洪金寶在娛樂園被稱之為「大哥大」，因為大家都叫成龍大哥，而他是成龍的大師哥，所以大家見到他都喊一聲「大哥大」，確實洪金寶在娛樂圈的地位非常高，劉德華，成龍，馮小剛等等見到他，都要點頭哈腰，洪金寶也說你們覺的厲害的人，在我的面前都是小弟，這句話看上去很高調，但他說的確實是實話。
從影這麼多年，洪金寶拍了太多經典的作品，成龍的電影這麼多年沒有捧紅誰，最大的主角就是自己，但是洪金寶的電影不一樣，洪金寶一直都提攜後人，而且帶起來很多晚輩，甄子丹，吳京，吳越，趙文卓，彭于晏等等，而且洪金寶一直都是一個與世無爭的人，誰搶了他的風頭，他都不在意。
大家也都知道範冰冰和洪金寶的關係很好，後來範冰冰還認他當乾爹，而且洪金寶也幫助範冰冰不少，不然範冰冰那麼多話題，還依舊這麼紅，可見洪金寶在背後也幫了不少忙，但是他們兩個人的交際並不多，而且經常不見面，他們倆的關係也一直都是媒體關注的焦點。
每次參加活動的時候，記者總會問他範冰冰的事情，但是只要是一提範冰冰，洪金寶保準就會炸，有的時候還大罵，有一次記者問到他，如今範冰冰戀愛了，作為乾爹你見過她的男友了嗎？洪金寶直接就說，範冰冰是你乾爹啊？後來別的記者又問別的問題，就這樣沒有在提此事。
大家都知道範冰冰有一個弟弟，對於她這個弟弟一直都備受爭議，網上一直都在傳，這個弟弟是範冰冰和洪金寶的私生子，但是他們本人並沒有出來澄清，之後範冰冰的父母說這個兒子就是自己親生的， 和範冰冰是親姐弟關係。
雖然範冰冰是一個大美女，可是洪金寶的妻子也不差，他的現任妻子叫高麗虹，曾經是香港小姐的冠軍，曾經也是一位演員，獲得了不少獎項，後來迷戀上動作片，就跟著洪金寶學習功夫，也算是他的徒弟，最後他們日久生情，在1991年他們結婚了。