居酒屋一直是酒窩很愛去的地方,吃上幾串燒鳥喝上一大杯可爾必思,感覺倍兒放鬆,印象中居酒屋都藏得很深,招牌刻意做得很低調……可最近發現的這家新開居酒屋,卻大走高調路線,張揚到路過根本忽視不了,店裡更是「囂張」到不行!
就是這家「飲兵衛串燒酒場」,開在東方寶泰廣場首層,兩大威武霸氣的門神鎮守店門,方圓十裡氣場最強的man非他倆莫屬,配上造型藝術感十足的仿古日式風,那麼硬核的門面想不注意都難!
門口還有一面錦鯉大鼓,(求)錦鯉體質的酒窩忍不住敲了幾下,希望2019年鯉魚躍龍門好運連連,你們也可以去敲一敲哈哈。
門口就那麼張揚,裡面一定更有戲!果然,樓梯牆面畫滿了舉著酒杯拿著烤串的日本武士,在「酒鬼」武士的注目下踏上通往二樓的樓梯,全身的食肉飲酒細胞都被點燃了,感覺不喝上幾桶酒擼上幾十把烤串,都會被他們嘲笑……
到二樓才發現真正好戲在後頭……只見一條金色巨龍「飛」了進來,蜿蜒盤旋在頭頂.此番奇觀的居酒屋還是頭一回見,腦補巨龍下一秒還會躍起噴火……
菜單雖然不大,但足以逼死選擇糾結症……
如果實在糾結,推薦直接看首頁的「Top 10人氣榜」,預算夠的建議都點一遍,放心點不踩坑都很好吃,不用問我為什麼知道,我就是那個預算夠的人……不用誇我富婆,誇我敬業就行哈哈哈。
比手臂還長的特大牛肉串
Top10人氣榜中這款特大牛肉串因為size的優勢成功吸引了我的注意,確認過眼神,是食肉獸真愛沒錯了~之前嫌烤串不夠塞牙縫,現在能體會滿嘴是肉的快感,牛肉雖大但烤得很酥嫩不會幹柴嚼不動,居酒屋裡的烤牛肉串竟然吃出了西北風的豪邁感,這是什麼體驗。
口味多到眼花的烤雞腿肉
燒鳥一直都是居酒屋的靈魂主打,判斷一家居酒屋的水準,最重要指標就是看燒鳥做得好不好~燒鳥其實就是燒雞,雞腿、雞肉、雞胸都可以拿來燒,燒雞腿最嫩口,口味也很花式,梅子/芥末/芝士/柚子胡椒,怎麼搭配都好吃,芝士控最愛香濃的芝士雞腿,柚子胡椒則酸甜微辣很解膩。
絕對不放過雞的每一寸
燒鳥神奇之處,無論雞的哪個部位都可以在爐火中變成勾魂美味,雞肉大蔥、雞皮、雞軟骨……燒到金黃焦香,撒上鹽和胡椒,再抹上秘制醬汁,每一口都是鑽心的香……從前我一直與雞皮為敵,沒想到這裡的燒雞皮,卻讓我主動跟雞皮和解了……原諒我一直對雞皮存在誤解,燒雞皮把雞油全部逼出來了,一點也不油膩而且香脆有嚼勁,瞬間對雞皮黑轉粉了!
新鮮到無與倫比的姿造
在居酒屋能吃到姿造算是比較少的~姿造就是活魚刺身,上一秒魚還活蹦亂跳,下一秒就去骨切片仙氣飄飄的端上桌~這盆平鯛姿造和鯃魚姿造要好吃哭我了,難怪雙雙入圍Top 10人氣推薦菜!
