聖誕
一定要和西餐聯繫起來。
真的嗎?
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優品YEP私人廚房
YEP位於朗御25樓的高空,坐在窗邊,看著這個城市慢慢亮起來,再暗下去,再亮起來,從落日餘暉到華燈初上,非常的愜意。
店家招牌的日式牛肉刺身,選用極品A1谷飼西冷,醃製過後雙面輕煎,清爽又回口留香。
超級帶骨肉眼牛排是很多人的心頭好,足足600g一份,相當的紮實!肉質很嫩,汁水飽滿,容易咀嚼,醬汁使得調味更加均勻。
六小時低溫烘烤慢烤德國豬肘軟糯不幹,香飄四溢,搭配很正點的黑胡椒和蜂蜜芥末汁。足金足量600g左右,兩人一份,來點頭盤和湯搭配,滿載而歸。
搭配花香味的教堂白啤酒,重口味的朋友搭配黑啤,絕對是完美的點睛之筆。
優品YEP私人廚房
地址:大慈寺路3號朗御1單元2503
電話:18602813551
PS:需提前預定
帕蔻
老早就聽說了付師傅的大名,可是卻沒趕上協奏曲,後來聽說付師傅回成都開了這家名氣很大的私房餐廳——帕蔻。
帕寇的位置鬧中取靜,是很多人都喜歡的。就餐需要提前預定,晚上7點鐘統一開餐,接納20位已預約的客人,固定上15道精緻料理。菜品的先後順序,很有講究,一道嚴格的流程走下來差不多要花3個小時。
新古典主義的裝修風格,菜品還是一如既往的精緻。
從走菜的流程,服務員的貼心服務,餐點道道精美並且搭配合理,體現出主人的用心和專業。
菜品無需贅述,吃東西,體會到廚師的心意是就是最完美的體驗。
餐畢,在河邊散散步,也是愜意舒心。
帕蔻
地址:錦裡東路2號宏達大廈中庭廣場觀光電梯直達8F
電話: 028-86111598
PS:需提前預定
紫蘇義大利餐廳
老闆是個曾長居歐洲的北京人,老婆是個地道的德國人。餐廳的大廚和二廚均來自義大利。對餐食,老闆完全沒有要求迎合當地口味,義大利怎樣,這裡就怎樣。雖然褒貶不一,但依然堅持了原汁原味。
披薩是招牌,均為義大利式12寸薄底披薩,品種繁多,囊括義大利南北部口味,令人眼花繚亂。
(圖片來自:想想冬至,感謝!)
配料的食材很高級,比薩用兩個字形容就是鮮活!
(圖片來自:想想冬至,感謝!)
義大利大廚手下的披薩製作顯得更加粗獷,大刀闊斧、揮毫潑墨般地撒料於餅上,聖女果和紫蘇葉烤好之後再放,保持了嬌豔欲滴的色彩。餅薄而軟,番茄醬鮮美,火腿鹹鮮油潤,紫蘇葉清香脫俗。口感清爽,回味卻濃鬱。
芝士愛好者還可以挑戰一下重口味的藍紋芝士。
提拉米蘇的口感那叫一個絕,馬蘇裡拉芝士輕柔得像沐浴露搓出的泡泡,細膩溼潤,入口即化,而香濃馥鬱的芝士味卻留在唇齒。
紫蘇義大利餐廳
地址:新希望路4號(航空花園對面,交通銀行外掛電梯上3樓)
電話: 028-64378910
八棵樹
成都平安橋天主教堂,1904年修建,上百年的歷史了。教堂裡面有個餐廳,叫八棵樹,據說這是成都唯一一個教堂裡面的餐廳。
餐廳門口種著八株銀杏樹,或許就是餐廳名字的由來,在銀杏樹背後,有著和教堂融為一體的舊世紀風格建築。西餐廳裡有長桌、高板凳,很有宮廷感覺;有一個酒窖,有100多年的歷史;人均100+,西餐品質不錯,飯後還可以逛逛教堂,聖誕節選這裡挺不錯的。
在進門處有一塊透明的玻璃地板,透過玻璃可以看見在大廳下面還隱藏著一個酒窖。這可是西南片區唯一的一個擁有百年歷史的酒窖,棒呆了!!
