看著這晴好的天氣,論誰都會有出門放風的想法吧?
三月以來,大家已經看了 平壩的櫻花、普定的桃花、畢節的杜鵑花……各種眼花繚亂~
小編一處都沒去,但也在朋友圈看了個夠!為啥不去呢?people mountain people sea 啊!烏央烏央的人……小編宅慣了,見不得這種大世面。
等到萬畝櫻花凋謝,已經沒人去平壩農場的時候,小編們這才出洞了!
花都沒了,還去幹啥?
(ˉ▽ ̄~) 切~~ 不要懷疑小編二十多年的玩耍功力。值不值得去,看完本文你才知道~
一個陽光明媚的工作日,我們出發了!沒錯,US就是這麼任性,小編們最喜歡在大家上班的時候出!去!耍!!!
出門比較晚,到達平壩城區已是接近中午。
沒有櫻花的農場,幾乎沒有遊客,就一定沒有小商販賣吃的。所以,提前餵飽自己並準備好零食和水,是必須的。
【Part 1】
我們決定先在平壩城裡吃點東西再去!吃什麼呢?花花家的自助小裹卷和熱湯絲娃娃。
這是一家在平壩相當有名的店,在興平中路,隨便問問人或者地圖搜一下就能找到。
花花家早上十點左右開門,下午四點左右賣完就關了。我們十一點多到店裡,正好人不多。
桌上是各種絲娃娃配料,和安順有很大的區別,比如胡蘿蔔絲、土豆絲、黃瓜、粉條、涼麵和蕨菜。
絲娃娃和裹卷都要了,十元一份,於是我面前就多了這堆裝著各種調料的大大小小的碗。為啥這麼多?因為除了大碗的絲娃娃湯,小裹卷的辣椒醬就有四種!
青椒肉沫特別辣,糟辣肉沫既熟悉又別有風味,紅油辣椒味道經典,西紅柿醬不辣但也好吃,按自己口味混搭層次更豐富!
最好的是,不怕不夠!因為這些醬都自助,按需自取。
脆豆豆是三合一,有黃豆、花生和炸脆的洋芋顆顆~
絲娃娃湯上來是清湯,糊辣椒自己加,但湯底味道太淡,吃慣了安順味,覺得這個沒味道。小編比較喜歡裹卷的辣椒醬,所以就不分什麼絲娃娃裹卷了,自己DIY想放什麼放什麼。這也是在店裡吃最大的樂趣,隨心所欲~
絲娃娃皮子比裹卷皮大,還有彈性,包作料特別佔便宜,一塊吃出兩塊的效果!
店裡有個規矩要特別說一下,因為基礎配料是共用的,所以筷子只能夾菜,不能入口。脆哨、綠豆湯等,可另點。
作料品種太多,ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ……一不小心就卷不上了。
包成這樣純屬心大!老闆不心疼,靜靜看你表演……哈哈哈哈
【Part 2】
吃飽喝足,向農場出發!
從平壩出來,一路暢通到達大門口。農場裡真的沒啥人……我們繼續開著車長驅直入,這可是櫻花季不可能有的待遇!
進來之後,兩旁儘是滿眼的綠,非常清爽!山水,湖泊、森林,處處都是風景。手機隨便拍出來都很美~
我們找了個喜歡的地方停下,便攜椅子一支,小桌板一放,零食全擺出來,藍牙音箱放起小音樂~
聊天的聊天,自拍的自拍,發呆的發呆……怎一個安逸了得!
抬頭,綠蔭蔽日,清風拂過,樹葉沙沙響~
坐夠了就隨便找條路溜達溜達,於是我們邂逅了還沒掉完的最後幾株晚櫻~
如果你有自行車、滑板車、平衡車等等,在沒人的漫櫻路上穿梭,非常爽!
平壩農場其實就是紅楓湖的一部分,風景特別好!不信你看~
特別是百米高空上的景色,絕對讓你驚嘆。何必捨近求遠,去什麼杭州千島湖呢?
(小編航拍圖)
就這麼安靜的,愜意的,一直待到太陽西斜。離開之前,一起到觀景臺看個日落~
站在這裡,看著日落帶來的光影變化,只嘆歲月靜好……
【Part 3】
回到平壩城區,天色已晚,肚裡空空……覓食去!
大家都知道安順有家平壩烙鍋好吃,那既然身在平壩,有更好吃的麼?
今天我們要去的這家店,就是平壩小夥伴推薦的。當外地朋友來到平壩,這是必到的美食店之一,被大家稱為「海紅大飯店」!
你以為我們真的會去某某星級大飯店嗎?當然不是!即便有如此高大上的稱謂,這也並不是一家「上檔次」的餐飲店,而是和絕大多數地道美食店一樣,偏僻的小巷子,破舊的老房子。
導航七拐八繞,終於來到「大飯店」門前。是的,你沒有看錯,就在這不起眼的角落。每天下午四五點才開始營業,人流如織,一直到深夜……
站在門口就聞到香味,一進門,看到幾位姨媽正在忙碌~
儘管裡面也是一樣的破舊和簡陋,但似乎並不影響吃貨們在這裡聚集。
隨著夜幕降臨,這個像公共浴室一樣的小房子裡,一排好幾個小隔間,漸漸塞滿了人。只聽到一波又一波的人聲,和鐵鍋裡刺啦刺啦油星飛濺的聲音。
我們點的菜很快就上來了。份量挺足,看起來貌不驚人,但吃一口你就有對比了!海紅有他所在乎的細節~
不像安順的配料豐富,有折耳根、芫荽、酸蘿蔔、鹽菜、洋蔥等等。這一鍋裡,花樣不多,配料也不多,但每一種菜都有自己的「規矩」。土豆條只放了醬油,牛肉只放了芹菜,粉腸又多了姜蒜和辣椒(也可能是豆瓣醬),臭豆腐和洋芋粑粑只用油煎黃。
平壩的牛肉那是沒話說的,就算是烙鍋也能體現這一點。25元一份,量在,大片,新鮮度和口感都不賴~
洋芋粑粑,好吃。一份6元,三個!我們加了一回~
臭豆腐,臭味正合適,好吃!一份6元,我們加了兩份……
有男士在,缺墊肚子的,點了煎餃。十個一份,10元,大個兒肉也多~
肉吃太多,嫌膩的,多點些蔬菜,才5~8元一份,或者來盤冰脆蘿蔔。
他家菜品挺多的,只是小編們偏愛這幾樣,各位看官若是有機會,一定親自來品嘗!
這一頓吃下來,我們已經成了回頭客!因為六個人吃得飽足,總共才花了166塊,這性價比,那是相當不錯啊~
撫摸著圓圓的肚皮,砸吧砸吧嘴,我們滿足的踏上了回安順的路。
這一次踏青,完美!下一次會去哪兒呢?
✧(≖ ◡ ≖✿)嘿嘿……
hl
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