說起英國，人們能想到的大概是它曾經是 「日不落」帝國，第一次工業革命的發源地，關於英國人，給我們的感覺是相對比較紳士、沉穩，在文化方面更是突出，隨處都能體會到濃鬱文學氛圍，傳統的英式食物就像英國人一樣內斂，其三餐講究清淡、質量精、數量少，而且十分注重營養搭配。
英國人講求「早餐要吃飽，午飯很隨意，晚餐要吃好」，但是如果了解到英國的一日三餐，尤其是他們引以為豪的「國菜」，就會覺得英國還真是「美食荒漠」，好吃的東西相比中國真是太少了，讓我們來看看英國人的一日三餐。
英國人的早餐
英國人對早餐還是有一些要求的，儘管沒有晚餐豐富，但是他們會吃得多一些。英國人喜歡早餐吃一些煎的食物，煎食是傳統的英式早餐，可以煎香腸、培根等肉類，也可以煎吐司，搭配一些果醬、黃油、蔬菜，再來一杯牛奶、果汁等飲品，這樣的搭配就算得上是一頓豐富的英式早餐了。
但是如今大部分英國人工作都很繁忙，早餐相對傳統的早餐會簡略一些，一杯牛奶加燕麥片、吐司塗果醬等、一杯茶等飲品，就開啟了新一天的生活。但是在周末的時候英國人還是會選擇傳統的英式早餐，各個飯店和旅社早餐也會提供英式傳統的早餐。
英國人的午餐
英國人不會像中國人一樣花費大量的時間，來製作一頓豐盛的午餐，他們對午餐沒有特別的要求，只要能填飽肚子就可以了。大部分英國人午餐就點一些冷食，在很短的時間內就能解決午餐。
也有不少英國人午餐會選擇三明治，早上在家裡做好三明治，待午餐時間食用，三明治就是英國的便當，可能三明治就是英國發明的吧。烤馬鈴薯在英國也是非常受歡迎的午餐，同三明治一樣，午餐選擇烤馬鈴薯，也是極其節省時間的。
英國人的晚餐
對於英國人來說，晚餐是他們的正餐，是一日三餐中最豐富的一餐，儀式感強一些的話，他們在晚飯之前還會換上正裝，這樣的晚餐是很正式的，飯前每人會有一碗湯，主菜通常包括三個菜，炙烤肉類澆肉汁、牛排、火腿、魚等常見的主菜，每人盤中會有一大塊肉、炸魚、土豆泥、青菜或者沙拉，再搭配啤酒或者葡萄酒來增強儀式感，飯後還會有小甜點及水果來增加幸福感。
英國人不像中國人那樣善於烹飪，他們喜歡各種冷凍熟食罐頭，在英國判斷主婦的標準，不在於是否會烹飪，而是在於是否能開各種罐頭，怪不得被稱為「美食荒漠」，鍾愛用罐頭做食材，失去了它本真的味道，也就只能填飽肚子了吧。
——老井說——
炸魚作為英國的「國菜」，對於英國人已經算得上高難度的烹飪技巧了，在英國真是沒什麼好吃的，早餐就是煎香腸、培根等煎食，午餐一個三明治就打發了，就算最豐富的晚餐，也是一塊肉加蔬菜，這三餐真是過於單調，確實沒什麼好吃的。
廚藝有限，多多指教，吃好玩好，明天見。
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