土豆泥
適合年齡：6～9個月
原料：土豆200克
做法：
土豆洗淨去皮，切片。
將土豆放在鍋中用水熬軟，撈出。
趁熱將土豆片搗爛。
用準備好的高湯1杯將馬鈴薯泥調稀，至黏稠狀即可。
營養提示：土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚溼疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品。
土豆濃湯
適合年齡：8個月以上
原料：土豆1個、胡蘿蔔1/2根 、乳酪1小盒、西紅柿1個
做法：
土豆和胡蘿蔔切成小丁。
鍋中放入1杯半水、1湯匙乳酪，將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛。
用打蛋器拌勻成濃稠狀。
將濃湯倒入湯碗中，西紅柿去皮後，切下一小塊並繼續切成碎粒點綴。
營養提示：西紅柿、香菜葉、芹菜葉用於點綴。乳酪超市中有適合寶寶吃的迷你盒包裝的，1小盒的量放入就可以。
土豆煎餅
適合年齡：10個月以上
原料：土豆1個、麵粉2勺、蔥少量
做法：
將土豆洗淨，去皮，在沸水中煮熟。
土豆放在大碗中，用湯勺或搗泥棒壓爛成泥狀，再放入麵粉和少許食鹽、蔥花，加入少量清水拌勻。
平底鍋放油，待油熱後放入拌好的土豆泥，用勺壓平成一個圓形的餅，用中火煎至兩面呈微黃色即可。
溫馨提示：餅做得大小要適合寶寶拿在手裡，如果做得大了，可用刀切成幾塊。
土豆米糊
適合年齡：4個月以上
原料：土豆50g、米粉10g、溫水150-200ml。
做法：
土豆去皮洗淨後切片；
將土豆片煮熟；
土豆加溫水打成土豆泥；
加入米粉拌勻後，上鍋蒸5分鐘。
果味土豆沙拉
適合年齡：9個月以上
原料：土豆1/2個、胡蘿蔔1/2根、嬰兒果汁1瓶
做法：
將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮，切成小丁。
將切成的丁放水中煮熟。
撈出土豆和胡蘿蔔丁，控幹水放入小碗中，澆上果汁。
溫馨提示：果汁可以用各種口味的，比如蘋果汁、橘汁、葡萄汁等。媽媽也可以在家中用榨汁機榨出水果汁澆在上面。
蛋黃土豆泥
適用年齡：4個月以上
原料：熟蛋黃1個、土豆1/2個、牛奶適量
做法：
將熟蛋黃搗碎；
把土豆煮軟搗碎後，放入蛋黃和牛奶進行混合；
然後放火上稍微加熱即可。
營養提示：土豆含有鈣和維生素A、維生素B2、維生素C、維生素K及胺基酸、鐵等礦物質，可預防寶寶口腔發炎。
香蕉土豆泥
適合年齡：5個月以上
原料：香蕉1根、土豆1個。
做法：香蕉去皮，用湯匙搗碎。土豆洗淨去皮，蒸至爛熟，壓成泥狀，放涼備用。將香蕉泥與土豆泥混合即可。
營養提示：香蕉土豆泥富含葉酸，多攝取葉酸，有助於寶寶血管神經的發育。
番茄土豆雞肉粥
適合年齡：9個月以上
原料：大米100克，雞脯肉50克，番茄半個，土豆1個，植物油、精鹽、蔥、姜、味精少許。
做法：
將雞脯肉剁成末，土豆洗淨煮熟後去皮切成小丁；
番茄洗淨後用開水燙一下，去皮去蒂切成小丁。
炒鍋加熱放入植物油，將蔥姜放入鍋內，煸香後撈出，放入雞肉末炒熟盛出，再把番茄丁煸炒至熟後，與雞肉末混合在一起。
將大米放入鍋中加水熬成粥後，加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續用文火熬5～10分鐘。粥好後加入少許味精和鹽即可。
營養提示：除了海產品、動物肝臟以外，雞、鴨、魚、肉中的鋅含量都較高。此粥不僅口感好，而且也有不錯的補鋅效果。鋅不但有益於寶寶神經系統的發育，而且對免疫系統也有益，還有助於保持寶寶皮膚、骨骼和毛髮的健康。
土豆絲攤雞蛋
適合年齡：10個月以上
原料：雞蛋1個、土豆1個、蔥、精鹽少量
做法：
將土豆去皮切成細絲，打入1個雞蛋，放入切碎的蔥，灑上鹽，用筷子將雞蛋和土豆絲打勻。
將平底鍋燒熱放油，把攪好的蛋糊平攤在鍋內，兩面煎黃，土豆絲熟透後出鍋裝盤。
提示：假如媽媽沒有那麼好的刀功，也可以用擦床擦土豆絲。製作時火不要大，以免土豆熟不透。不要用水洗土豆絲，因為水洗后土豆絲少了澱粉，營養會損失，而且不容易爛。
菠菜土豆肉末粥
適合年齡：6～8個月
原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，適量高湯，熬熟植物油。
做法：
菠菜洗淨開水燙過後剁碎；土豆蒸熟壓成泥備用。
將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內，小火燒開煮爛後，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
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