0202年了,傻傻分不清壽司和紫菜包飯?!

雙十一後的冷靜局

糧妹已經「依萍如洗」

於是決定自己動手豐衣足食

勒緊飯量腰帶加入「帶飯一族」

那就從最簡單基礎的壽司入手吧

做完成品後甚是滿意但收到這樣的質疑

作為專業吃貨的糧妹深受打擊

用靚蝦王做的壽司就是好吃，媽媽再也不用擔心我是吃圭人！

米寶：這紫菜包飯看起來好好吃啊😍😍😍

靚靚：矮油~這紫菜包飯不錯噢！

有什麼更（方）加（便）專（吃）業（貨）區分的方式嗎？百度一下，你就.今天我們就來科普一下

壽司（すし）是歷史悠久、深受日本人喜愛的傳統食物之一。據說在江戶時代的延寶年間，住在京都的醫生松本善甫把各種海鮮用醋醃製一晚，再將米飯攥在一起，這在當時是在食物的保鮮方式上的一種新的嘗試。

紫菜包飯（김밥）是一道常見的韓式料理，顧名思義就是用紫菜包飯粒裹成圓狀，據說韓國的紫菜包飯就是從日本傳過去的，所以壽司其實是紫菜包飯的👴爺爺爺爺爺爺輩的。

我們說壽司和紫菜包飯很像，更嚴格一點說，是卷壽司和紫菜包飯很像。日本壽司種類很多，我麼常見的有卷壽司、握壽司、散壽司。其中卷壽司還可以分太卷、細卷、手卷、裡卷、軍艦卷……

紫菜包飯只用一種卷法，紫菜包著米飯卷。所以當你看到米飯在外層而紫菜海苔在裡層，外面還裹著一層配料的，十有八九就是壽司了。

關鍵點：拌醋

日本壽司用的米，是把糯米和米以1：5的比例搭配進行蒸製，然後再將米飯和壽司醋以6：1的比例攪在一起。

關鍵點：拌油

而韓國紫菜包飯用日常食用的大米，蒸熟即可。蒸完之後要拌上麻油（或者不作更多處理）。

 

日本壽司之所以價格高，因為裡面全是硬貨呀~

壽司的配料一般有鮭魚（三文魚）、鮪魚（金槍魚、吞拿魚）、黃尾魚、鯛魚、鯖魚等生魚片；烏賊（墨魚）、八爪魚、蝦、鰻魚、魚籽、海膽、北極貝等介貝類海產；醃蘿蔔、醃梅子、納豆、鱷梨（牛油果）、黃瓜（青瓜）、炸豆腐以及牛肉、馬肉、火腿等紅肉，還有煎雞蛋、生鵪鶉蛋等。

而韓國紫菜包飯是熟食，如雞蛋、胡蘿蔔、菠菜、胡蘿蔔、豬肉鬆等基本食材。

壽司正宗吃法是用手拿（有點像拿圍棋棋子的手勢加上其他手指的配合）；蘸醬料的時候只蘸食材一面（不過現在基本都用筷子），紫菜包飯沒什麼要求，怎麼開心怎麼吃~

是不是也想在家小試牛刀

平時工作學習這麼辛苦

可要多才點好吃的好好犒勞自己

金槍魚壽司、三文魚壽司、蟹籽壽司

翻轉壽司、紫菜包飯.

糧妹先吃為敬😋

你更喜歡哪一種呢？

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太糧米業成立於2000年，註冊資金2.6億元人民幣，是廣東省內一家以優質大米加工為主的農業產業化國家重點龍頭企業。公司集稻米種植、收購、儲運、生產、銷售於一體，打造完整的產業鏈經營模式。糧新好米，太糧出品！400-862-3228