人類對動物皮革的使用歷史悠久，是最原始的服裝材料之一。而且直到今天，皮革依然在服裝原材料領域佔據重要地位。
但不是所有的動物皮都能做成服裝鞋帽使用。
今天小編給您科普一下皮革的知識。
原有結構大致完整的生皮，經過鞣製成為不易腐爛的材料；皮上的毛一般已被除去，但也有可能有意地不除去。
皮革也可由剖成數層的生皮或其皮片製成，剖層可在鞣製前或鞣製後進行（QB/T 2262-1996 皮革工業術語）。
註：如果鞣過的革被機器粉碎或用化學方法弄成纖維顆粒、小片或粉末狀，然後不管用不用粘合劑接合而做成片狀或其他形狀時，這種片狀物或其他形狀物均不能稱之為皮革。
製革的原料是動物皮，大多數動物皮都可以用於製革。
雖然製革的原料皮種類繁多，但根據國際頒發的動物保護條例等一系列法律法規，真正可用於生產的原料皮在某種程度上受到了一定的限制，豬皮、牛皮、羊皮，質量好、產量大，成為我們生活中最常見最常用的皮革原材料。
豬皮革表面毛孔多以三個為一組，呈「品」字型排列，在一組的三個毛孔中以中間的毛孔最大，且與粒面的夾角最小，豬皮毛孔幾乎橫貫整個皮板厚度，深入，由於豬皮的毛孔較肉麵層形成脂肪錐大，乳頭層上乳突較高，因此豬皮革粒面較粗糙。豬皮的皮下脂肪組織發達，皮下脂肪細胞長入真皮層內，去脂成革後皮板肉麵呈現脂肪凹洞。整張來看豬皮革部位差較大，臀部較厚，膠原纖維束呈十字相交編織，強度非常大，延伸性小，脊背、腹部等處膠原纖維呈傾斜相交編織，厚度及強度不及臀部皮革。
黃牛皮革皮板表面毛孔小而密，乳突平緩，粒面細緻。毛孔呈扁圓形，緊密均勻，排列不規則，似滿天星鬥狀。針毛毛根長入皮內較深，絨毛毛根長入皮內較淺，汗腺發達，長在乳頭層與網狀層交界處。真皮層中乳頭層和網狀層分界明顯，乳頭層佔皮總厚約20%±，膠原纖維束較細，網狀層膠原纖維束粗壯而且編織緊密。黃牛皮板張幅大，各部位厚度較均勻，部位差小。
水牛皮張幅較黃牛大、厚且不均勻，毛孔粗，呈不規則的點狀排列。粒面上乳突高大、密集並有較深皺紋，因此水牛皮粒面粗糙，乳頭層和網狀層交界處纖維束數量多，結合牢固，分界不明顯，但纖維構造差異大，乳頭層膠原纖維束細小，編織緊密，比較薄，約佔全皮厚度的4％~12％；而網狀層特別厚，幾乎全由膠原纖維組成，纖維束粗大，編織疏鬆，纖維束的主要走向為「頭尾走向」。
綿羊皮革的毛孔由針毛孔和絨毛孔組成，幾個針毛和絨毛孔構成一組，呈半月牙型排列。綿羊皮革皮板中脂肪細胞較多，脂含量約佔皮質的30％。粒面層佔真皮厚度的50％~70％，有的甚至達到80％。脂腺、汗腺、毛囊等組織較多，毛孔及乳突細小，因此綿羊皮革手感比較舒適柔軟，光滑細膩，延伸性大。因組織結構較為疏鬆，網狀層纖維束較細，多為平行走向，綿羊皮革強度較山羊皮革要低。
山羊皮革的毛孔細小、扁圓形，呈均勻的瓦楞狀排列，毛孔一般分為內、外兩層，外層為針毛孔，內層為絨毛孔，針毛的排列基本上以三根為一組，呈「一」字型或「品」字型排列，構成山羊粒面毛孔的特有結構。山羊皮革皮板纖維編織較緊實，粒面粗糙度、平滑度及手感比綿羊稍差，但強度比綿羊高，較牛皮低。粒面層約佔真皮層50％~70％，真皮層中的乳頭層組織緊密，脂肪含量少，網狀層膠原纖維也編織緊密。
鹿皮皮板較厚，粒面層比網狀層厚，粒面類似山羊皮，因其中含有大量脂腺等腺體，因此成革柔軟，毛孔較羊皮大，幾個一組呈「一」字型排列，毛孔與粒面夾角較大，強度高，延伸性好。
袋鼠皮板具有獨特的纖維結構，整張呈三角形。毛孔橢圓形，呈不規則點狀分布。袋鼠皮的膠原纖維束與一般哺乳類動物的膠原纖維束相比，編織形式不同，大部分膠原纖維束平行於皮面呈波浪式層狀編織，不同層次間相互交錯連接，層與層之間的交錯角小於90°，各部位膠原纖維的編織形式基本相同，在緊密程度上稍有差別，一般臀部和頸部較厚，而腹部較薄。袋鼠皮粒面層佔真皮層厚度70％以上，自表皮開始纖維束就非常粗壯，且由於脂腺、汗腺少，纖維之間連接緊密，因此袋鼠皮板物理強度特別高，耐磨性、延伸性強。又因袋鼠毛孔細且稀疏，因此成革粒面平滑細緻。
表面紋路自然美觀，為面積較大的近方塊鱗片，明顯區別於其他皮種，其背部紋路與腹部紋路略有差異，背部鱗片較大，背部還具有凸起的、硬而大的鱗片。鱷魚皮皮板堅實，軟硬適中。
鴕鳥皮革粒面乳突高大，且有深淺不一的皺紋，粒面較粗糙。毛孔粗大、突起，羽毛孔貫穿整個真皮層，粒面具有特殊的立體花紋。鴕鳥皮的膠原纖維編織緊密，彈性纖維分布較少，肌肉組織粗壯，部位差大，頸部、腹部較薄，臀背部較厚。
已用於製革的有鰻魚皮、鱉魚皮、蛙魚皮等，經去鱗加工後，可製作鞋面或皮件，其花紋獨特。
表面遍布珍珠狀顆粒，顆粒自然美觀，在中央位置有白色的大顆粒珠狀顆粒。
蛇皮革細長，通身被角質鱗片覆蓋，鱗片主要分為腹鱗和背鱗，腹鱗是軀幹腹面正中的一縱行寬大而厚實的鱗片，背鱗是覆蓋軀幹背部的鱗片，不同蛇類的背鱗是由形狀及排列各異，小而薄的鱗片組成，背鱗的排列前後呈斜縱行或略呈縱行。蛇皮膠原纖維纖細，成革柔軟但強度較低。
「真皮」是在皮革製品市場上很常見的字眼，是天然皮革的統稱，是人們為區別人造革、合成革、皮革的一種習慣叫法。
「假皮」是人們對人造的、模仿天然皮革效果的材料的統稱，常見的「假皮」有人造革、合成革（包括超細纖維合成革）、再生革等。
對於真假皮革的鑑別，需多種方法融合使用，單獨一種方法有時並不能得到結論。
（來源：GTT）