吃在五邑 探尋美食
今日我們來到了
新會的一家東南亞特色餐廳「越和粵」
聽說這家的南越香茅雞吸引無數老饕
它就是位於新會世紀商業街的 ——
越和粵餐廳
正如它的店名
把越菜和粵菜的結合做到極致
保證越南菜也能滿足你廣東人的胃!
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還有超級優惠套餐等著你
越和粵香茅雞 2-3人套餐
原價¥148
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是不是很掂呢?
餐廳主打越南菜、粵菜的創新合菜,既有越南香料的清爽刺激,又有廣東菜追求食材新鮮、大道至簡。開張不到兩個月,已經成為世紀商業街最受歡迎的食店之一。
香茅、 羅勒、檸檬片、幹辣椒、小茴香、辣根……師傅熟知每一款香料的獨特和魅力,巧妙運用在每一道菜式口味的研製上,手藝是地道中帶有一些創新,跟在外面吃到的口味很不同。
飄香四溢|南越香茅雞
這家店招牌菜不可小覷!鮮嫩的雞肉搭配海鮮白貝熬製湯底,再加入東南料理精髓「香茅」,真是越南菜裡難得新奇的組合。
雞肉是每天新鮮處理的~廚師挑選了雞身上最嫩最有嚼勁的部分,在鍋水中滿滿熬熟,吃一口汁水夠足,真的有被嫩到!
越南有50多種米粉,檬粉只是其中一種,越和粵餐廳老闆把原汁原味的越南檬粉擼了過來。
當然了檬粉怎麼少得了冬陰功呢,越和粵的冬陰公湯辣度調配適中,是廣東人能吃得慣的辣度。把大頭蝦洗淨切半,放入香茅、草菇等輔料,酸酸辣辣的味道立刻吊出來,夏天嗦一口簡直爽到飛起。
夏日冰爽| 特色飲品
凍飲品帶來的幸福感,讓夏天沒有盡頭!去越和粵,喝上一杯夏日冷飲,找到你的快樂源泉吧。
檸檬汁、山楂汁都是新鮮榨取,下飯必備!
越和粵餐廳
地址:新會區岡州大道中世紀廣場商業街6號171-173鋪(一樓2-4人小桌,二樓有雅致小廂房)
¥83 越和粵香茅雞 2-3人套餐
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