用這個小竅門學做百吃不膩的火腿卷餅小吃早餐|香噴噴超級好吃

2021-02-16 學做早餐

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用這個小竅門學做百吃不膩的火腿卷餅小吃早餐|超級香噴噴～

卷餅是以麵餅裡包裹上各種肉類或蔬菜，有甜有鹹，可以說每個人有每個人的做法，包裹上自己喜愛的食物，怎麼來都可以，都是那麼的好吃營養。


食材準備：火腿肉，面醬，香蔥，中筋麵粉300克，水175克，花生油50克，低筋麵粉70克，花椒粉，鹽


1 把中筋麵粉倒在案板上，中間劃出一個圓，然後倒入準備好的水，加入四分之一茶勺鹽。


2 把加水的麵粉用手揉光滑，包上保鮮膜放旁邊醒20分種左右。


3 下面製作酥油，把低筋麵粉倒入一隻大碗中，加入適量的花椒粉和鹽，再把加熱的花生油倒進來。


4 迅速攪拌均勻。


5 把醒好的麵團分成三份，然後用擀麵杖將其中一份擀成長40釐米，寬10釐米左右的長餅狀，然後均勻的塗上做好的酥油。


6 然後把塗好酥油的長麵皮一層一層的摺疊起來。


7 把折好的麵皮兩端按緊，用擀麵杖擀薄疊好，防止酥油露出來。


8 然後擀成圓餅狀。


9 放入平底鍋中把麵餅烙熟。


10 把烙好的餅一分為二，在分層處先塗上面醬再加入切好的火腿和香蔥。


11 用手卷好，我們的火腿卷餅就做好了，好香好香！

（版權說明：我們尊重原創，本文重在宣傳分享美食，版權歸原作者，如有侵權請聯繫刪除）

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