紐約聖誕甜品攻略!聖誕限定、薑餅、伴手禮盒...都在這裡!

2021-02-17 紐約情報局

不知道有多少吃貨跟醬醬一樣咖啡或奶茶配麵包是最喜歡的早餐固定搭配。今天要給大家介紹的來自臺灣的Iris Tea & Bakery就是給你提供最多元化選擇的一家烘培店。不僅店內所有的麵包不含人工添加物和防腐劑,店家還每天堅持在店內新鮮現做,就連新品都是每月必推,為的就是給所有食客們不斷嘗鮮的新鮮感。

聖誕的節日氣氛在街頭和店內都是越來越濃厚~而蛋糕也是聖誕節期間必備的食物之一。Iris Tea & Bakery專門精心設計推出了聖誕節主題的各款蛋糕以及聖誕趴必備的各種主題吃食!更有12.20-12.25日8寸蛋糕特價的優惠!原價$35,期間$30,售完為止!接受來電或電話訂購,聖誕節主題蛋糕數量有限,快步隨醬醬一起來一探究竟吧!


聖誕圈

名字如外形一般確實是個圈圈,主色調也是用了跟聖誕樹一樣的綠色。吃下去才發現是濃厚可人的巧克力慕斯,而外圈所用的也是巧克力的淋醬。配上聖誕的小裝飾還有新鮮的草莓和藍莓,可愛的不得了。

 

聖誕紅

外表是巧克力淋醬,點綴了草莓藍莓還有巧克力味的馬卡龍。就連應景的聖誕老人和片片雪花也是可以直接吃的白巧克力。內在是綿軟的香草蛋糕搭配巧克力的內陷,絕對是巧克力黨在這個聖誕節的不二選擇。

綠野仙蹤

這麼童話的名字搭配的也是最童話的抹茶紅豆口味。抹茶的微苦與紅豆的香甜是最對味的組合,就連內在都是蜜紅豆和自製的卡士達餡。讓這個聖誕節和家人朋友一起甜甜膩膩。

各式造型的薑餅人

做薑餅人也是聖誕節獨一無二的傳統。薑餅小人也被用來形容單純又勇往直前。當童心未泯的醬醬看到各式聖誕造型的主題餅乾時,心都要化了。

 

麋鹿造型杯子蛋糕

麋鹿造型的杯子蛋糕可愛到不行。6隻一盒裝的「大眼睛」看著你格外的萌萌噠。不僅可以成盒的販售也可以單只的購買,甜又不膩,又軟又好吃。

 

最適合於聖誕和新年期間送給親朋好友的伴手禮系列Iris Tea & Bakery也已經貼心的為你做好準備啦!還有第二件半價的超值優惠哦!土鳳梨內陷的鳳梨酥絕對是伴手禮佳品。外皮酥鬆,內餡酸甜不膩。土鳳梨的選擇保留了鳳梨原始的風情,多了份質樸的酸,豐富了口感層次。好的寓意也是年節禮物的好選擇。

 

紅豆蛋黃酥

做為一枚蛋黃酥愛好者,當醬醬率先獨自享用了一顆後,真的是驚為天人的好吃。外皮是酥脆濃香,餡料軟和,一口咬下去沙沙的,蛋黃還冒油。真的是意猶未盡的唇齒留香。

 

芋頭酥和抹茶蔓越梅酥

芋頭酥的香芋味比較足,不會過甜,也不會膩。抹茶蔓越梅酥添加了日式的抹茶粉,抹茶的濃鬱與蔓越梅的酸甜搭配起來剛剛好。

 

臺式菠蘿麵包

不同於港式的菠蘿包,大概是由於麵團的揉捏不同,所以口感不會像港式麵包那麼的軟,臺式的菠蘿包有嚼勁,不會粘牙,可謂是老少皆宜的好選擇。

日式海苔肉鬆麵包

使用的肉鬆不含油任何的防腐劑,上面的日式海苔因為有烤過,所以吃起來更香。鹹口黨的福利,強推。

 

