逛紐約 一定要品嘗的9種地道紐約美食

2021-02-17 紐約AllenWuTeam




能去紐約走一趟

是很多人的夢想

Big Apple

不僅有奢華無限的米其林餐廳

還有地地道道的紐約本土美食

◆  ◆  ◆  ◆  ◆  

想吃遍紐約的餐廳

要花上幾年時間了

Big Apple

先挑出最出名的9種紐約特產

都是誕生於紐約的Local Food

曼哈頓蛤蜊濃湯。。D uh' 它也被叫做 Coney Island Clam Chowder (康尼島蛤蜊濃湯),  其實呢這道菜起源於布魯克林,但是現在叫它Manhattan的餐廳也很多。如果你在曼哈頓或者布魯克林品嘗這道濃湯,會有不同的味道。

Reuben Sandwich 魯賓三明治。。魯賓三明治是將鹹牛肉、瑞士奶酪、泡菜加上俄羅斯調味料一起焙烤而成。在紐約確實有Reuben's Restaurant,1908年一位名叫Arnold Reuben的德國移民開了這間餐館。1914年,查理卓別林來到該餐館進行電影的取景拍攝。一個巧合,卓別林隨便叫了一個三明治組合,魯賓三明治就這樣誕生了,而且一直銷售至今,可惜這家餐廳已經關閉了。如果你還是想去試一試,不妨可以去EISENBERG's SANDWICH SHOP.

>>>> 地址:174 Fifth Avenue, New York, NY 10010

紐約不得不嘗的百年五香燻牛肉三明治。。這個!不提一下都不行了!想吃這口,必須要到百年老店Katz'sDeli來品嘗。1888年,一個俄羅斯移民家庭在紐約下東城建立的熟食店。Katz's Deli的顧客已經是幾代紐約人了,它的燻牛肉和鹹牛肉是全城最出名的。

Katz's Deli 店面不大,可以感覺到歷史的陳舊,但是人氣是絕對的興旺。走進 Katz's Deli 牆上已掛滿了開業100多年來,各種明星要人的「到此一吃」照片,多到覺得大概1888年後美國歷史上所有重要的名字在這裡都可以找到。



進門後每個顧客都要領一個小小的點餐卡,到服務臺點餐後,服務員將點的餐記在小卡背後,用完餐後在門口排隊拿小卡結帳,只能現金結帳!

>>>> 地址: 205 E Houston Street, NY 10002

披薩🍕。。紐約人很喜歡站在馬路上吃東西,喝咖啡。來到紐約不吃一下煤烤披薩,那也算是白來一趟吧。在紐約吃pizza可沒有國內那麼的「高大上」,國內的pizza店把披薩都做出了花樣。紐約最地道的披薩是薄皮大餡,皮絕對薄,用料絕對的多,還有一定是要傳統的煤爐烤出來的,就是下面這樣的。


端著新出爐熱騰騰的pizza,漫步在時代廣場,或者站在街角,邊品嘗披薩邊看著路上熙熙攘攘的行人,才是真正的體驗了一把紐約客的生活。


在紐約,這樣子的pizza店滿街都是,$1買一角,很多種口味,可以每樣都試一試。

地道美式香酥炸雞配華夫餅。。我們平時吃的華夫餅要麼是配楓葉糖漿,要麼是配 Whipped Cream或者各種新鮮水果,而這裡的華夫餅是配兩塊炸雞。炸得金黃而酥脆的炸雞臥在華夫餅之上,你既可以先將炸雞啃完再吃華夫餅,也可以一口炸雞、一口華夫餅。

在紐約可以吃到Fried Chicken and Waffles的餐廳也是很多很多,如果一定選出來一家,不妨可以到Amy Ruth's 來試試。

>>>>  地址:113 West 116th Street, NY 10026     


左宗棠雞。。這位左將軍到底是何許人也?歷史上這位左將軍真的存在,是一位早期移民到美國的華裔。左宗棠雞誕生於1972年紐約唐人街的一家華人餐廳,這道菜可以算是紐約華人餐館的一道名菜,尤其是老美的最愛,更是紐約華人外賣菜譜的Top1。其實,在國內本土大家都不知道還有這麼一道中國佳餚,到了紐約真的可以嘗一嘗這道在美國出名的中國菜,因為在國內真的是吃不到😢。在紐約任何一家中餐店都能點到這道菜。

班尼迪克蛋-純正美式早餐。。班尼迪克蛋可是紐約首創的特色早餐,今天向大家介紹的早午餐店名叫「Jane」。每個周日,Jane的門口都會大排長龍,人們都衝著這裡美味的美式鄉村早午餐而來。咖啡、蛋餅、果汁、芝士,這裡的早餐帶著濃濃的溫情,讓人情不自禁的就感到幸福。


班尼迪克蛋裡面加了蟹肉與小龍蝦肉混合而成的蟹餅還有菠菜。當蛋液傾瀉而下,透過蟹肉流入鬆餅的那一刻,所能體會到的就是「美妙」兩字。蟹肉的鮮甜、荷蘭蛋黃醬的香醇、溫泉蛋的無敵滑嫩,還有菠菜的清香,絕佳的組合輕撫舌尖,潤滑著每一寸味蕾。如果這時再喝上一口醇香四溢的咖啡,這樣一頓早午餐絕對能讓人心情大好,如沐春風。

>>>> 地址:100 W Houston St New York, NY 10012



漢堡包🍔。。美國人有多愛漢堡包?無論是平民老百姓,還是總統、富翁,你都能看到他們張開大嘴,將一個龐然大物塞入其中,而露出滿足笑容。在紐約出名的漢堡店數不勝數,今天介紹一間隊伍最長的吧 - ShakeShack!

最開始Shake Shack只是一個在麥迪遜廣場公園買熱狗的小推車,卻大受遊客和周圍居民的喜愛,所以從2004年開始,Shake Shack的經營者索性在這裡紮下根來。如今這間綠色屋頂的小店專門出售便宜又美味的美式快餐一眨眼很多個年頭過去,紐約食客對Shake Shack的熱誠有增無減, 這一點從每天麥迪遜廣場公園大排長龍的食客就可以窺斑見陘。


Shake Shack的芝士漢堡在紐約人心中一直高居漢堡排行榜的榜首。不少食客為了買一隻Shake Shack的漢堡包而在烈日或寒風中苦等半個小時。Shake Shack的奶昔非常地道,奶香濃鬱的奶昔一鑽入口,就在味蕾上愉快的舞蹈,讓你胃口大開,心情大好。


>>>> 地址:Madison Square Park,E 23rd St & Madison Ave



熱狗🌭️,這個大家再熟悉不過了吧,熱狗起源於紐約。最地道的熱狗在哪裡,不是麥當勞,也不是肯德基,更不要進餐廳裡,就是這種馬路邊的小推車,你就可以吃到嘴地道的紐約熱狗啦。

手捧香噴噴的熱狗,逛逛第五大道,別是一番滋味。

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