文/史間一壺酒
喝酒的朋友都可能了解洋河大麯，它是一種濃香大曲白酒，具有「甜、綿、軟、淨、香」的獨特風格，讓人回味悠長，被稱為「東方的洋酒」。據說，該酒已有300多年歷史，因產於江蘇省泗陽縣洋河鎮，因地故名。
泗陽歷史悠久，有5000多年文明史，2200多年的建縣史。泗陽秦朝（公元前221年）設置凌縣，105年後改稱泗陽縣；元鼎四年（公元前113年）在泗陽、凌縣、於縣等地設置泗水國，國都設在凌城（今眾興鎮境內凌城村）。
元朝（1277年）改稱桃源縣，沿用637年，有「夭桃千頃、翠柳萬行」之美景。民國三年（1914年）因與國民黨元老宋教仁故鄉湖南省桃源縣相重名，後復改稱泗陽，取意於泗水之陽。1996年之前行政上屬於淮陰市，之後被劃歸宿遷管轄。
泗陽這座城市不大，卻有一些溫婉莊重又不失風格的地標建築。當你站在大運河畔，便能看見三面媽祖雕像了。她高達32.3米，矗立在6層基臺上，是世界上唯一的三面媽祖雕像。
泗水閣依大運河而建的泗水閣和運河印象建築群以古色古香而著稱。其坐落於運河風光帶，紮根於千年流淌的大運河北岸，被譽為「蘇北黃鶴樓」。
泗陽是全國唯一的「中國楊樹之鄉」，楊樹產業已成為泗陽最大最靚的產業名片。如果你來到泗陽，一定要去楊樹博物館。她是中國唯一以楊樹為主題博物館，國家4A級旅遊景點、也是泗陽第一個國家4級景點。
「大本鐘」坐落於泗陽西康片區，建築採用歐式風格與周圍的環境相得益彰，目前已經成為很多小夥伴相冊裡的「新寵」，是泗陽的新地標。
泗陽是「中國洪澤湖·青蝦之鄉」，擁有保持純自然生態的水面65萬畝，水產資源優勢明顯，年產甲魚、螃蟹、青蝦、銀魚等綠色水產品10餘萬噸。
泗陽新袁鎮素有「山羊之鄉」美譽，以"新袁羊肉"而聞名，有"蘇北養羊第一鎮"之稱，年養殖山羊6萬隻以上，是蘇北有名的毛皮集散地，其中山羊板皮遠銷日本、美國等國。
泗陽古稱桃源縣，縣內有桃園鎮、桃源灘、古蹟有桃源祠、狀元墩。狀元墩上下都是桃樹，花開時節，遍地火紅。有詩讚曰「年來淮上狀元墩，墩外桃花不計村。莫道避秦還有地，願從花裡叩柴門。」雲渡桃雕已有300多年歷史。
膘雞是泗陽特產之一.農家婚喪喜慶，多以膘雞作為「頭景」上桌，客人評論廚師手藝如何，也都是以膘雞的製作為標準。膘雞製作相當講究，選料製作也十分精細。
八集小花生是泗陽名特產之一，有著悠久的歷史和濃鬱的地方特色。花生殼薄，肉嫩，口感好。傳說早在春秋時期，孔子由魯赴吳講學，路過此地，品嘗花生後，連聲贊道：「微乎此果，食可長生」。由此取名「長生果」。
參考資料：《泗陽縣誌》等。喜歡文章，請點關注、收藏或轉發。