野生食用植物--酸葉膠藤

2021-02-07 西雙版納熱帶植物園


酸葉膠藤Ecdysanthera rosea Hook. et Am.

為夾竹桃科花皮膠藤屬木質大藤本植物，長達10米，具乳汁；莖皮深褐色，無明顯皮孔，枝條上部淡綠色，下部灰褐色。葉紙質，闊橢圓形，長3-7釐米，寬1-4釐米。聚傘花序圓錐狀，寬鬆展開，多歧，頂生，著花多朵；總花梗略具白粉和被短柔毛；花小，粉紅色；蓇葖果2枚，叉開成近一直線，圓筒狀披針形，長達15釐米，外果皮有明顯斑點；種子長圓形，頂端具白色絹質種毛。花期4至12月，果期7月至翌年1月。


酸葉膠藤分布於長江以南各省區至臺灣。生於山地雜木林山谷中、水溝旁較溼潤的地方。越南、印度尼西亞也有分布。

酸葉膠藤富含乳汁，且酸味較重，但西雙版納地區的居民卻喜歡取食它的幼嫩莖葉，甚至將它移植到自家庭院內，以便隨採隨用。當地居民常常將它的幼嫩莖葉與肉類一同煮食，尤其是與魚肉一同煮湯食用，酸香可口，香而不腥。除此之外，人們也食用它的幼嫩果實，且有多種食用方法，可直接蘸著椒鹽生食，也可經醃製後食用，但味道都比較酸。

