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生活中，食物的保鮮一直是個大問題。多買了不行，放半天就不新鮮了！少買了也不行，想要用起來的時候啥都沒有。
今天印象君就向大家推薦不用冰箱也能保鮮的方法，而且比冰箱更有用，趕緊記起來吧!
把蕃茄放到塑膠袋裡，將袋口紮緊，放倒陰涼處就可以了。每天打開一次，通風換氣5分鐘，注意擦乾袋裡的水蒸氣，這樣可以保持30天左右。
買回來的土豆最怕就是發芽，但和蘋果放一塊，可以防止土豆發芽。
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蘿蔔的養分會被根部的葉子吸收，可以將蘿蔔的葉子切除，然後再保存。
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茄子保鮮前不能用水沖洗，茄子表層覆蓋的蠟層有保護作用，蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了。
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豆角含有的生物礆對人體有害，所以置放前先用開水焯一下，晾乾再裝進保鮮袋，這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩，原有風味也不會被破壞。
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用清水洗淨泥土，放入盆或桶內，加滿清水，把藕浸沒，每1至2天換涼水一次。
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捆成500克左右的小捆，外包—層紙(不見綠葉為好)，裝入塑膠袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝上，將袋置於陰涼處，隨吃隨取。
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將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡於其中，以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。
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韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可用大白紙包住捆好，放在陰涼處，切勿著水。或是用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數天。
用小繩捆起來，根朝下放在水盆裡，就會長時間不幹、不爛。
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選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜，放於通風陰涼處，最好能墊上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，這樣可以保鮮4—5個月。
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切開的南瓜都是從瓜的心部開始變質，所以要將瓜瓤部分全部挖掉後再放入保鮮袋裡保存。
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將大部分綠葉菜紮好，用較薄的保鮮袋包好，底部扎幾個洞，根部向下豎著放在冰箱裡。
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將菜切成兩半，從外面一片一片地食用。剩下的菜放入保鮮袋再存放於冰箱內。
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將生菜菜心摘除，然後將溼潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較幹時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
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不要用塑膠袋裝，用紙袋子裝。
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魚乾、小銀魚、幹蝦皮、海米等一類的幹制海產品，放入密封袋(或密封瓶)裡，將幾瓣剝開的大蒜放入，放在陰涼處保存就可以啦。
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買回的生肉，用浸過醋的溼布或沾過醋的乾淨餐巾包起來，過一夜也能保持新鮮，不會黴變。
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沒用完的蔥放在塑料瓶裡保存。
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蔥頭應充分晾乾，可以放進乾淨的不用的絲襪裡面，掛在涼爽、通風、乾燥的地方，放半年也沒事。
保鮮操作技巧性很多，蔬菜更新鮮，吃起來也更加健康。看過以後你還有沒有其他的保鮮絕技，如果有就快點在下方告訴印象君吧！
編輯：印象君 微信：gjgy12
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