堡爾美克模具來了哦，用它來做蛋糕，好玩的不要不要的，做成的小蛋糕，加入其它的小點心，既可以做成盆栽蛋糕，又可以做成杯子蛋糕呢！超喜歡可可的味道，今天就給大家分享堡爾美克可可蛋糕的做法咯！
雞蛋3個
砂糖50克
牛奶30克
芥花油30克
可可粉10克
低筋麵粉70克
酸奶適量
獼猴桃2個
巧克力醬適量
1、 準備好所有材料；
2、 牛奶與玉米油攪拌融合好備用；
3、 將白砂糖倒入雞蛋盆中；
4、 用打蛋器打至可立筷子不倒或寫８字不很快消失即可；
5、 篩入可可粉和低筋麵粉；
6、 用刮刀快速翻拌至無乾粉；
7、 取1/3蛋糕糊至油奶碗中，翻拌均勻，再回倒至蛋糕糊中；
8、 快速翻拌均勻；
9、 堡爾美克模具內刷層黃油便於脫模；
10、 倒入可可蛋糕糊；
11、 送入預熱好的烤箱中下層：150度、上下火，烤30分鐘；
12、 最後幾分鐘注意觀察；
13、 時間到，取出模具，稍涼後輕震幾下，小心取出蛋糕；
14、 將獼猴桃切小塊，放入杯中；
15、再滿自製酸奶，最後再放上獼猴和巧克力醬即可。
1、這個模具比較適合做海棉蛋糕和重磅蛋糕；
2、模具內部一定要刷黃油，特別是中間的柱體四周更要刷到，否則脫模不容易；
3、可以自己喜歡ＤＩＹ不同口味的堡爾美克蛋糕。
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烘焙原料等烘焙入門培訓的技巧；麵包、餅乾、甜點、蛋糕、烤箱菜，用一雙手，賦予美食另一種意義；用一臺烤箱，帶來滿屋香味。 君之烘焙，幸好有你。
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