還在尋找適合下午茶的地方嗎?小怪和姐妹最近發現了一家藏在喧囂鬧市中的童話世界!那就是坐落於南京西路上海商城的R.MANDA。
R.MANDA源於中國第一代奢侈品運營集團——日清企業家母女所打造的都市理想生活。日清企業創立於1989年,旗下包括經營五星級酒店及十多個國際知名品牌 Ermanno Scervino, Azzurra Gronchi, LaLa Curio, Bvlgari, Salvatore Ferragamo, Chopard, Mont Blanc, Paul & Shark, Chiara Ferragni, Alberta Ferretti等,並收穫多項奢侈品零售與商業大獎,創始人朱若茜女士更是被義大利共和國總統授予「義大利之星」騎士稱號。
R.MANDA主打精緻下午茶&創意融合菜品,主廚與服務管理團隊擁有米其林星級餐廳多年的工作經驗,從食材到擺盤都極為考究。
整個餐廳環境由香港知名室內家居品牌LaLa Curio操刀設計,以莫蘭迪粉色系為主色調,搭配黃綠棕的撞色波紋地磚、精緻復古的餐桌椅、宮廷風的景泰藍壁櫥……每一處都盡顯典雅之美,在這裡拍照簡直分分鐘出大片。
最最吸睛的當屬三面採光通透的落地玻璃窗啦,讓整個餐廳270°都被陽光照耀,坐在靠窗位置視野真的超級棒,讓整個下午的時光都緩慢流淌~
熱情俏皮的手繪壁紙則以起舞的鶴在植物林中為靈感,交織的立體樹葉牆飾質感十足,與玻璃窗外的街頭風景巧妙映襯。
夢幻又浪漫,仿若掉入了愛麗絲夢遊仙境的兔子洞,化身為童話中的主角,只想沉醉於這曼妙的感官之旅中~
要論最最少女心的,那必定是R.MANDA家的雙人下午茶套餐啦。
看著質感十足的金色鳥籠盛著一個個小巧可愛的甜點、鹹點上桌,小怪整個人都要變成粉紅色泡泡飛向雲端啦。再搭配上粉色金邊餐盤、典雅清麗的茶壺茶杯,還沒開吃,就已經被它們的顏值迷到不行!
餐點更是讓人眼花繚亂,光甜點就有6種,包含馬卡龍、蔓越莓司康、焦糖巧克力慕斯、檸檬撻、提拉米蘇、瑪德琳,造型精緻,顏值在線,口感也非常美妙。
鹹點也超豐富,包含鮑魚刺身、帕馬火腿色拉卷、黑椒金槍魚、花雕醉雞四種,別看它們個頭不大,吃下去可是很管飽的哦。
飲品則可根據個人口味選擇茶or咖啡,英式早餐茶喝起來口感極為柔滑清爽。值得一提的是,R.MANDA的咖啡拉花也堪稱「藝術品」。
像小怪點的這杯拿鐵,表面兔子與胡蘿蔔的精緻拉花更添了夢幻的童話氛圍,喝起來則有濃鬱醇厚的奶香與咖啡香氣,超nice~
R.MANDA還推出了性價比超高的單人晚市套餐,在悠閒周末,就算是一個人,也要好好吃飯~
作為開胃菜的鮑魚櫻桃鵝肝一上桌就夢幻十足,鮮紅奪目的櫻桃和切片的鮑魚在白霧繚繞中若隱若現,外觀上就勾人到不行~可別以為櫻桃只是擺盤裝飾喲,實際上是由鵝肝偽裝而成。
拎起一個入口,最先嘗到的是濃鬱的果甜味,再回過神時鵝肝的脂香已佔滿唇齒,口感如奶油般綿柔絲滑,入口即化。鮑魚刺身肉質新鮮,醃漬後嘗起來更為鮮鹹幼嫩、軟糯彈牙,搭配上櫻桃鵝肝,酸酸甜甜十分開胃。
這道蜜汁法國鱈魚是R.MANDA家的招牌菜,上好的法國鱈魚經烹飪後呈金黃色,表面有著極為規整漂亮的紋理。
輕輕用刀切開,豐厚肥嫩的肉質便一覽無遺。叉一小塊入口,豐沛的汁水包裹著鮮香的魚肉挑逗著味蕾,而秘制的調味醬汁也滲透到鱈魚的肌理之中,讓人驚嘆口感之豐富完美,簡直每一口都像在品嘗大海!
