夏天就要來了,自製兩種甜美果汁,讓快樂翻倍
一天三餐以外,水果也是很重要的。市面上水果的選擇也是相當多樣的,現在我們也很容易見到來自世界各地的水果。水果食用起來也很是方便,一般去皮洗淨就可以直接食用了,不過為了營養更加均衡,不少人也喜歡多種水果搭配在一起,做成果汁來喝,這樣不僅口味體驗豐富了,不同水果的養分綜合在一起,我們也不用擔心營養不全面了。
今天就來教大家做一款果汁,這款果汁四季都很合適喝,不僅補充維生素還可以美容養顏,它就是釋迦果蘋果汁。這兩種水果在商場上都比較容易獲得,價格方面也算是性價比較高的。它們的搭配可能有的人沒有想到,可它們雖說外表看上去不怎麼搭調,可混合起來味道卻是奇妙的美味,趕緊來看看是怎麼做的吧!
【菜名】釋迦果蘋果汁
【配料】釋迦果、蘋果、蜂蜜、純淨水
【製作過程】
1這款果汁需要的食材不多,簡單的幾樣,我們先把它們都備好,這樣做起來事半功倍。
2我們將蘋果用水衝洗一下,簡單的衝洗以後用削皮刀將果皮去掉,接著拿刀把蘋果切成小塊。因為蘋果很容易就氧化了,所以我們切好之後要將果肉放到鹽水中浸泡一下,這樣可以讓果肉保持新鮮,做成成品以後也讓人更有食慾。
3釋迦果的皮要去掉,我們留下果肉備用即可。成熟的釋迦果香甜可口,在挑選的時候儘量選擇摸上去比較軟的,這樣的水果吃起來比較甜,可如果你不及時吃的話建議就選些外皮較硬的,這樣可以存放得久一些。
4兩種水果都切好以後就將它們一併倒進榨汁機裡面去。放好以後記得加純淨水,水的量要沒過水果,比例大概是1:2,接著我們還要把蜂蜜也加進去,蜂蜜加少許就可以了,因為水果本身就比較甜了,吃太多糖分也不健康,所以適量少加就可以了。
5食材都加好了以後就把榨汁機打開工作了,工作結束果汁也就完成了。等打好汁以後我們最好拿一個篩子將果汁過濾一次,這樣可以把一些果肉沫濾掉,喝起來也就更加順滑,當然如果你覺得不影響口感的話也可以不過濾。
【烹飪小貼士】
1蜂蜜是用來提高甜度的,如果你覺得水果已足夠甜了可以不加。