這兩年，有一個速溶咖啡品牌很火，這就是『三頓半』。這個火不僅僅是體現在傳播媒體上，而是真的出現在很多消費者的案頭，今年雙十一和雙十二大促，也賣得很暢銷。一些身邊的老咖啡，也都買了這個牌子的咖啡，而且有一兩位還發了朋友圈安利大家。
不就是速溶咖啡嗎？至於嗎？我也買了一些體驗一下。文字簡短一點，把喝了好幾種口味後的感受分享一下吧。
『三頓半』優點之一在於易溶，突出冷水和冷牛奶都能溶解的特點，方便易溶自然得到大家歡迎。從技術上，應該是咖啡凍乾粉技術加上細末化（雀巢，UCC等大牌早就有凍乾粉咖啡了，儘量保持萃取原味，也易溶，但是做成大瓶大顆粒）。
『三頓半』優點之二就算口味繁多，很認真地選擇不同咖啡豆調配了N種口味（不同顏色編號）。相比之下，速溶咖啡巨頭雀巢和麥氏就太簡單粗暴了，一個口味打世界。現代人還是喜歡精緻一點的。（其實UCC倒是調配了好多種口味）
『三頓半』第三個特色（筆者不認為是優點），就是小罐化！幾克速溶咖啡作為一杯量，裝一個小罐。其實還是擊中了年輕消費者「精緻」的需求。而且也把這個品牌與其他競品一下子區分開來了。
從第三個特色來看，還真有點咖啡界的小罐茶的味道。小罐化帶來了精緻體驗和身份提升的認同感，讓消費者願意為其產生的溢價買單。而且大家可以看到，同樣地，同業尾隨者開始出現，開始套用抄襲這種創意打價格戰。
不過，還值得指出，小罐茶的消費者都是甘心花溢價買了送人的 。小罐咖啡的消費者還真的都是買了自己喝的，消費者願意為這種形式花費溢價，或者說因為被市場上咖啡店的咖啡高價馴化了，對速溶咖啡小罐化的高價不敏感了。這個，見仁見智吧。
口味，中規中矩。偶爾感覺心情寡淡了挑一個顏色（口味）的『三頓半』咖啡，取悅一下自己，也不錯。
另外確實易溶解，凍乾粉咖啡本來就易溶，小罐不容易受潮。
如果說性價比，不能細看，沒法去跟市場上100克一瓶的進口凍乾粉咖啡比，營銷模式不同。
作為消費者，筆者還是挺歡迎這種對市場的新嘗試的。否則，老牌速溶咖啡公司可能真的思路走老，太固步自封不思進取了！
最後，雖然我是來評論咖啡營銷模式的，我也想順便安利一下『三頓半』的咖啡花生牛軋糖，濃縮咖啡和奶味及炒香的花生味，完全沒有違和感，吃了停不了。可能我不會常買他們家的咖啡，這個糖過年我倒是會再買點。