冬燥10分,有它減半!緩解乾燥,那麼水果佳選就是梨子了。而在梨子界,有一款梨子顏值與口感兼備,削皮後雪白的果肉晶瑩剔透,還擁有一個詩情畫意的名字——秋月梨!現在可是秋月梨甜度高峰時期呦!
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秋月梨,在深秋後達到黃金賞味期,滋養、潤澤、防燥,比喝一瓶水還管用。圓潤外表像極了滿月,細膩宛如初秋水,肉白堪比中秋月,取名「秋月」再為貼切不過。
秋月梨產自河北省威縣,威縣隸屬於華北平原南部,屬冀南低平原區,河北省東南部,北緯36度。威縣隸屬於華北平原南部,屬冀南低平原區,威縣處於暖溫帶大陸性半乾旱季風氣候,四季分明,地勢平坦,土層深厚。
這裡墾殖歷史悠久,宜農宜牧,鮮梨是河北的優勢出口農產品,世界鮮梨2/3的產量在中國,中國1/3的產量在河北。河北的土壤和氣候特別適合梨的生長環境。 不催熟,不抹膨大劑,保證果子樹上自然成熟。
秋月梨是梨中的佼佼者,出了名的肉嫩多汁,黃色外皮包裹雪白果肉,圓潤飽滿,蘋果般的腰身是它的標誌性身材。
一般梨子含水量只有70%,而秋月梨高達81%,輕咬一口,汁水瞬間爆滿口腔,清甜水潤,細膩無渣,那感覺仿佛在喝鮮榨梨汁!一口接著一口,根本停不下來!
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除了汁水多,秋月梨的甜度相當高,可輕鬆達到14°,要比普通梨子高3-4°,但絲毫不膩人,難怪大家都叫它「加了冰糖的礦泉水」呢!
平常吃梨子,果肉都會有粗糙顆粒感,但秋月梨的果肉雪白如凝脂,觸感細細滑滑的,鬆脆、酥口、無渣。特別的是,它的纖維很細:普通梨就算打成果泥,也是有顆顆分明的顆粒感,但秋月梨完全沒有那種咯牙的細砂粒!
吃起來毫不費力,嘴巴一抿,就在嘴巴中化成甜汁,老人小孩都能大口吃。
秋月梨甜度高、水分足,加入枸杞,就可以煮一碗潤喉滋補的冰糖雪梨,及時給家人補充營養。追劇、上班,來一個秋月梨,甜滋滋,水潤潤,就像在咬著喝梨汁。
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秋月梨中含有豐富的B族維生素,對減輕疲勞等有一定的作用;梨中配糖體及鞣酸等成分,有利於緩解咽喉不適。梨還能增進食慾,老人小孩都適宜常吃。
冬天睏乏、口乾舌燥,精緻的朋友可以動手榨汁、做甜品,美味又健康!
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