臺灣的特產有很多，除了五花八門的小吃外，店家還備有各種精緻禮盒包裝，方便觀光客將臺灣名產帶回贈送親朋友好友。下面小編詳細介紹下臺灣特產有哪些：
1、茶葉
臺灣的茶是喝香氣，口味沒有大陸的濃。其中包種茶與凍頂烏龍茶，並稱為臺灣兩大茗茶。阿里山和日月潭的茶一般是賣牌子，那裡的高山茶並不好喝。最好不要在觀光區買茶，可以去茶莊，品質有一定的水準，價格也比較公道。除了著名的天仁茗茶，大稻埕的百年茶行、王有記茶行都是不錯的購茶好去處。
各大百貨公司及超市都設有茶葉專櫃，因此購買各式品種的茶葉十分方便。此外，以便利性為訴求的茶包，是品味茶香更簡單的方式。
2、貢糖
以金門貢糖最為著名。由於金門空氣新鮮，水質冰洌清爽，加上島上風大、土壤幹沃，生產的花生粒小紮實，口味香濃。在與麥芽糖混合製作後，就成為香酥的可口甜點。
3、牛軋糖
味道好，帶回去又比較方便分發的小禮物，也是臺灣很熱門的伴手禮。入口香甜，有股濃濃的花生及奶香，保質期30-40天左右。糖村、大黑松小兩口、櫻桃爺爺、輝松食品（原黑松牛軋糖）等品牌都很不錯。在新北市土城區，還有專門的牛軋糖博物館可供參觀。
4、鳳梨酥
鳳梨酥是臺灣訂婚禮餅的六禮之一。優質的鳳梨酥都不加防腐劑，保質期在30-40天左右，約30臺幣一塊。佳德、維格餅家，微熱山丘、大黑松小兩口都是很熱門的品牌。部分面向遊客的店鋪，也會賣較為便宜的盒裝鳳梨酥，100臺幣一盒，保質期在12個月左右，不過味道通常差很多。
5、臺中大甲奶油酥餅
位於臺中西北方的大甲以奶油酥餅最著名，香Q、有層次的口感，每每隨著香客流傳全臺灣。說起奶油酥餅，就不能不提到它的前身「酥餅」；「酥餅」原來是海線地區的訂婚喜餅，由於做工、原料與盒裝喜餅相比，較不精緻，因此又稱為「俗餅」，而現在的酥餅則是更精緻化，現在成為遊客到大甲必購買的特產。
6、創意紀念品
淡水老街、西門紅樓、九份都是創意小禮品的集中地。推薦淡水老街上的「臺灣原色」連鎖店，可以買到漂亮且有特色的小禮品。平溪線上的十分、侯硐、菁桐，都有「鐵道故事館」的分店，喜歡鐵路的一定不能錯過。
在中正紀念堂、士林官邸等景點，也可買到具有臺灣特色的小飾品，不過價格較貴。買了帶「青天白日滿地紅」標誌的小飾品，記得偷偷藏起來哦。
7、新竹米粉
新竹米粉是臺灣新竹地區的一種知名食材。以米作為原料的米粉，原本是由中國福建地區傳入，由於新竹地區經年強風，獨特的氣候環境非常適合製造米粉，因而逐漸發展成地方性的特產。
8、宜蘭鴨賞
臺灣宜蘭鴨賞是一道爽口的小菜，由鴨皮、鴨胗和蔥、姜、蒜經過短暫的大火爆炒，達到氣味濃鬱，鴨胗吃到嘴裡脆而不膩的效果。
宜蘭鴨賞的做法是選擇經濟價格較低的老菜鴨，剖肚並去除內臟後，塗上粗鹽、胡椒等香料，再用竹片將鴨身撐開成扁平狀，於陽光下暴曬數小時後放入有木炭及甘蔗的小鐵皮箱，利用木炭燒烤甘蔗，滴出甜汁，淋在木炭上，借次冒出的濃煙燻烤，直到鴨子外皮泛成金黃色即可。
這道菜也是臺灣宜蘭道地的家常菜，材料簡單，烹製容易，是居家宴客常備的下酒料哦！
9、臺中太陽餅
太陽餅是一種源起於臺灣臺中市的點心，又被稱做酥餅，是一種甜餡薄餅，為臺中的名產之一，通常是盒裝作為特產禮物，消費者在知名的店家購買往往須先事先預訂，並在現場大排長龍領取。但除了在這些知名店家購買外，在臺中地區車站的特產店也可以買到太陽餅。
10、彰化肉圓
彰化肉圓店家最密集的地方在其創始地彰化市，尤其以彰化火車站附近的陳稜路與長安街店家的密度最高。在彰化市，彰化肉圓與爌肉飯、貓鼠面等兩樣食物有「彰化三寶」之稱。
附錄：臺灣各地特產表
基隆特產：鼎邊銼、天婦羅、李鵠餅店
宜蘭特產：鴨賞、牛舌餅、蜜餞、金棗糕、李仔糕
臺北特產：綠灣福緣餅、石門鐵觀音、九份芋圓
淡水特產：鐵蛋、阿給、魚丸、魚酥、牛軋糖
桃園特產：大溪豆乾、龍潭花生糖、拉拉山水蜜桃、石門活魚
新竹特產：米粉、貢丸、柿餅、竹塹餅、新埔粄條、新埔水梨
苗慄特產：大湖草莓、金桔、酸柑茶、蠶絲、牛心柿
臺中特產：太陽餅、鳳梨酥、一心豆乾、一口香、奶油酥餅、牛軋糖、大甲芋頭、紫芋酥
豐原特產：雪花餅、冰沙餅、鹹蛋糕
彰化特產：肉圓、綠豆糕、麥芽酥、卦山燒、巨峰葡萄
鹿港特產：牛舌餅、鳳眼糕、奶油酥餅、鳳黃酥
南投特產：埔裡紹興酒、米粉、埔裡紅甘蔗、茭白筍、鹿谷凍頂烏龍茶、竹山竹筍製品
雲林特產：凸餅、新港飴、醬油、古坑咖啡、鬥六文旦、莿桐蒜頭、西螺濁水米
北港特產：北港瓜子、北港花生、北港蠶豆、北港麻油、肉餅
嘉義特產：方塊酥、新港飴、金讚花生、花果酥、奮起湖火車便當、公婆餅、火車餅
臺南市特產：度小月擔仔麵、土魠魚羹、周氏蝦捲、赤崁棺材板、古月餅、安平蜜餞、碗粿
臺南縣特產：麻豆文旦、玉井芒果、白河蓮子、官田菱角、關廟鳳梨、關廟麵條
高市特產：旗鼓餅、打狗餅、木棉酥、木瓜牛奶、旗津海產、赤肉羹
高雄特產：岡山羊肉、豆瓣醬、蜂蜜、甲仙芋頭、芋頭酥、筍製品、美濃板條、紅蔥頭
屏東特產：雙糕潤、豬腳、餛飩、蓮霧、紅仁鴨蛋、烏魚子、洋蔥、霧臺愛玉、東港鮪魚
花蓮特產：唱片餅、麻糬、剝皮辣椒、黃金蜆、富裡米、金針花、文旦柚
臺東特產：米苔目、洛神花、檳榔心、釋迦
澎湖特產：黑糖糕、海苔酥、鹹餅、花生糖、乾貝醬、海鮮乾貨
金門特產：貢糖、菜刀、高梁酒、麵線、一條根、牛肉乾
馬祖特產：馬祖酥、紅糟料理、高梁酒、糯米醋、地瓜酥