7種花樣饅頭,讓你的寶寶愛吃飯!

很多寶寶不愛吃飯，很是讓爸爸媽媽發愁，下面給大家分享7種花樣饅頭的做法，讓寶寶愛上吃飯。

可愛花瓣——南瓜饅頭

食材明細：南瓜適量、麵粉適量、酵母5克、小蘇打適量。

1.南瓜去掉外皮，切片蒸熟後用勺子壓成泥。

2.麵粉倒入盆中，加入溫熱的南瓜泥，酵母和成麵團，無需另外加水了。

3.和好的麵團放溫暖處發酵到2倍大。

4.團成普通饅頭形狀，用刀割出花瓣的形狀，不要太用力，中間放上一個葡萄乾

5.把做好的花瓣饅頭放進鍋中大火蒸20分鐘就好了

棒棒糖花卷——小朋友最喜歡的麵食

原料：麵粉800克，胡蘿蔔泥150克，豆沙100克，糖50克，酵母10克，發酵粉10克。

做法：

麵粉分三份和胡蘿蔔泥，豆沙，水和成三色麵團，醒發半小時，分別擀開成大小差不多的薄餅，疊加在一起，從一邊捲起成筒狀。

切開插入竹棒，醒發一會，入蒸籠蒸熟，就成了棒棒糖狀的花卷了

可愛兔子饅頭

用料：麵粉600克、酵母6克、白糖45克、水適量。

做法：

1、麵粉中加入酵母、白糖和溫水和成麵團，餳15分鐘。分割成每個50克的劑子。

2、搓成50公分的長條，對摺起來。

3、從右邊捲起，左邊向上彎曲。

4、用兩個牙籤捏一下，把頭和耳朵整出來，用小豆點上眼睛，剪出嘴和腳來。

5、放入蒸籠，大火燒開後20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋

可愛刺蝟包

原料：麵粉500克，花生餡60克，糖50克，酵母5克，泡打粉6克。

做法：

所有原料放在一起揉成麵團。醒發半小時，搓條下成小劑子，包入花生餡，搓成象刺蝟一頭尖的形狀。

用小剪刀剪出一根根的小刺，用黑芝麻做眼睛。醒發一會，放入蒸箱蒸熟。

紫薯開花饅頭

原料：麵粉300g，紫薯2個，白糖70g，酵母4g

做法：

紅薯去皮洗淨，切塊上鍋蒸熟，蒸好的紫薯用勺子壓成泥，將麵粉，白糖和酵母混合均勻，揉成光滑的麵團，在溫暖處發酵至2倍大，取三分之一的白麵團加紫薯泥揉成紫薯麵團，將剩下的白麵團分成小劑子，紫薯麵團也分成小劑子，一白麵團擀成圓形，放入揉圓的紫薯麵團，包好收口，用刀子在其表面劃十字，放進鍋中大火蒸20分鐘即可。

菊花小饅頭

原料：發麵

製作步驟：把麵團搓成長短不一的長條，S型對著捲起，用筷子用力一擠，樣子就成了，然後放入鍋中大火蒸20分鐘。

玫瑰饅頭

材料：麵粉500g，酵母粉5g，紫米湯適量。

做法：

紫米加適量清水熬成紫米湯放涼備用，將熬好的紫米湯和酵母粉一起加入麵粉中揉成麵團。蓋上溼龍布蓋蓋放在溫暖處自然醒發。把醒好的麵團下劑子擀成圓形的麵皮，把5張面片依次重疊在每張的1/4處，將疊好的面片捲起來，再從中間切開，斷面朝下，即成兩個花坯，再整理成型。