如何從景洪到西雙版納熱帶植物園：中國科學院西雙版納熱帶植物園位於西雙版納勐臘縣勐侖鎮，離景洪有56公裡。

到勐侖的交通方式有以下幾種：


1.汽車：從昆明南部客運站可購買到勐臘的臥鋪車票，在勐侖鎮下車即可。


2、計程車：可從機場或景洪搭乘計程車到中國科學院西雙版納熱帶植物園，車費在250-300元之間；


3.巴士：到達景洪後，到版納客運站 （當地人稱「翻胎廠客運站」，民航路3號）乘車前往勐侖，票價20元左右。


如何從中國科學院西雙版納熱帶植物園返回景洪：到勐侖客運站乘車返回景洪即可（注意末班車時間大約在下午5:00之前）。


用手指長按，可直接識別我哦！


更多活動，更多精彩，請關注www.xtbg.cas.cn

旅遊熱線：0691-8715914

新浪、騰訊官方微博：西雙版納熱帶植物園



相關焦點

  • 南寧市的野生植物資源(二)
    藥用植物分為解表類藥用植物、清熱解毒類植物等18類，名貴藥材300多種。主要有砂仁、何首烏、桂黨參等。廣西南寧龍虎山自治區級自然保護區有藥用植物713種，如金果欄欖、蜜花美登木、青天奎、海南羅芙木、石仙、廣防風、一枝黃花、土黨參、七葉蓮、千層紙、倒吊筆、回回蒜等，多屬石山地區特有種。
  • 食物與植物|羊排果、苦子果與蛇瓜
    切開來看，食用的部分還真不少，舔了一口，巨酸，確實不是我能承受的東西。羊排果到底是什麼東西，這倒是個有趣的問題。夾竹桃科本就是個龐大的類群，再加上吞併了蘿藦科，單看果實實在不好猜測具體的種類，甚至連屬都定不出來。
  • 藤本植物應用價值
    藤本植物（Vine）又稱攀援植物，是莖自身不能直立，必須依附他物升高的植物總稱。依照莖的結構，可以分為「木質藤本」（如葡萄）和「草質藤本」（如牽牛）。根據其攀援方式，可以分為「纏繞藤本」（如紫藤、獼猴桃）、「吸附藤本」（如常春藤、爬山虎、凌霄）、「卷鬚藤本」（如葡萄、西番蓮、栝樓）和「蔓生藤本」（如藤本月季、蔓長春、木香）。
  • 農村的一種野生植物,經常生長在路旁,可以做成茶葉用來泡茶
    農村獨特的環境與氣候，造就了諸多形態各異的野生植物，現在人們提到野花野草，可能更多想到的是營養豐富，有很高的食用價值的植物，例如靈芝或者人參。但大家可能不知道，在長江流域以南的諸多省份中，有一種堪比人參的野生植物，生長在農村地區。它就是被譽為「南方人參」的絞股藍。
  • 藥材:藤三七
    藤三七，又稱川七，藤子三七、土三七，藤七，是落葵科落葵薯屬的植物，年生宿根稍帶木質的纏繞藤本。藤三七富含蛋白質、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素。藤三七有滋補強壯、健胃護肝、消痰活血的功效與作用。藤三七，是落葵科落葵屬多年生蔓生植物。又稱洋落葵，屬於落葵科多年蔓生植物，原產於巴西，在中國很多地區均有種植，尤其在南方地區種植較多。
  • 五花八門的藤本植物,它們沒有粗大的枝葉,也能長得很高
    這種植物廣泛分布在東北、華北、西北至西南地區，多生在河谷或溼潤的草地中。它的小塊根多澱粉，可食用。在西北地區，民間採食這種塊根曬乾作食品用，地方俗名「人參果」。藤本植物的起源植物界為什麼會有藤本植物?扁擔藤為木質藤本，屬於葡萄科室爬藤的一種，藤長可達百米。此植物的最大特點是它的莖是扁的，主莖基部寬可達40釐米，外形像根扁擔，因此得名扁擔藤。儘管扁擔藤的莖是扁的，但它的分枝仍為圓柱形，葉子為掌狀複葉。有5個小葉，小葉片矩圓披針形，花小，果實較大，漿果形似葡萄，但味道太酸，不能食用。
  • 食用仿野生山瑞
    仿野生山瑞體內富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種胺基酸、不飽和脂肪酸、微量元素，能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養顏美容和延緩衰老的作用。《本草綱目》、《日用本草》記載，仿野生山瑞肉有滋陰補腎，清熱消淤，健脾和胃等功效，可治虛勞盜汗、陰虛陽亢、腰酸腿疼、久病洩瀉，小兒驚癇、婦女閉經、難產等症。仿野生山瑞血外敷能治面神經，可除中風口渴，虛勞潮熱，並可治療骨結核。仿野生山瑞殼含有動物膠、角蛋白、碘和維生素D等成份，可滋補潛陽、補血、消腫、平肝火，能治療肝硬化和肝脾腫大等症。仿野生山瑞膽可治痔漏。仿野生山瑞卵可治久痢。
  • 食用膠吃了有害健康?
    市面上常見的食用膠屬於食品原料，多數是碳水化合物，分子結構跟澱粉很類似，也有一些是蛋白質，最常見的是明膠。因為大家對食用膠不熟悉，所以經常想當然地認為是「化學工業產物」，對身體有害。常用的食用膠其實都是天然產物：瓊脂和卡拉膠是海藻的提取物；明膠是用動物的皮或者骨頭水解熬製而成；果膠主要來源於橘子皮和蘋果榨汁後的殘渣；阿拉伯膠、瓜爾豆膠、槐豆膠是從相應植物的種子中提取而來的；黃原膠由微生物發酵得到，類似於醬油的發酵過程。實際上，食用膠並不是現代食品技術創造的。
  • 寶藏植物扁擔藤,祛風除溼的效果沒有植物能比
    扁擔藤是良好的藥材，可以祛風除溼，對於一些關節扭傷也有很好的效果，將其煎湯食用可以活血化瘀，另外若是有跌打損傷，取新鮮的扁擔藤搗碎敷在傷口的位置
  • 植物認知南方常見植物-藤本
    藤本依莖質地的不同，又可分為木質藤本（如葡萄、紫藤等）與藤本草質（如牽牛花、長豇（jiang)豆等）。              藤本植物一直是造園中常用的植物材料，如今可用於園林綠化的面積愈來愈小，充分利用攀援植物進行垂直綠化是拓展綠化空間，增加城市綠量，提高整體綠化水平，改善生態環境的重要途徑。
  • 柔美的藤本植物
    然而，當我看到眾多的藤本植物後意識到這只是詩人對藤本植物的偏見。其實藤本植物對原生林的生態構成起著重要的作用。園林中利用藤本植物做立體花牆那是最好不過的選擇。利用藤本植物的攀援或垂吊生長的特性可以拓展綠化空間，增加城市綠量，是提高整體綠化水平，改善生態環境的重要途徑。▲蒜香藤
  • 幾種很實用的常綠藤本植物,可以了解一下
    下面我結合從事園林工作的體會，介紹幾種比較常見常綠藤本植物，與大家共同交流學習。一，常春藤：別名還有爬牆虎、爬樹藤、三角楓、牛一楓、山葡萄、三角藤、狗姆蛇、爬崖藤等等，是五加科常春藤屬植物。學名為Hedera nepalensis K.Koch. var.sinensis（Tobl.）Rehd.，是尼泊爾常春藤的一個變種。
  • 民間中草藥:酸藤果
    ----酸藤果是一種中藥材，它來源於野生落葉藤狀灌木酸藤，是這種植物的成熟果實，它成熟以後個頭不大，味道很酸
  • 野生植物不要採!郊野這些有毒植物快認清
    徐曄春　　果子如青金石般的山菅，美麗動人卻全株帶毒；花型漂亮的中藥益母草，過量食用會出現胸悶休克；臨床常用的中藥烏頭，所含烏頭鹼含有劇毒；就連遍布山野的含羞草，誤食也會出現腹瀉、嘔吐等症……在美麗驚豔和富有傳奇故事的野生植物背後
  • 野生植物、蘑菇容易誤食中毒!「勿採、勿食,不買、不賣」
    我們食用時一定要謹慎因為一不小心你就可能吃錯野菜食物中毒了！▼▼▼時下正值春季，我市氣溫普遍回升，野生植物生長旺盛，容易發生誤食有毒野生植物中毒事件。為有效預防中毒事件發生，確保公眾飲食安全，市食安辦在此溫馨提示：
  • 南方常見的18種藤本植物!
    藤本植物植物體細長，不能直立，只能依附別的植物或支持物，纏繞或攀援向上生長的植物。
  • 純野生的野生草本植物,口味獨特營養價值高
    導讀：純野生的野生草本植物，口味獨特營養價值高在農村裡，到處都是各種各樣的野生植物，即使儘管看上去可能長得不是特別的好，生長也不如我們的人工種植的好。但是這些植物還是對人類的價值是非常高的。這種價值不僅體現在其的藥用價值上，而且實現了人們的一些一般功能和未來的作用。
  • 什麼是植物,植物分為草本植物、木本植物、藤本植物,三大分類!
    植物的數量我們目前已經知道的植物種類多達50餘萬種，它們包括藻類植物、地衣植物、苔蘚植物、蕨類植物和種子植物等。它們的大小、形態和生活方式各不相同，共同組成了複雜的植物王國。植物的構成一株高等植物通常由根、莖、葉花、果實、和子幾部分組成。