臺式肉鬆蔥卷

這款肉鬆蔥卷是傳統的臺式麵包,專門烤過的蔥有著濃濃的油酥香味,和絲絲鹹香的肉鬆一起帶來每一口的小驚喜,也有了更豐富的口感。

牛奶糖麵包

IRIS家的招牌商品。最上面一層的起司先煮過再烤炙,所以與底層的奶油糖融合在一起,香濃又不甜膩。

 

榛果巧克力(髒髒包)

髒髒包絕對是年度網紅之一沒商量。IRIS店內的髒髒包區別於可頌麵包的選擇,更偏厚實鬆軟的蛋糕口感。因為選用了榛果巧克力,法芙那苦甜巧克力,所以味道是不甜膩,突出更多的是巧克力本身的純正之味。吃的時候一定記得多拿些紙巾,因為嘴巴和手掌都是偷吃髒髒包留下的痕跡~

日式脆皮泡芙

純手工的酥皮讓滋味更均勻豐富。而香草奶油與卡士達內陷也是香濃滑膩。讓你第一口咬下去就會深深愛上。不僅如此,個頭也超級大~

法式焦糖烤布丁

硬脆的表層焦糖,一勺挖下去卻是冰涼的布蕾奶油蛋體。焦糖與超濃的蛋香味相互交織,十分軟嫩。

 

特製慕斯

還有多種的特製慕斯可以選擇。造型各式各樣也包含了聖誕主題。小黃人,聖誕老人都小巧的特別惹人愛。口味的選擇上也是多種多樣,巧克力,草莓,芒果,抹茶等應有盡有,不怕你挑不到,就怕不夠挑。

 Iris Tea & Bakery誕生於2012年的冬天,經過近兩年的精心籌劃,創始人Sam在皇后區連續開了3家店。Sam只想把故鄉臺灣的味道,忠實呈現給紐約的華人民眾。經過不間斷的市場調查與改良,無論是喜愛亞洲式或歐美式的烘培,皆能在IRIS烘培坊找到熟悉的家鄉味道。

IRIS對原物料的選用也有所堅持,除了每天在店內新鮮現做,所有的麵包皆不含人工添加物和防腐劑。也在每個月推出新品,將更多元化的麵包,西點和飲品帶到市場。除了麵包與西點外,店內的咖啡也是選用義大利的烘培咖啡豆,和精選自臺灣的高山茶,讓客人在享用麵包西點的同時也能來一杯現做的飲品~

除了進門就琳琅滿目的麵包和蛋糕選擇外,開闊的空間也方便兩三好友放課後來店裡點一杯飲品,來一些小點消磨閒暇的時光。就像是隔壁街口從早到黃昏都一直會亮起燈光的親切的店家,溫馨又舒適。

醬醬來溫馨提示,即日起加入IRIS會員,當天消費滿$10就送免費咖啡。IRIS會員享有5% cash back,可以抵未來消費,請與結帳時提供手機號碼。

另外,歲末年初感恩大回饋,即日起凡購買本店禮卡,充值$20以上者,可享9折優惠,到2019年2月15日截止!禮卡無有效期限,可重複充值使用,團購另有優惠~

情報局粉絲獨家福利

1.到店出示文章至胖友⭕️

來店消費滿$5

即送一杯中杯cappuccino 或latte

活動時間:12/17/2018-01/17/2019

2.聖誕節期間12/20-12/25,

IRIS 8寸蛋糕特價$30(原價$35),

聖誕節主題蛋糕數量有限,

歡迎來店或電話預購。

3. 伴手禮系列

(鳳梨酥,紅豆蛋黃酥,芋頭酥,抹茶蔓越梅酥,牛軋糖)

推廣期間第二盒半價

紐約美食情報

Iris Tea & Bakery Flushing Store

3907 Prince St #1J,Flushing NY 11354

718-888-1633

8 am-10 pm

Iris Tea & Bakery College Point Store

41-01 Delong St, #B, Flushing NY 11355

718-888-9451

8 am-5:30 pm

Iris Tea & Bakery Fresh Meadows Store

182-04 Horace Harding Expy, Fresh Meadows, NY 11365

718-353-3439

7 am-9 pm

撰文 | 黑

攝影 | ziwei

編輯 | 室友

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