愛吃牛排的人,一定都對安格斯牛排耳熟能詳。上乘的澳洲谷飼牛經恰到好處的火候炙烤後,還未入口就散發出誘人的肉香。順著牛排紋理切下,微焦的表面下是鮮嫩至極的牛肉。
叉一塊沾上秘制黑椒醬入口,飽滿肉質下藏著的香甜汁水,在一次次咀嚼中止不住四溢,和濃香的黑椒味一同在唇齒間舞動。牛肉嘗起來更是外脆內嫩,口感瘦而不柴,讓人只想大快朵頤!
吃西餐,海鮮意面哪能少得了!經典義大利細面搭配嚼勁十足的蛤蜊和肉質滑嫩的鮮蝦,卻摒棄了海鮮的腥味,嘗起來清爽味美,仿佛在秋日裡感受著盛夏海灘的微風。
再佐以番茄醬,整道菜不僅多了幾絲酸甜,還在外觀上呈現高飽和度的靚麗,引人垂涎。而且分量適中,作為主食,美味又管飽~
餐後甜點就是這道椰子慕斯啦!一上桌小怪就被它精緻的造型驚豔到了,粉嫩的草莓粒藏在被掰開的「椰子」裡,頂部還有一片輕飄飄的薄荷葉,像極了一副熱帶島嶼畫作。
輕輕舀一勺,清新的椰子香氣便撲鼻而來,嘗起來口感香醇絲滑,入口即化,似軟綿綿的雲朵,又似清爽的冰淇淋。而且甜度也是剛剛好,絲毫不覺膩~
不止於此,R.MANDA還有更多隱藏款招牌特色菜品驚豔你的味蕾!等你來揭秘!
這道碧綠香滷清遠雞可是人氣推薦TOP1噢!精選有「廣州第一雞」美譽的清遠雞作為主要食材,經過多道工序滷製後,雞肉嘗起來鮮嫩順滑,再搭配上特製的秘制醬汁,滿口都是濃鬱的鮮香滋味。
還有這道海鮮er們必嘗的波士頓龍蝦意面,紅彤彤的龍蝦薄殼下藏著肉質鬆軟柔嫩的蝦肉,入口時更覺緊實Q彈,再搭配上鹹香意面,嘶溜一口簡直停不下來!
R.MANDA的特調酒也絕對不會讓你失望,Friday afternoon、Pandan Bramble都是店內人氣top款,喝起來清爽可口,既有酒的清冽,又有香甜果味,作為飯後飲品,超解膩~
除了日常用餐外,R.MANDA還提供聚會趴體等包場服務,精心布置後的玻璃房更顯浪漫,氛圍感極強,生日聚會、閨蜜狂歡、告白求婚都超級適合!保證給你一個完美的回憶!
夜幕降臨後,門前的噴泉隨著霓虹彩燈一起不斷起伏變換,映照之下R.MANDA更具夢幻氣質,如同瑰麗的萬花筒,就等著你踏入其中開啟詩意的夜了~
雙人下午茶套餐
原價288元
走起福利價 ¥148
走起VIP價 ¥138
甜點
蔓越莓司康、馬卡龍
焦糖巧克力慕斯、檸檬撻
提拉米蘇、瑪德琳
鹹點
鮑魚刺身、帕馬火腿色拉卷
黑椒金槍魚、花雕醉雞
飲料
每人包含一壺茶或者一杯咖啡
單人晚市套餐
原價298元
走起福利價 ¥148
走起VIP價 ¥138
開胃菜
鮑魚櫻桃鵝肝
主菜
蜜汁法國鱈魚
黑椒澳洲安格斯
主食
海鮮意面
甜品
椰子慕斯
📍
南京西路1376號上海商城115商鋪
📅
周一至周日 11:00-21:00(最後點單時間)
下午茶 14:00-17:00
晚市 17:00-21:00
☎️
021-62898166
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