平鯛姿造自帶「蛇紋」魚皮,吃起來爽口鮮味爆棚;鯃魚姿造則比較少見,吃起來比三文魚還要肥美,相信我,你絕對會被它獨特的豐腴口感驚豔到。
居酒屋裡的常規出色選手
厚切牛舌不用說的,居酒屋桌上一定有它一席之地。1~2cm是最迷人的厚度,爽口得跟你的舌頭一較高下,有人喜歡將吃牛舌的快感比喻成激烈舌吻,我竟無法反駁……
海螺應該是戲最多的選手,上桌後還現場來了段火焰之舞,記得手機視頻模式準備好……這顆大海螺我沒搶到,只見同桌男小夥伴用竹籤戳出整顆飽滿螺肉,一口塞進嘴裡,再連酌幾口燒酒,滿臉抑不住的滿足感……
還有鰻魚和虎斑蝦都是必選的,鰻魚就不用多說了,一塊肥美多汁的鰻魚可以讓多少煩惱煙消雲散……無論湧現出多少各出奇招的網紅料理,鰻魚始終是我心中C位出道的主角~
最溫暖踏實的主食卷物
咖喱豬扒飯從來就不是居酒屋裡最耀眼的,還常常因為它樸實而龐大的身軀被冷落到桌角……但它卻時常有定海神針的作用,只有一大口溫暖飽滿的咖喱豬扒飯落入胃袋,才得到最踏實的安定感~
吃多了串燒,再來一份美味的卷物才完美,牛油果軟殼蟹卷層次豐富,一口一個,清爽不油膩~
水果一直是酒窩的摯愛,沒想到水果還可以燒來吃,簡直打開了水果世界的新大門…….但不開玩笑,焦糖蜜瓜和焦糖臍橙實在太好吃了,燒過後既保留了水分又讓甜度濃縮,水果女孩們一定要pick吖!!
我特意問了度娘「飲兵衛」什麼意思,原來是日語裡酒鬼的意思……這不是,吃串燒不喝上幾杯酒,不就白來了麼……
像酒窩這種喜歡喝點小酒但太烈又會醉的「偽酒鬼」,柚子酒和梅桃子果肉酒就最適合了,淡淡的酒味帶有甜甜的果香,多喝兩杯也不醉人~還有一款叫咖啡燒酒,這名字一聽路子就很野,想嘗試的寶寶記得別開車來哦~
吃飽飲足走出「飲兵衛串燒酒場」,發現旁邊一家拉麵店也很霸氣張揚,一條大龍懸掛頭頂,原來升級版「超級一龍拉麵」新分店在開在這裡!
這次東方寶泰店環境超有看點,廣州首家「火車送餐」主題拉麵店,超酷的,拉麵黨衝鴨!
整個門面做成一列火車車頭,感覺很日式很吸睛~進到裡面,兩列大紅列車一字排開,像動漫裡的場景,跟以往所有拉麵店都不同呢!
掃碼下單就能自助點餐,拉麵做好了就由列車軌道輸送到指定座位,到站還會亮燈響音樂顯示抵達,小火車送拉麵還是第一次體驗,好新奇!
一龍的拉麵,相信很多寶寶都很熟悉啦,一龍/黑龍/青龍/赤龍,四款拉麵各有風味!
一龍是最經典的鹽味豚骨,湯底香濃醇厚,叉燒酥軟肥厚適中,還有超嫩的春筍乾~
黑龍則是醬油風味的豚骨,湯底超特別~
能吃辣的寶寶就要挑戰一下青龍和赤龍,青龍加了特製辣醬,赤龍加了紅辣油,辣得好嗨喲,超刺激的~
還有一龍炸雞、一龍餃子、蔥卷叉燒、自製紫蘇汁、梅酒、可爾必思……
寫到這裡酒窩已經手軟了……在葛優癱之前再雙手奉上「飲兵衛串燒酒場」和「超級一隆拉麵」的開業優惠!!(溫馨提示:飲兵衛午市不參與打折哈,但是有超抵吃的午市定食哦!)
「飲兵衛串燒酒場」(東方寶泰店)
2月15日 全場5折
2月16日 全場6折
2月17日 全場7折
(僅限東方寶泰店,酒水不參與優惠,午市不適用)
「超級一龍拉麵」(東方寶泰店)
2月15~17日 拉麵買一送一
優惠僅限三天,不要錯過啦!
飲兵衛串燒酒場(東方寶泰店)
地址:林和中路東方寶泰一層(UA電影院旁)
營業時間:11:30-14:00,17:00-22:00
電話:020-38098292
優惠活動僅限東方寶泰店
不想排隊排到哭的寶寶
趕緊添加店家客服微信訂位
超級一龍拉麵(東方寶泰店)
地址:東方寶泰購物廣場首層
營業時間:11:30-14:00,17:00-21:30
交通:地鐵1/3號線廣州東站F口步行460m
博主丨酒窩媛
撰文丨酒窩媛
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