2003年7月31日，周杰倫發行了萬眾期待的專輯《葉惠美》。
周杰倫用自己母親的名字命名新專輯，這波秀操作讓人猝不及防。為專輯預熱，7月16號全亞洲超過50家電臺定這一天為「周杰倫日「，同步首播第一主打《以父之名》
周杰倫的《以父之名》基於科波拉經典電影《教父》系列的世界觀，歌的主題以天父、教父、父親三者為主軸，說明了教父的無奈、父親的慈悲、天父的無私。格局相當大氣，可謂史詩。
黃俊郎在周杰倫歌曲的處女秀讓人驚豔不已。作為《葉惠美》的第一首歌，《以父之名》的華麗與創意似乎在暗示著整張專輯勢必石破天驚永載史冊。義大利文的禱告念白、爐火純青的說唱、神來之筆的歌劇元素……音樂如同周杰倫的玩具，在指掌之間變化萬千。
周杰倫的《懦夫》是他自己詞曲編的一首歌。
據我所知是他唯一一首以反毒品為主題的歌。反毒品，周董是認真的。你可能不知道，周杰倫可是中國禁毒宣傳形象大使。
《懦夫》作詞的確非常用心，整首詞有兩個敘事視角。一個是癮君子看到自己的醜陋想要回頭是岸——從他的手裡那半包看到不少我荒唐的影子，從他的眼球看到發抖的我是那麼的醜陋。一個是孩子看到成人世界的醜陋憤怒的控訴——瞳孔放大不代表就能看的更多，難怪大人們說我們永遠都長不大。周杰倫專門安排一個小朋友以童聲出現，讓這種控訴更直接有力。
周杰倫的《晴天》是很多人青春回憶的主題曲。
用周杰倫自己的話說，這首歌的主題有點像《簡單愛》的感覺，《簡單愛》就是單純的開心戀愛而已，但是《晴天》其實講的是追悔莫及的感情。在我們還對愛情懵懂的時候，你是不是也有錯過的人？那時錯過的瞬間便是一生的遺憾。到了今天你還有什麼話想對ta說呢？
喜歡一個人要大聲說出來，不要猜來猜去。像這個MV的女主一樣寄明信片，等男主讀出一整句話，故事的小黃花都涼了。這句話是啥你看明白沒？
周杰倫的《三年二班》。
戴上耳機聽，你會發現，桌球的聲音在左右聲道切換。把桌球的聲音作為節奏組成的一部分，合理運用左右聲道營造空間感。《三年二班》是雖然滿嘴桌球桌球，但在我看來是借桌球講人生。
從我開始上學，爸媽嘴裡總是有個「別人家的孩子」如何優秀，我必須要以他為榜樣。但我甚至不認識他。我就是我自己，為什麼非要跟別人比？《三年二班》在當時給了我很大的鼓勵。憑什麼你用自己的標準要求我？我的人生，我要做自己的裁判！
所以周杰倫為什麼那麼受當時的年輕人喜歡？因為他作為一個成功的人，替我們印證了很多我們感受到的卻不確定正確與否的事。給了我們堅持自己想法的勇氣。
《東風破》這首歌對周杰倫來說意義非凡。
現在我們都把「中國風」的標籤貼在周杰倫身上，似乎早已經習慣。
雖然2000年第一張專輯《Jay》裡有《娘子》，2001年《範特西》裡有《雙截棍》，2002年《八度空間》裡有《爺爺泡的茶》。但放大格局來看，都只是周式「中國風」成熟之前的階段。
《東風破》風格確立，才會有後來的《菊花臺》、《青花瓷》等廣為流傳的作品。
《東風破》的旋律和意境幾乎登峰造極，無可挑剔。作為周杰倫最高代表作之一，無可置疑。
周杰倫的《你聽得到》。
這首歌知名度或許沒有那麼高，但在我心裡是一種溫暖的存在。
跟《八度空間》裡的《暗號》一樣，《你聽得到》也是一首手機產品的廣告歌。感情到位，易於理解，非常清爽。
歌迷們津津樂道的彩蛋「只有你能聽得到」這一句倒放我是不會忘的。我也是聽說很久了，不過從來沒證實過
周杰倫的《同一種調調》我超喜歡。因為酷得不講道理！
周杰倫作曲隨性而發，這種帶旋律的rap似乎已經可以脫口而出。那些看似隨便說說的「啊啊耶耶一起來」，其實起到了增加節奏感和變化的作用，每次都忍不住要一起唱。冰過的飲料、全麥的麵包，只收看音樂頻道。以前各種音樂頻道盛行的時代，我們這些愛聽音樂的人沒東西看時還有個去處。
這支MV我覺得不夠酷。雖有全盛期的姚明傾情出演，但是場景和鏡頭語言感覺沒有抓到。周杰倫酷的精髓，也可能是我對這首歌太喜歡。
周杰倫的《她的睫毛》充斥著周杰倫對於音樂創作的企圖心，跟《你聽得到》那種輕鬆的心態完全不同。這首歌周杰倫用心最多的，首先是大小調的轉換，看似簡單粗暴，但實際效果讓人驚喜不已。大小調轉換不算稀奇，但「雙副歌」可真的罕見了。畢竟流行音樂考慮到傳播性，某種程度上說不能太複雜，否則不利於記憶，因此絕大多數歌曲只有一個副歌旋律，這成了不需要討論的鐵則。但《她的睫毛》就打破了這種鐵則。四分鐘不到的一首歌，卻有兩段非常好聽的副歌，真是一本滿足！
周杰倫的《愛情懸崖》我要瘋狂pick！
這首歌看似常規，但我很喜歡！徐若瑄周杰倫的組合再次現身（也是最後一次了），歌詞迷之押韻，沒有刻意規避同字的反覆使用，像聽朋友說話似的，倒讓我覺得很放鬆，好聽的歌不見得要深奧，和弦也不見得要變來變去，這就是好音樂。
周杰倫的《梯田》，這首歌厲害了。在大家都嘲諷「不愛我就拉倒」的時候，有些人弱弱地說「周杰倫入圍過金曲獎最佳作詞哦」……沒錯是真的！
周杰倫憑藉《梯田》入圍第十五屆金曲獎最佳作詞，一起入圍的還有方文山寫的《東風破》。《梯田》是周杰倫對於自然保護這個單項命題的思考。
開頭第一句的「文山啊，等你寫完詞，我都出下張專輯咯」讓人眼前一亮~我們在聽你唱歌呢，你卻跟方文山秀起了恩愛？
周杰倫的《雙刀》雖然不如《雙截棍》那麼具有代表性，但我覺得更加有深度、更加值得玩味。
雖然宣傳上以「好萊塢製作班底」和「七位數製作費」（新臺幣？很多嗎？）來標榜，但其實就是段武打戲，與歌曲本身的內涵相距甚遠……
《雙刀》的主題高度非常不一般！包含民族、歷史、文化、正邪的探討。方文山在表達鴉片戰爭之後中國知識分子一直在進行的反思。周杰倫的流行歌曲取代了白紙黑字的文章，成為了新時代抒懷民族思緒的載體。《雙刀》的創新成就才是當時全世界流行音樂的最高峰！
《葉惠美》這張專輯經典輩出，精彩絕倫。一舉獲得金曲獎年度最佳專輯，實至名歸！
但周杰倫的天王之路，還算是剛開始不久，之後的精彩我們下回再慢慢品味。