「素寶」柚子蜜製作方法

冬天到了，也是柚子大量上市的季節~ 天氣乾燥人容易上火，

每天喝一杯柚子茶對身體可是相當好的保養呢！

超市裡的柚子茶價格一般在70~90元之間，喝不到1個月就沒有了，而且味道偏甜又是機械製作的，可能是裡面添加了不認識的添加劑，好像去火的效過並不明顯呢~~

而自己做的柚子茶整個成本算下來（不算人工費，如果要算人工，可能是天價）也不過是幾十塊錢，

簡直就是經濟實惠又乾淨！

下面就向大家介紹一下製作過程

首先是挑選柚子，五個竅門

1、 選尖不選圓（越尖越好）

2、選大不選小（大個頭成熟的會更好）

3、選黃不選青（黃色的比青色的成熟更早）

4、選重不選輕（重的果實比較飽滿）

5、挑選柚子時用手指按住底端，按不動的最好！！

五種方法挑選出的柚子那是相當好吃啊~~~

製作柚子茶的用料有：

1、柚子、橙；

2、 冰糖（少許）；

3、純正的蜂蜜（最好是脫水的野生的龍眼蜜）；

4、食用鹽

＊準備工作＊

1,先把柚子和橙泡30 分鐘（我是用「素寶」蔬果樂酵素浸泡的。

2,把柚子和橙抹上一層鹽，輕刷、摩洗乾淨。

3用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，

少帶裡面的白瓤，否則會很苦。

這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在；

4, 把削下柚子皮，用粗鹽醃2小時；橙皮醃1個小時；

5,這個時間，你就可以剝出柚子肉撕成小塊；

（要多少久才能剝好，就看你的功力了，當然，可以約上家人一起動，但一定要注重清洗小手喲，保持乾淨、衛生才能確保食品的安全、健康。）

6,把醃了2個小時的柚子皮和醃1個小時的橙皮放到純水＋「素寶」蔬酵素果樂裡一起再浸泡30分鐘，清掉鹽的味道。

7,把處理好的柚子皮和橙皮切成細細的，越細越好，這樣口感會很好。

8，再把切成細細的柚子皮和橙皮放到純水裡再泡20分鐘。

9，把泡好了柚子皮和橙皮放入沸騰的開水裡， 用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。

10,盛出來過濾待用；（以上10個工序不能偷工減步喲，因為這是把柚子苦的苦味去掉，留下甘甜的口感）。

＊開始熬煮：＊

1,把八分滿的純水＋少許冰糖放入乾淨無油的鍋中煮開，把冰糖煮融，把處理好的柚子皮、橙皮和果肉放入一起

用中火熬煮。

＊＊開始時用中火＊＊

＊這個時候就要開始像直升機了，雙手要不停地攪拌，一旦停手，就會糊底了，才拍了個照，就感覺被粘鍋底了。＊

＊＊絕對是考驗毅力和耐心的過程，當然還有的就是臂力了，不能停喲，一停了就糊掉了。＊＊

＊＊熬啊熬＊＊

轉動吧，幸福的美味（記住學素寶一樣，邊攪拌邊唱歌，最好還要學會跳一拍草裙舞，防止小蠻腰僵直了。）

其實，聞到散發出來的香氣，心情是很舒悅和幸福的。

＊這個表情，已經是成功了，看，既可運動，又可品嘗到美味健康的柚子蜜，一舉Ｎ個益，快來動手製作吧。＊

〜2個小時的熱歌勁舞，熬出了美味、健康〜

3,等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐子裡，放入冰箱保存，想喝時，來一勺用40度內的溫開水衝泡，清甜甘香，愉爽潤肺，更能滋潤五臟六腑，常保靚靚的好心情。

當然，也可以學我姐姐這樣，想吃時，來一勺，直接放在嘴裡，細細慢嘗，也是一種極至的享受。

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這麼費時費工，當然要介紹一下她的功效啦。否則，8個多小時，就花得不值得了。

蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，

更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。

蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，

經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。

柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。

蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。

尤其適合OFFICE裡天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。

蜂蜜柚子茶，在日本和韓國，一直被稱為「黑色素斬草除根」的食品。

因為色斑的根源藏在肌膚深層，

要想徹底消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素。

而維生素C與L－半胱氨酸這兩種成分如果能聯手，就能深入肌膚根源，

使細胞變白，這樣就可以從本質上美白祛斑了。

柚子本身營養價值很高，冬季多吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

柚子中含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質，

可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。

〜營〜養〜

眾所周知，蜂蜜有潤腸的作用。

它特別對於經常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些症狀。

堅持服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以達到「改變體質」的作用。

依靠食物實現美白比用化妝品更有效。

化妝品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，

而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，

這樣的美白效果才會更長久。

柚子：在《本草綱目》中有記載，「飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，

治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳」，

而以柚子製成茶劑，在我國古代以及其他國家，

日本、韓國都有此習慣。

在現代人的觀念中，

柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc，

比檸檬多三倍呢!!

此外《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。

柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。　

　　

　　蜂蜜柚子茶所含成分之功效：

　　*維他命C：消除疲勞，養顏美容，預防感冒

　　*柚子酸：促進消化，消除疲勞

　　*橙皮苷：調節血壓，預防血管老化和高血壓

　　*Limonid:驅熱功效

　　*果膠：促進新陳代謝 養顏美容

　　*鈣 ：強壯骨骼

*柚子香：舒緩緊張情緒

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「102素寶居」與您一起守護健康守護愛。

讓健康、美麗由內而發，綻放出最動人的光彩。