疫情期間大家都在囤糧食，我們家也不例外，今天老公說家裡吃的東西不多了，準備出去瘋狂採購一下，說得特別誇張。我心想：能有多瘋狂，難不成還把超市搬回家？果不其然，一會回來了，雖然沒搬超市，可是也相當壯觀啊！老公說：「超市就屬紅薯便宜，提了兩大袋子回來」……小編心裡一萬個不理解，再便宜也不是白給的啊，買那麼多得吃一個月吧！既然買都買了，中午飯就用紅薯做吧！
今天中午給寶寶做的紅薯小饅頭，做法簡單，鬆軟香甜，咬一口不僅有紅薯的香甜還伴有牛奶的奶香，感覺比超市的某仔小饅頭還要好吃呢，只是沒有那麼容易入口即化，但是香酥有嚼勁兒，這種口感也是不錯的。下面我把做法分享給大家，寶媽們可以試著做給寶寶吃哦！
紅薯小饅頭適合9個月以上的寶寶吃哦！可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力和抓握能力！
製作步驟如下：
1.準備200克紅薯塊上鍋蒸熟至軟爛；
2.蒸熟的紅薯塊加入70ml純牛奶放入輔食機打成泥；（我家輔食機比較小，只能分多次打）
3.碗中倒入200克普通麵粉，加入15克白砂糖和2克酵母粉，接著倒入打好的紅薯泥；（面裡邊放兩勺食用油，做出來的小饅頭更香哦）
4.用筷子攪拌成絮狀，揉成光滑的麵團，然後蓋上保鮮膜醒發至兩倍大；
5.醒發好的麵團呈蜂窩狀，揉5分鐘排氣，然後擀成1釐米厚的餅皮；
6.用模具扣成小花的形狀，沒有模具用刀切成正方形小塊也行，蓋上保鮮膜二次醒發10分鐘；
7.電餅鐺刷油；（用平底鍋也可以，平底鍋注意用小火）
8.放上小饅頭，煎至兩面金黃即可完成。隨著溫度的升高，小饅頭也會越來越蓬鬆。（煎的時間不能太長，否則容易糊，隨時翻看）
奶香奶香的小饅頭出鍋了！趁熱吃味道非常香甜，嚼起來和麵包差不多，比蒸的饅頭好吃太多了，寶寶一次能吃好多個。
特殊時期不能出門，在家可以和寶寶一起做各種美食，不僅可以鍛鍊寶寶的動手能力，發揮寶寶的創造力，還能增進家長和孩子之前的感情，讓寶寶學著幫大人做家務，何樂而不為呢？