這樣洗出來的葡萄乾淨又衛生，連葡萄皮都能一起吃。
我們先準備好一碗清水，然後加入一勺鹽，二勺麵粉，攪拌均勻，讓麵粉完全溶於水中。
再用剪刀把葡萄從葡萄枝上剪下來，有很多人洗葡萄時喜歡一顆一顆地把葡萄拽下來，這樣容易把葡萄皮拽破，使得營養成分外洩，同時在洗的時候水裡的髒東西容易進入葡萄內部，正確做法是用剪刀沿著果蒂把葡萄剪下。
像這個樣子，而且吃多少剪多少洗多少，不要全部剪下來洗，因為清洗過後的葡萄，儲存期就會縮短。把剪下來的葡萄先用清水衝洗掉外面附著的雜質，然後放入碗中，浸泡10分鐘，再用手輕輕地搓揉下。
再把葡萄放在清水中衝洗乾淨，這樣洗好後的葡萄 就非常乾淨了，連皮也可以一起吃，因為葡萄皮的營養也很好，尤其是花青素的含量比肉還要高。
麵粉有很強的吸附性，可以把表面的髒東西去掉，而淡鹽水有殺菌作用，可以把水果表面的細菌蟲卵去掉。
這樣清洗出來的葡萄非常鮮亮，看上去晶瑩剔透。連皮都可以吃，簡單實用。
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