加盟奶茶店值得與否

2020-12-10 羅釗說餐飲

奶茶行業這幾年快速發展,從以前的奶精粉到現在的果茶奶蓋茶,中間出現了大大小小的奶茶品牌。那麼到現在2020年奶茶品牌還能加盟嗎?

以前的奶茶,比如大口九,地下鐵是我們當時讀書所知道的,四五塊錢一杯,價格還算合理。奶茶發展現在現在,已經形成了三個階梯 ,頭部以奈雪喜茶為主 ,一階梯以一點點 coco書亦燒仙草 茶百道為主 最後就是以蜜雪冰城 益禾堂 為主。

2016年以前開奶茶店基本上都能賺錢,這幾年奶茶店快速發展,到2020年奶茶店都會要投入很高的資金,風險是有的。但為什麼還有那麼多人去投資奶茶行業 ?一杯奶茶的成本2塊錢,買出去十幾塊,很多人都看到這樣的爆利紛紛投資開奶茶店 ,但基本上開一個倒一個 。

奶茶店發展到現在,已經形成投入高,季節性強,品牌效應聚在頭部品牌,小品牌沒生意,大品牌做大起來的一個局面 。所以說奶茶行業最整個餐飲倒閉率最高的,沒有之一 。

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