凱撒沙拉天然新鮮,顏色翠綠,搭配上烤麵包粒和培根碎,再就著沙拉醬一拌,清新爽口。
(圖片來自:五花肉真好吃,感謝!)
牛排的肉質上乘,簡直是肉食動物的最愛!
咖喱牛肉比通常我們吃到的咖喱飯稍微淡了點,估計是按新加坡那邊的口味習俗做的,但後面越吃越香,新鮮牛肉的味道也最大程度的保留了下來。
珍珠醬私房菜
傳說這家開了八年的餐廳是成都第一家私房菜,住在一棟相當隱蔽的三層高的舊式小洋房。
老闆是個明星臉的帥哥,喜歡玩音樂,玩汽車改裝,任性的將一輛復古車頭擺進了店裡。
它家的西餐是川西結合的,很有特色。提拉米蘇非常好吃,入口即化,甜而不膩, 最關鍵的就是基本沒有蛋糕的感覺在下面湊數,滿口都是濃濃的奶香味。
珍珠醬 私房菜
地址:東風路7號天順園酒店院內(近東風大橋)
電話: 028-84442129
PS:需提前預定
The Dot
位於41樓高層的The Dot,越高視野自然越開闊,270°的轉角飄窗,能看見電視塔和蜿蜒的河,不管白天還是夜晚,景色非常好。
廚房是開敞式,難免用餐會時聞到點油煙味。
特色黃油裡面加了羅勒,有一股特別的香味。
牛排用的是180天澳洲谷飼肉眼牛排,在製作之前會展示一下。每張桌上都配的有調味瓶,有三種鹽:海鹽、玫瑰礦鹽、調味鹽(加了點胡椒的)。牛排並沒有過多的調味,加點鹽,直接品嘗牛排自身的香味。牛排味道和品質真的是很不錯,海鹽的味道豐富了牛排的層次。
意面分量有點多,如果吃到膩的時候,還可以加檸檬汁調劑一下。
限量供應的紅絲絨裸蛋糕做的很漂亮,點綴著草莓、樹莓、藍莓,顏值頗高,大小足夠兩個人吃。蛋糕鬆軟,奶油香甜。
The Dot
地址:大慈寺路3號朗御1單元41樓4101室(請提前預約)
電話: 028-81470595 13550611917
PS:需提前預定
Bambino雛
這家私房西餐廳開在居民樓裡面,外面沒有明顯的標牌,有點不太好找。
裝修也很有情調,裡屋有榻榻米式的包間和桌餐式的,吧檯後面就是開放式廚房,能看到做菜的大廚,整個氛圍很溫馨。
每天限量四、五桌,食材都是當天選購,每道菜都很精緻。
肉食動物最愛的豬頸肉,肥瘦相宜,搭配得剛剛好,肥而不膩,烤的外焦裡嫩,蘸海鹽和薄荷醬都很不錯!
照燒裸蓋魚是很受歡迎的主菜,裸蓋魚和黑鱈魚差不多類的,但是營養價值更高,魚肉一瓣一瓣的層次分明,鮮嫩多汁,照燒味很足。
牛排肉質也很好,配菜很豐富,配紅酒汁和海鹽,可以直接蘸著吃。不蘸料的牛排更好吃,能吃出肉的原始香味。
Bambino雛
地址:新光路1號觀南上域3棟2單元203(靠近大世界家樂福)
電話: 028-87795191 13880271356
PS:需提前預定
STAY斯德西餐
老闆在國外跟著米其林二星師傅學藝回來,開了家地中海菜系的西餐廳。
最早是在東風大橋旁的老居民樓的底樓,現在已經搬遷到了紅星路。
(圖片來自:五花肉真好吃,感謝!)
典型地中海風格的裝修,牆上掛著老闆在五星遊輪上幫廚的回憶。
無論是從裝盤的精細,還是從菜品用料上,都堪稱一流。
(圖片來自:五花肉真好吃,感謝!)
牛排五分熟,肉質粉紅,不出血水,廚師水平穩定。在成都的西餐館裡唯一一家熱盤的!
(圖片來自:夏天可樂冰,感謝!)
