受到全球新冠肺炎疫情的影響，著名奢侈品公司香奈兒宣布停產！繼關閉所有美國商店後，3月18日，香奈兒又宣布，將暫時關閉在義大利，法國和瑞士的工廠。消息一出，迅速引來上億人「圍觀」。更有女粉絲化用可可·香奈兒的話調侃道：「沒有了香水，我的未來在哪裡！」
堪比黃金的香水，為啥那麼貴？
不用香水的女人不一定沒有未來，但用香水的女人肯定別有一番味道！為了得到心儀的那一款，豬豬女孩們不惜在全世界進行海淘。網購平臺數據顯示，2018年中國最受歡迎的6款香水均來自於國外品牌。
其中，香奈兒5號、愛馬仕尼羅河淡香水、阿瑪尼新寄情香水等奢侈品牌，最貴的價格超過1000元。目前，按照國內品牌金店市場上黃金410—450元/克的價格，買一瓶1000多塊的香水相當於2、3克黃金的錢。
別看價格貴到憂傷，但還是有不少人強烈追捧。80後、90後作為當下我國消費界的槓把子，在購買香水這個問題上絕不含糊。報告顯示，購買單價在1001-5000元區間香水的90後人數佔到了48%，並且80後購買500元以上的約佔70%。
那麼香水真的值這個價嗎？
20世紀30年代曾推出一款每盎司（1盎司約28.35克）800美元的香水，生產一盎司的香水至少需用10000朵茉莉花和28打玫瑰花。這類花朵香料不僅萃取難，原料也金貴得很呢。不過，除了極少數特例，大多數香水原材料都價格不高。例如桉樹，檸檬草或燻衣草精華，價格很少超過每公斤10歐元。
況且一款香水中的香源有效含量很低。在一瓶100美元的名牌香水中，濃縮香精的價值只佔2%。除了配製調香外，香水在送到你手上之前經過很多環節，成本和價格也不斷增加。
香水為啥那麼香？
香水雖然價格不菲，但獨特的香味還是極具吸引力，它源於將香料溶解於乙醇中的製成工藝。一般根據所含香料濃度的不同，將香水分為：香精，香水，淡香水，古龍水和清淡水5個等級。不同濃度也對應著香味存留的時間。
以花朵味的香水為例，通過模擬天然花香，香水可以散發出玫瑰、茉莉、水仙、玉蘭等香味。說到底，大家追求香水，是因為它好聞。噴一點茉莉香水，瞬間感覺被茉莉花包圍了。
這些香味的關鍵在於一種名叫「吲哚」的物質。然而，這種迷倒萬千少男少女的「物質」竟大量存在於我們的便便中，即吲哚的衍生物3-甲基吲哚，俗稱糞臭素。吲哚及其衍生物幾乎都有這種令人產生雙重嗅覺的魔力，在極低濃度下具有愉悅人的花香，而在極高的濃度下卻有燻死人不償命的粑粑味。
所謂「入芝蘭之室，久而不聞其香，入鮑魚之肆，久而不聞其臭」。凡事都有個度，香味也不例外。香水噴多了，周圍人也會掩鼻避之的。
不買最好，只賣最貴？
俗話說的好：愛美之心人皆有之。愛香之人也不在少數。報告顯示，2018年全球香水市場規模達到510億美元。預計到2022年，全球香水市場的價值估計將達到700億美元。近年來，我國香水行業市場規模整體也呈擴張趨勢。
儘管整體局面一片大好，實際競爭格局卻是：大眾香水江河日下，高端香水持續吃香。根據前瞻經濟學人的數據顯示，2013-2017年的大眾香水市場規模逐年下降，而高端香水卻在持續上升。
是什麼讓大家對「香水」如此痴情？
巴黎埃塞克商學院教授戴爾芬·迪翁分析道：「（買香水）讓我們得以接近一些夢想中的品牌」。她說：「買迪奧真我香水本質上是在買「迪奧」，我們真正購買的，其實是平時不一定能接觸到的奢侈品牌的一部分。」
這些「身價高」的香水一方面迎合了炫耀性消費心理，同時也滿足了大家外出社交的需求。對於愛嘗鮮的90後而言，他們不只鍾情於特定的幾款香水。2015年，小眾香水市場增長了7%，首次超過了大眾香水市場的增長率。從調查來看，小眾香水已逐漸成為他們的心頭好。超過60%的調查者願意嘗試小眾香水。
「撞香如撞衫」，一般商業品牌香水的氣味呈現審美疲勞，具有獨特氣味的小眾香水才是當下小哥哥小姐姐們張揚個性的必「灑」器。年輕人不喜歡「千人一味」，到底聞起來像誰他們沒興趣。不過，如果告訴他們，有一種香水能讓他們聞起來獨特的像一團篝火或者是獨角獸，沒準更能俘獲Ta們的心呢。
那麼，你用的香水是什麼哩？
數據說明：
1.騰訊網，香水這麼香，都是因為糞便裡的一種東西！
2.騰訊網，糞便裡的惡臭之源，可能就存在於你最愛的香味裡
3.騰訊網，2022年 全球香水市場將達700億美元 香水吧成國內香水市場熱點
4. 騰訊網，對200位90後進行香水大調查，小眾香水成他們的最愛
數有範兒工作室
編輯 | 晨慧兒
設計 | 按住拉
版面 | 蒼耳
責編 | 知了