隨著網際網路、物聯網技術以及電子商務交易的推進，時代帶來的科技化讓食堂行業發展愈加迅速，當多元化的飲食文化被架構起來形成新的消費特色時，智慧食堂應運而生。
相較於傳統食堂的結算慢、易出錯、成本高、體驗差等問題，智慧食堂不僅滿足就餐者錯開就餐高峰期的就餐需求，還避免就餐者在食堂窗口前長時間排隊停留，浪費就餐時間，幫助就餐者省下大量休息時間，從而提高就餐者的就餐體驗。
黑科技賦能，訂餐全細節
為讓廣大職工和領導能夠愉快、方便地用餐，智慧食堂針對不同場景研製出不同解決方案，就餐者點餐到數據統計全程線上化，從掃碼、刷卡到人臉全部支持。
不僅如此，就餐者還可以線上訂餐、線下取餐。智慧食堂支持微信、支付寶、手持機、床頭碼、自助終端、送餐員等多種預訂方式，讓就餐人員可多渠道、多方向的避開就餐高峰，從而提高就餐者就餐體驗。除此之外，在當今環境下，還能有效防控疫情，降低就餐者新冠肺炎感染風險。
受當下疫情頻上熱搜影響，源頭從哪來、傳輸介質是什麼、如何進行防控等一系列疑問充斥群眾的腦海。對此，智慧食堂把群眾健康放在首位，為讓群眾吃得舒心、安心、放心，智慧食堂運用自身優勢為廣大群眾建立起安全防護屏障，以此解決群眾後顧之憂。
大數據護航，打造健康食堂
智慧食堂系統可對營業數據進行採集分析，科學調整菜餚種類和數量，制定精準採購計劃，從各個環節杜絕浪費。此外，智慧食堂系統能夠準確分析就餐者每一餐各類營養攝入量，並將其推送至就餐者手機上。
在選餐時，智慧系統會給出所選餐品的營養成分，就餐完畢後，智慧系統會自動向就餐者推送就餐明細、營養數據以及運動建議，方便就餐者實現合理膳食。除此，就餐者還可通過線上查詢健康檔案，如此，智慧系統相當於給就餐者配備了一個健康管家。
檢測、監測雙渠道並行，守護安全食堂
智慧食堂智能系統可做到食材出入庫的精確記錄，支持明廚亮灶、菜品留樣、菜品追溯等功能，極大地降低了就餐者食用風險，有效保障就餐者的生命健康安全。
智慧食堂系統的菜品留樣功能，能夠通過留樣設備更好地完善食物留樣記錄，方便食堂管理，在快速查看的同時也可把相關數據同步至監管部門。
智慧食堂系統為保障就餐者安全權益，讓備餐全流程透明化、可追溯化，通過後廚安裝高清遠程監控攝像設備實時直播將廚房生態——食材選擇、烹飪加工、員工就餐剩菜處理、餐具消毒等所有環節，以及廚房衛生情況、廚師儀表穿著等，一一呈現給就餐者，保障其知情權與監督權，讓就餐者吃得更放心、更安全。
隨著產業的迭代更新，傳統食堂的弊端在當今環境下尤為明顯。在不斷的創新與追求中，優化設施，升級系統，智慧食堂應運而生，對此你愛了嗎？