口香糖是在天然樹膠或甘油樹脂
為膠體的基礎上
加入糖漿、薄荷、甜味劑等
調和壓制而成
薄荷負責清新口氣
糖漿、甜味劑負責甜
在咀嚼過程中
這些味道都會慢慢變淡
口香糖和泡泡糖一樣
耐咀嚼的特性都來自於原料中的膠基
兩種糖果的延展性不同
就是因為膠基配比不同
導致泡泡糖的柔韌性更好
膠基是一種無營養不消化
且不溶於水的
易咀嚼性固體
所以我們無論怎麼嚼
口香糖都不會黏住我們的舌頭、牙齒
只會粘在乾燥的嘴邊、臉上、頭髮上
嚼完之後吐出來的還是膠基
但是,這也不意味著
你可以隨意吞下口香糖
如果不小心吞多了
膠基在體內慢慢堆積
你又來不及排出
就會在你的消化道裡堵塞
引發腸阻塞、便秘等問題
而且,如果口香糖不慎進入氣管
就會引起劇烈的嗆咳或呼吸困難
關於口香糖
我們還有很多的誤會
首先,口香糖軟軟的,並不需要咬肌花很大的力氣,其次,只要你嚼的時間不超過15分鐘,咬肌就不會有負擔,屬於正常的肌肉運動。相反,如果長期面無表情,面部缺乏運動,臉上的脂肪就會堆積,導致臉變大。普通的糖確實對牙齒有害,但是,口香糖中的木糖醇根本就不是糖,而是一種代糖,是專門用來坑細菌的,細菌會把甜甜的木糖醇當做糖,結果吃了很多不僅沒長個,反而越來越瘦了,這就變相起到了保護牙齒的作用。而且飯後嚼無糖口香糖,還會刺激口水分泌,平衡嘴巴的酸鹼度,預防蛀牙的出現。最後還是要提醒一下大家,對於年幼的小朋友,或是經常便秘、患有胃腸疾病的成人,不建議食用口香糖,不要在危險的邊緣試探了!|來源:科普中國
|編輯:孫源