XX大學校園「一元素食」活動策劃案
一．活動背景
隨著國民經濟的高速發展，人們生活水平的提高，大魚大肉的生活方式曾經風靡一時，造成了肆意獵殺動物行為的泛濫，自然環境的汙染，人類生存環境的惡化。但是隨著時間的推移，越來越多的人開始注重養生和健康，清淡環保的素食主義理念在部分社會人群中成為潮流。
二．活動的目的及意義
通過本次素食體驗活動，推廣素食環保健康理念，號召更多對素食感興趣的人加入素食主義行列，為在我校成立素食協會、創建素食窗口創造更大空間。
三．活動所需資源
物料：海報（易拉寶兩張）、橫幅一條「素食窗口」字樣明示
器材：單眼相機、紙筆記錄、錄音筆（採訪專用）
食材：豆腐炒青菜、涼拌黃瓜、海帶湯、油煎藕餅、酸辣土豆絲、枸杞山藥炒木耳、手撕包菜、涼拌芹菜花生、炒茄子（待定）
四．活動開展
前期
活動準備：海報設計及列印、圖文資料的準備、菜品確定
活動預熱：23、24號在XX食堂小黑板上徵集菜品
在XXXx微信公眾號上進行宣傳。XXX微信平臺於23號開始推文預熱，媽媽廚房在25號再次推文
中期（具體活動）
活動主題：一元素食
活動地點：XXX
活動時間：XX 年11月25日12:00—13:00
活動安排：在XX專門設立素食窗口，素食搭配為兩菜一湯加飯，每人支付一元即可享受素食套餐，工作人員引導來者在指定區域享用全素套餐。
現場安排人員進行引導、拍照、並做簡單採訪收集反饋意見。同時，在食堂入口處進行素食相關資料發放，將素食理念植入人心。
後期
1．在浙師社區、浙師微生活、杏二媽媽廚房、微笑文傳等微信公眾號上進行二次宣傳。
2．以PPT的形式對本次活動進行總結。
五．經費預算
橫幅/海報列印*120元
圖文資料*100元
蔬菜成本*食堂墊付+600
六．可能出現的問題及應對預案
活動當天參與素食體驗的人數過多，場面不好控制，準備的素食可能不夠應急預案：控制時間，進行限時供應
活動當天參與素食體驗的人少，準備的素食過剩應急預案：適當延長時間，可以25號晚上也進行素食供應
食堂人多擁擠，現場秩序混亂應急預案：加派現場工作人員，維持秩序，進行引導
參與素食體驗的人座位選擇分散無序，無法跟蹤反饋體驗後的反應應急預案：
（1）在食堂設立一塊區域把體驗者集中起來，安排引導人員在每位參與者拿完素食後及時引導他們在指定區域就坐
（2）安排工作人員在食堂走動隨手拍
預算不足應急預案：節儉開支，儘可能地拉贊助
現場跟蹤反饋困難應急預案：
（1）增加跟拍人手，及時跟蹤參與素食體驗的人，進行拍照和訪問，收集參與者的反饋
（2）創建微信/QQ群，讓參與者在群內進行反饋交流
結伴一起來的學生中只有個別要參與我們的素食體驗，其餘人不願參與導致座位不好安排應急預案：為了活動後續進行和活動效果，可以適當地放棄個別有特殊情況的潛在參與者
七．注意事項
增加留學生的參與量，鼓勵外國友人邀請朋友參與2.師生參與緊密融合
八．人員分工
聯絡人員：XX
預熱推文：XX
海報設計：XX
QQ群二維碼粘貼：全部組員
活動現場布置：全部組員
入口處引導（3人）——就餐處維護秩序（2人）——現場拍照（2人）——採訪記錄（2人）——資料發放及活動解釋（3人）