香噴噴~日本好用電飯鍋大盤點

2021-02-17 洋碼頭

「去日本肯定少不了去逛電器店，除了那些日產的電子產品，最近掃貨神器上買電飯鍋的人也是越來越多了，話說日本的電飯鍋確實好用，不但技術領先，功能多，而且做出來的飯也是又軟又香。今天小碼哥就給大家盤點下日本好用的電飯鍋。（排名是按滿意度排列的喲~）

TIPS . 戳底部「閱讀原文」日本場逛逛

1. 第一名 象印 極め炊き NP-WT10

首先外觀看上去就很有質感，上檔次，使用方面來說，按鈕的設計和位置都很易懂便於操作，大小小巧不佔空間，機能和功能豐富。價格較高77000日元左右，但很多購買者評價，貴有貴的原因。

2. 第二名 極め炊き NP-WB10-WZ

覺得上一個價格有點高的親可以研究下這個，也是同一個牌子的。SIZE比上一個要大一些，功能比上一個少一些，但是速報覺得日常使用完全夠用哦。售價：57104日元左右。

3. 第三位 Panasonic SR-HB103-W

這款商品購買者的好評也不斷，價格適中，而且做出來的飯蓬鬆柔軟，性價比頗高。24小時保溫，外觀設計也小巧可愛。售價21800日元。

4. 第四位 TIGER THE炊きたて JKX-S100

外觀是高級感十足，各種機能操作簡單，中老年人操作起來就是完全OK，做出來的飯顆粒飽滿，又軟暄。很適合送給父母長輩。售價：59000日元左右。

5. 第五位 東芝 RC-6XG(S)

這個價格比較低，預算少的親可以參考這款，大小剛剛好，做飯的口感也可以選擇，普通、柔軟、硬。可根據個人喜好選擇。售價14860日元。

6. 第五位 東芝 RC-6XG(S)

機能還是很豐富的，但好用度的排名並沒有很高，做出來的飯還是很好吃的，收到了很多家庭主婦的點讚。售價62200日元。

7. 第七位 Panasonic SR-SX103

做飯的時候會有一點點聲音，但是習慣了之後就不會介意了，做出來的飯很好吃，但外觀和好用度和機能在同類產品排名不佔優勢。售價41999日元。

8. 第八位 TIGER 炊きたて JPB-A100-WG

同類銷售排名31名，價格也比較合適，保溫功能一般，保溫時比較容易失去水分，售價28500日元。

9. 第九位 象印 極め炊き NP-NI10

機能比較豐富，可以烤麵包、蒸東西等等，是一款性價比較高的商品。售價：24000日元。

10. 第十位 極め炊き NP-BB18

炊飯量較大，購買者的好評率也很好，晚上做的飯到第二天早上也是又香又軟，水分充足。售價：30805日元

為何說擁有電飯煲就無所不能了？

來看看以下網友所做的，你就造了

1、紅棗雞蛋糖水

紅棗，枸杞，桂圓洗淨、白煮雞蛋兩個，兩碗水入鍋，將紅棗、枸杞、雞蛋放入，加入紅糖（量的多少看個人）。

用熬湯那一檔熬上大半個小時吧，不同的鍋子不一樣，主要是有香味散發出來，糖水顏色變成褐色。

這個時候加入桂圓，這個時候加的話桂圓不會被熬到爛掉又沒味。

再熬上十來分鐘就好啦~

2、炒米粉 + 生菜 + 煎蛋

電飯鍋雖然溫度不是很高，但是炒個菜煎個蛋完全不是問題，而且完全都不會糊

炒麵就更好了，一點都不擔心粘鍋！

3、番茄炒蛋 + 土豆炒火腿 + 香菇雞蛋炒飯

難度都不大，不寫做法咯

4、蒸排骨

排骨洗淨切好，芹菜洗淨切成段，備些薑絲。

先在電飯鍋裡放上一些水，按下煮飯檔燒開（有專門蒸肉的檔就更好啦）。水沒開的時候，將三分之二芹菜和姜放入盤中鋪一層底，再將排骨上去，然後再將剩餘的一點芹菜薑絲灑在上邊。入鍋前請先撒鹽！很重要！別忘！蒸大概十五分鐘吧，不同的鍋時間不同，差不多就打開鍋瞧瞧看熟了沒唄~

5、蒸蝦仁，炒青菜，紫菜蛋花湯

5、土豆泥

土豆切片放在碗裡,上面覆上保鮮膜，然後放進電飯鍋裡隔水蒸。

土豆完全熟透之後取出，用勺子將其壓成泥，放入鹽和孜然粉調味。然後取出捏成球，中間用手指壓下去一個凹，往裡面加點番茄醬藍莓醬之類的就好啦~

6、玉子燒

兩個雞蛋加切碎的火腿粒，打成蛋液，再加大概半個蛋殼量的清水。倒入電飯鍋裡，薄薄的一層就好。結成蛋餅之後馬上用筷子加你靈巧的手將它捲起來。注意！不要取出鍋，就是在鍋裡卷，卷完靠在電飯鍋內膽邊緣，然後繼續倒蛋液，又鋪滿鍋底。蛋餅剛結成的時候，將之前滾好的蛋卷繼續滾下去，滾到適當大小就可以取出換一個了（文字真的不太好說明白，不如百度一下玉子燒視頻唄~或者動漫看多了的話估計也能腦補出來那個做法）沒有拍過程圖，唯一的這張還是去微博翻老半天翻出來的……

7、青瓜沙拉

本來是好幾個擺了一盤然後再擠上沙拉醬的，發現找不到圖了……沒什麼做法，就是隨便切切刻刻……

8、苦瓜煎蛋

降火必備！清炒苦瓜或者苦瓜炒肉都太苦了，我喜歡把它們拿去煎蛋。相信我，任何東西拿去簡單都會有非常美妙的體驗的！

9 可樂雞翅

大家都懂的，料理入門必備。

10、咖喱火鍋

而且說實話火鍋湯底老是重慶麻辣湯底，豬骨高湯底神馬的，放咖喱下去也是棒棒的！特別是肥牛下鍋之後，簡直就是人間美味！吃得差不多了，咖喱慢慢煮幹了變成醬，又可以拌飯拌麵吃。

Bonus：蛋包飯

兩個蛋餅，中間夾什麼炒飯都行，然後在邊緣倒些蛋液加熱封口。圖是失敗品，口沒封緊，都分開了……

11、蝦餃

蝦餃聽起來好像很高大上，其實做起來很簡單的。當然前提是會包餃子咯~先是水晶皮，去超市買的時候一般都是澄粉 + 澱粉配好的，沒配好的就問售貨員比例就好。和水晶皮一定要用熱水！涼了就不好幹皮兒了。具體方法百度說的很簡單。

然後蝦要新鮮，買回來去殼，過程很痛苦。然後將每個蝦切成兩半（蝦小的話直接整隻也可以）。接下來是一丁點芹菜，馬蹄，切碎，和蝦拌在一起做餡兒，加一點黑胡椒粉調味。

剩下就是包餃子和蒸餃子的事兒了，出鍋時如果黏住取不下來可以稍微放涼再取出來

12、紅豆包

紅豆餡：紅豆提前一晚泡水，第二天取出紅豆水煮到成紅豆沙為止，中間如果水燒乾了的話繼續加水。做好之後根據口味加糖拌勻。

（以上菜譜源自知乎）

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