文|三三
正值炎炎夏季,擼串喝啤酒,是一件很愜意的事。
可惜,當年的很多啤酒已經「消失」,有的是徹底消失,有的由於被兼併或者其他原因,已經不是當年的味道。一個時代的味蕾記憶,就此消失了,讓人惋惜和留戀。
如今是華潤雪花、青島啤酒和燕京一統天下,千酒一面,千酒一味,其實都沒啥味。
如果讓你從山東已經消失的啤酒中,選出5種最讓你懷念的,你會選擇誰?
5、臨沂的沂蒙啤酒、金大陸
相信很多人還記得當年臨沂啤酒廠生產的沂蒙啤酒,臨沂啤酒廠被大陸集團兼併後,改成臨沂大陸酒業公司,啤酒也改成金大陸啤酒,口味都相當不錯,可惜如今已經喝不到了。
4、淄博的柳泉啤酒
柳泉,既有文化氣息,口感也好的一種啤酒。
柳泉取自蒲松齡的別號柳泉居士。
最由淄博啤酒廠生產,後啤酒廠與菲律賓華商陳永栽合資,除了生產柳泉啤酒外,還生產卡森啤酒,多年前被華潤收購,當年熟悉的柳泉啤酒從此消失。
3、濱州的琥珀啤酒
記得2000年前後,鄒平的琥珀啤酒廠生產的琥珀啤酒,在很多地方能喝到,在濟南,琥珀啤酒一度也佔有一席之地,可惜很多年前,就已經很難再見到琥珀啤酒的蹤影。
當時琥珀啤酒廠還生產一種叫「金海岸」的啤酒。
2、泰安克利策
很多人應該還記得當年的一句廣告語「克利策啤酒,真的很德國」。
克利策啤酒確實傳承了德國啤酒「殺口」的特色,啤酒味很足,不像現在很多啤酒,被稱為「啤水」,酒越喝越多,酒味越來越淡。
1、趵突泉啤酒
趵突泉啤酒讓很人懷念,可能是由於其是省會濟南所生產的原因,加上與品牌取自天下第一泉趵突泉,不僅濟南本地人,很多外地人到濟南來時都喝過趵突泉啤酒。
最讓人懷念的是「黑趵」和扎啤。
趵突泉啤酒也很殺口,口味純正,曾獲過很多大獎。
可惜,趵突泉先是被賣給魯商集團,不久後又被轉賣給青島啤酒。青島啤酒當時承諾將保留趵突泉的品牌和口味,但酒已經不再老廠生產,酒的味道變了,後來酒也越來越少見了。如今,大多數大小飯店裡,已經難見趵突泉啤酒的身影,據說,超市還有賣。
此外,讓人懷念的還有日照的八方啤酒、煙臺的光州啤酒、萊蕪的廣寒宮啤酒、東營的信義啤酒,等等。
你還記得哪些啤酒?最懷念哪些啤酒?