為你的辦公室配一臺最好的咖啡機!

我們都知道咖啡能提高辦公效率，也都想為自己的辦公室購置一臺咖啡機，但到底改選哪種好呢？

 

常見的辦公室咖啡設備共有以下幾種：

1）法壓壺

2）滴濾壺

3）膠囊或單杯濃縮咖啡機

4）咖啡自動售販機

5）全自動濃縮咖啡機

6）半自動濃縮咖啡機

 

每一款咖啡設備都各有利弊。例如滴濾咖啡機就擁有製作速度快、方法簡單、便於攜帶等特點，非常適用於大型活動或會議等場所；但滴濾咖啡機只能製作一種咖啡，咖啡的品種較為單一。膠囊或單杯濃縮咖啡機非常適合日常辦公使用，但同時會造成較大程度的浪費，且使用成本較高。咖啡自動售販機和全自動濃縮咖啡機雖然製作的速度較慢，但使用便利，且可製作的咖啡品種較多，例如黑咖啡、拿鐵、卡布奇諾、Flat white、熱巧克力等等。半自動咖啡機所製作的咖啡品質最高，且單杯製作成本更低，但對使用者的要求較高，除非經過專業訓練，一般人很難像咖啡師一樣駕馭半自動咖啡機，製作出的咖啡也難以下咽。

 

如果你還沒決定好購買哪種咖啡設備，請根據以下幾點來判斷哪種咖啡設備更加適合你的辦公室：

1）公司目前規模

2）便捷性

3）成本

4）咖啡品質

5）耐用性

6）公司未來規模

 

1. 公 司 目 前 規 模

 

很簡單，你的供應量必須與需求量相符。你所在的公司共有多少員工？其中有多少人喝咖啡？一般情況下，辦公室員工每天會喝2杯咖啡，因此你必須保證你的咖啡設備能夠滿足你自己和同事們的需求。對於那些經常舉辦會議或活動的公司來講，咖啡設備的承載量更是至關重要。在這裡我為大家帶來了一張「咖啡需求與咖啡設備種類對應圖」，僅供參考：

 

 

2. 便 捷 性

 

便捷性，現代人生活的標識。對於咖啡設備來講，你最關注的無外乎兩點：咖啡製作起來是否便捷？設備清潔是否簡便？

 

從製作的便捷性來講，膠囊或單杯濃縮咖啡機的優越性不容置疑。與需要手工操作的滴濾咖啡機、法壓壺或半自動咖啡機相比，膠囊或單杯濃縮咖啡機無需手動燒水、磨豆、疊濾紙，你只需按下按鈕，現可享用到香醇美味的咖啡。

 

從清潔的簡便性來講，每種設備、甚至是每個品牌咖啡機的清潔方法都有所不同，但無論你使用的是哪種設備，你都需要定期清理保養，以防止水中的礦物質形成水垢，影響設備的正常工作。

 

你必須在購買時充分了解設備需要多久清潔一次，以及清潔的具體方法。同時，委派辦公室同事輪班定期清潔設備，讓每個人都有機會近距離接觸並了解咖啡機。

 

以下是我為大家總結的「使用及清潔便捷性與設備種類對應表」，僅供參考：

3. 成 本

 

每種設備都有自己的安裝、維護、使用、購買或租賃費用，要保證設備成本控制在你的預算範圍之內。

 

4. 咖 啡 品 質

 

說完成本，接下來就說說咖啡的品質。你和你的同事到底有多關注咖啡的品質？如果你的同事中有1-2名純正的咖啡愛好者，千萬不要用廉價的劣質咖啡糊弄他們，否則他們還得自己跑出去買咖啡，如此一來更加浪費時間。對於任何一家公司來講，時間就是金錢，因此一定要提前了解你和同事們對於咖啡口味和品質的要求。你們是更喜歡自己磨豆還是購買現成的咖啡粉？咖啡是否必須具有公平貿易認證？你和同事是更喜歡酸味更濃的輕度烘焙咖啡，還是焦糖味更濃的中度或深度烘焙咖啡？

 

如果你和你的同事平時只喝速溶咖啡，那就不必大動周折了；但如果某位同事對於咖啡非常挑剔，那麼一定要滿足他的需求，只有這樣他在工作中的表現才能更加突出。

 

5. 耐 用 性

 

除了咖啡本身的品質以外，設備的品質也尤為重要。一分錢一分貨，真正貴的高品質咖啡機用上3-5年都不會壞，但如果你圖便宜購買低價咖啡機，維修的費用真的會讓你頭疼！因此在購買咖啡機時，一定要注意機器的生產國家，請注意，「義大利設計」的咖啡機不一定是「義大利產」的哦！

 

6. 公 司 未 來 規 模

 

最後，你還必須保證咖啡設備能夠經受時間的考驗，如果未來你的公司規模擴張，人員增多，咖啡機是否還能跟上節奏？還是會被淘汰？

 

你需要將公司未來幾年的招聘計劃考慮在內。咖啡設備是否能夠適應公司未來的迅速擴張？如果現有的咖啡機不夠用，你是否再新購置或者租賃其他咖啡設備？

 

理想狀況下，你現有的咖啡機應當能夠適應未來公司的擴張節奏，如此一來咖啡設備及使用的成本會大大降低，例如2臺承載量為100杯的咖啡機要比3臺承載量為75杯的咖啡機成本低很多。此外，每一層辦公區域都最好配備一臺咖啡機，否則員工為了喝杯咖啡還得跑上跑下，既浪費時間，又影響效率。

英文原文地址：

http://www.cafedirect.co.nz/finding-the-perfect-machine/

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