「冬至吃年糕,圖個年年高。」
對於老底子的杭州人而言，冬至大如年。從清末民初直到現在，過冬至，杭州人一般都要吃年糕、上祖墳。更講究點的，冬至這一天，要吃三頓年糕。早上吃的是芝麻粉拌白糖年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是雪裡紅、肉絲、筍絲湯年糕。
然而，在95後居多的編輯室裡，10位杭州人，僅1人冬至吃年糕，而其他來自五湖四海（主要是浙江）的小夥伴吃的花樣可多了去了。
這段時間，土生土長的杭州小夥KUMA的家裡出現了不少年糕。按照往年，今年的冬至餐桌上會如期出現青菜湯年糕。
剛從菜市場買回來新鮮的小青菜，帶著晶瑩的水珠，翠綠柔嫩。經過油鍋的翻炒，去掉生澀，回味中帶著一絲鮮甜。白的雪白，綠的翠綠，一碗清山綠水，暖化了冬日的早晨，注入一份熱流。
除此之外，很久以前的杭州冬至是忙裡忙外的日子，醃曬臘肉、醬鴨、香腸等醬貨，再醃一大缸冬醃菜,吃到來年春天，隨著時間的流逝，手工的傳統漸漸被現成的市場產品取代了。
和KUMA不一樣，這幾位小夥伴吃的不是年糕，而是湯圓和水餃。向日葵家吃芝麻餡兒湯圓，芒果油條和木木家水餃、湯圓都包攬下來了，上學威龍和Juhan家的水餃有玉米豬肉餡兒的、芹菜豬肉餡兒的、香菇豬肉餡兒的，可謂五花八門。
對于越來越多的杭州人而言，冬至的味道似乎不再那麼特別了。在更多人的記憶裡，「南吃湯圓，北吃餃子」似乎更是一種共識。
「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃」的諺語口口相傳至今，而冬至吃餃子的習俗也在大部分的北方地區仍然保留著。很多人不知道的是，吃餃子的習俗是紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥而流傳至今。不一樣的是，南方地區冬至則流行吃湯圓。「圓」 意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓象徵家庭和諧、吉祥。
杭州，一個交融的城市，長久以來海納百川，迎來了走南闖北的朋友們。與此同時，杭州的習俗與各地的傳統交融，漸漸地，冬至吃湯圓或是餃子顯得不那麼重要了，更重要的是節日的氛圍。
有人相愛，有人夜裡看海，有人過著冬至還過著生日。
xp的冬至餐桌上是一桌生日宴，當別人吃了水餃、年糕嫌寡淡，吃了湯圓嫌甜膩時，他可以享受到一桌豐盛的晚餐，大大的生日蛋糕，慶祝著出生在冬日的可人兒，也慶祝著「冬至陽生春又來」。
每個人的記憶裡都保留著「家」的味道。
紺野說，「外婆的豬蹄是我回家的動力」。雖然外婆總說是隨便燒燒，但是一上桌美味的豬蹄就被一搶而光，入口黏而不膩，「無關豬蹄質量，無關火候，就是很好吃的味道」，這大概就是外婆的魔法吧。
很多地方冬至都有個傳統，祭祖。
通常冬至的祭祖在家裡舉行，從準備祭祀的飯菜到家裡的小輩向祖先磕頭敬酒，再到祭祖的菜回鍋，光祭祀的流程就要二三個小時。
在華ker的20幾年人生裡，冬至是要去上墳的。所以小時候班裡的小朋友期待著冬至的晚餐時，他總是不能理解，要上墳的，吃什麼吃！
編輯室七嘴八舌的熱烈討論，被來自湖州德清的Molly的一聲「吃雞」打斷。
吃雞？！原來，吃雞是大有說頭的。
民間有「逢九一隻雞，來年好身體」的諺語，這就是冬至吃雞的由來。冬天是進補的好時節，有說法稱，在冬至這天喝雞湯，可以補上一年。
冬至是一年中北半球白天最短黑夜最長的一天，也是陰氣最盛陽氣最衰的一天，是一年中最寒冷時間的開始。因此冬至一直就被認為是「安身靜體」的最佳時機，在這一天需要進補更是古已有之。
其實，大湖州過的是冬至夜，即冬至前一天的晚上。在冬至夜，湖州人的餐桌上一定要有雞。畢竟，「藥補」不如「食補」，「一『九』一隻雞」，滋養好身體。
在台州，逢年過節必定有扁食。扁食是古代對餃子的稱呼，台州的扁食，形似餛飩，實則是餃子。
每家每戶的扁食都有自己特調的餡兒，在哈哈大王的家裡，扁食的餡兒裡通常會放芹菜、胡蘿蔔、豆腐、豬肉、萵苣、香菇等，剁碎調味，包製成扁食，最後往鍋裡一蒸，饞得隔壁家小孩兒都流口水了！
除了扁食，台州還會在冬至這一天包冬至圓。冬至圓有鹹有甜，鹹的是豬肉餡兒，甜的是芝麻餡兒，軟糯黏口，一個下去，足以飽腹。
此外，冬至也是台州每年的祭祖日之一。和浙江很多城市一樣，台州也保留著很多傳統的東西。在哈哈大王的印象裡，每逢節日，總有祭祖的環節，飯前磕頭跪拜，以示紀念。
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。
而關於赤豆糯米飯有這樣一個傳說：相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
包包家的冬至便是吃赤豆糯米飯的。撒上一層白糖，紅的赤豆，白的米飯，亮晶晶的白糖，很是好看，豆的膩、米的糯、糖的沙，吃起來也十分美味。
聽著小夥伴們的家裡會在冬至這一天擺上這麼多好吃的，弟弟和yyyguang驚呆了。
「冬至是這麼特別的日子嗎？我們不過冬至的。」
為此，小鬧還特地去查了查，確實有些地方是不過冬至的。不過，特別的日子平常過，在2020年也是非常應景的了，「平常」對於這一年而言是再特別不過了。
麻辣燙也好，pasta也罷
冬至開心就好
祝大家冬至快樂！