土豆披薩是招牌,土豆綿軟,餅底薄脆,一口咬下去滿滿的芝士味兒,非常濃鬱,口感極佳。奶油培根意面,一上桌便是撲面而來的奶香,份量很足,意面Q彈,味道很贊。
店雖然小,服務很周到,像家人的關懷一般。
STAY斯德西餐廳
地址:錦江區慶雲南街69號紅星國際(市二醫院)
電話: 028-84443858 13072885617
PS:需提前預定
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S家牛排主題餐廳
推門走進這家隱秘在寫字樓裡的S家牛排,就像回到了朋友的家。
餐廳主打南美洲烤肉,老闆是不做設計師的跆拳道教練。
部分:美麗愛五花 感謝
老闆完全是自己喜愛做飯,自己鑽研,自己多和食客們交流改進,這樣的用心怪不得能做出如此用心的食材~
這家店可是在外國友人圈裡頗有名氣的牛排館哦,質量保證,槓槓的~
部分:美麗愛五花 感謝
爐子都是定製烤爐,下層用果木碳,上層烤肉,隨時都可以調整溫度來控制烤肉。
而且老闆家都是選用的一種牛肉,澳洲進口的谷飼牛肉。整個廚房就是一場火與肉的交響樂,一到晚餐時間便各自滋滋作響,飄香四溢。
牛排的烹飪大廚火候把握的剛好,切起來毫不費力,肉質多汁飽滿,只有海鹽調味,迷迭香和百裡香添彩。
明火烤制,將牛排肉汁緊緊地鎖在牛肉裡面,入口緊實多汁,這是對食材非常挑剔的老饕客門的最愛!
S家私房牛排館
地址:錦繡路1號保利中心東區A座310
電話:028-85091776 18980645877
PS:中午用餐需提前預定
有錢任性還可以去酒店來個不一樣的夜晚
仁和春天酒店
澳洲之夜聖誕晚宴
12月24日晚18:30
• 成人套餐券:1888元/位
• VIP 套餐券:1999元/位
• 至臻套餐券:2388元/位
• 兒童套餐券:988元/位
博舍
The Temple Café 咖啡廳
• 聖誕節特別款雙人下午茶 248元,僅限12月
• 聖誕火雞大餐拼盤 128元
TIVANO義大利餐廳
平安夜單人餐 428元+15%服務費
富力麗思卡爾頓酒店
平安夜自助晚宴
12月24日 / 17:30 - 21:30
• 成人每位人民幣788+15%(含一杯香檳雞尾酒,以及無限量軟飲、果汁、咖啡以及茶)
• 成人每位人民幣988+15%(含額外無限量紅酒、起泡酒及啤酒)
• 6至12歲兒童每位人民幣328+15%(含無限量軟飲、果汁、咖啡及茶)
聖誕下午茶
12月1日至31日/ 14:00-17:00
• 成人下午茶套餐,每套人民幣358+15%
天府麗都喜來登
夢幻聖誕節雙人套餐
12月24日 / 18:30 - 22:30
喜來登薈星庭自助西餐廳
• 521元淨價/兩位
另50位鑽石貴賓席位限量發售
• 成人288元/位
12歲以下兒童150元/位
世紀城天堂洲際大飯店
平安夜晚宴
12月24日 / 18:00
• 成人 2388元淨價/位
• 兒童 988元淨價/位
預訂熱線:028 8538 0515
成都瑞吉酒店
秀餐廳平安夜自助晚餐
• 698元淨價/位
(包含歡迎香檳,進口紅/白葡萄酒及起泡酒無限暢飲)
預定電話: 028 6283 0655
岷山飯店
芝芝餐廳 甜蜜聖誕 饕餮之夜
12月24日、25日晚餐
• A區:1280元/位,1.4米以下小孩:600元
• B區:1180元/位,1.4米以下小孩:500元
The River House西餐廳
12月24日、25日晚餐
• 699元每位(大廳);1999元V1或V3包間(限每個包間2人);
• 7999元,V2包間(限6人);9999元,總統套房(限6人)
成都首座萬麗酒店
BLD西餐廳自助晚餐
12月24日 / 17:30 - 22:30
• 588元淨價 / 成人
• 294元淨價 / 兒童(1.1 - 1.5米)
西餐不過癮?
出門左轉,
還有串串兒和火鍋。
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