一說起「糖尿病」，很多人想當然地認為，這是一種與糖密切相關的疾病，肯定是糖吃得太多導致排出糖尿所致，繼而對含糖的食物一概不吃。
那麼問題來了，愛吃糖真的會得糖尿病嗎？
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經常吃糖增加患糖尿病風險？
眾所周知，糖尿病是以慢性高血糖為特徵的代謝紊亂性疾病，糖尿病的發病原因很多，比如遺傳因素、環境因素都在糖尿病的發生中起著重要作用。因此，單獨某一個因素在糖尿病的發病中所起的作用是非常小的。如果沒有遺傳、環境等多種因素的參與，只是服用過多的糖，是不會導致糖尿病的。
雖然吃糖跟糖尿病沒有直接的關係，但是，有研究發現，經常喝甜飲料、吃糖、飲食裡含糖過多均可導致肥胖，進一步加重胰島素抵抗，從而增加患糖尿病的風險，也就是說更容易得糖尿病。而且，肥胖的患者常常合併多種代謝問題，如血脂異常、尿酸異常、血糖異常、血壓異常等，這些因素都會增加心血管不良事件的風險。因此，儘管單純吃糖過多不會直接導致糖尿病，但是我們仍然需要注意將糖的攝入控制在合理的範圍內。
既然吃糖過多會增加患糖尿病的風險，那麼，選擇「無糖」食物是不是就高枕無憂了呢？
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「無糖」食物真的就無糖嗎？
現在市面上充斥著各種無糖食品，如無糖可樂、無糖餅乾、無糖蘇打水、無糖口香糖……但是，你有沒有發現，這些飲料或者食品的外包裝上，雖然都標註有 「無糖」，但實際上吃起來，卻還是有甜味的。對這一類食品，糖尿病患者能吃嗎？
所謂的「無糖」其實是一個概念上的誤區，根據中國國家標準《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》中規定，無糖食品的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。國際通用的概念是，無糖食品不能加入蔗糖和來自澱粉水解物的糖，包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、澱粉糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等。但是，它必須含有相應於糖的替代物，一般採用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味劑品種。
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糖尿病患者選擇「無糖食品」要謹慎
事實上，市面上的「無糖食品」正式的名稱是「無添加糖食品」,指的是生產加工中沒有人工添加各種糖類甜味劑，如白糖、紅糖、蜂蜜、麥芽糖等，但並不代表食品沒有含糖。另外，國外有研究顯示，長期吃這類「無糖」食品，同樣會長胖，且會增加心血管疾病的死亡率。
因此，「無糖」食品可以偶爾吃，對於糖尿病患者，在合理的情況下，吃一些普通的食品即可，並非一定要強調「無糖」。有時，有糖與「無糖」，在食品的營養成分表上來看，熱量其實差不多。
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糖尿病患者選擇水果有訣竅
很多糖尿病患者會因為不敢吃含糖的食物，而對各種水果望而卻步。
家住南岸區彈子石的李先生是一名糖尿病患者，最近，他家裡購買了一大箱葡萄，看到香甜的葡萄，他想多吃又不能，只好忍，因為他擔心葡萄糖分多，吃了血糖會升高。那麼糖尿病患者應該如何選擇水果呢？其實，糖尿病患者吃水果是有講究的。對於糖尿病患者而言，選擇水果，也是一種吃的「藝術」。
1、在選擇水果時，儘量選擇升糖指數低的品種，如：黃瓜、番茄、西柚等。
2、儘量避免選擇升糖指數高的水果，如：西瓜、香瓜、哈密瓜、葡萄（包括葡萄乾）、菠蘿、龍眼、香蕉等。
因為，升糖指數高的食物，進入胃腸後消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進入血液後峰值高，也就是血糖升得高。而升糖指數低的食物，在胃腸中停留時間長，吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，葡萄糖進入血液後的峰值低、下降速度也慢，血糖比較低。而且，對於糖尿病患者而言，最好在兩餐之間吃水果，最好在血糖穩定的情況下吃，且每次吃水果的量要適當控制，不能放任大吃。
總之，想要健康的身體就要注意，吃有講究，不能隨意放任。