【椰子油之用途】
食用
1.1 養生:①每天早晚一湯勺,直接食用
②直接塗抹麵包,也可以添加在牛奶麥片粥等食物內一起食用,清香可口
烹飪:純鮮椰子油具有獨特耐高溫抗氧化性、純天然無任何添加、促進新陳代謝、幫助減輕體重、令烹飪更健康、更美味!烹飪推薦:香煎三文魚、涼拌蔬菜色拉。
護膚
2.1 按摩:用純鮮椰子油按摩皮膚,可以使皮膚更健康,展現出良好的膚色而且能幫助舒緩緊繃和疼痛的肌肉,且它的分子小容易吸收,是不會留下按摩油的油漬的。
2.2 防曬: 純鮮椰子油能防止皮膚和皮下組織過多照射所造成的損害、預防皮膚曬傷、強化皮膚、使其更具有彈性。
護髮: 椰子油作為護髮使用已經有很長的歷史。洗完頭髮之後抹上純鮮椰子油,只需要幾滴就足夠讓頭髮光亮滋潤,幫助預防頭髮分叉並控制頭皮屑。
卸妝: 作為卸妝油使用:具有深入毛孔的超凡淨徹力,潔面後不油膩、不緊繃、潔淨清秀不堵塞毛孔,純天然無任何添加「卸妝、清潔、護膚」一步到位。
【椰子油適用人群】
嬰幼兒&兒童&青少年:助消化、強體質
女生&女士: 排毒、養顏、瘦身
成年人: 補充機體正能量
長者: 增強免疫、抗衰老
【椰子油常見Q&A】
椰子油是什麼油?
椰子油是少數含有中鏈脂肪酸的油脂,中鏈脂肪酸,如月桂酸(C12)、辛酸(C8)、癸酸(C10),它不易轉變為較大的脂肪分子囤積成身體脂肪,並且不會增加身體代謝的負擔; 椰子油中月桂酸含量高達50%,月桂酸為母乳中最重要的飽和脂肪酸,有很好的抗微生物活性,並能促進新陳代謝,調節生理機能。
我買的椰子油為什麼會凝固成白色固體?
椰子油在24度以下會自然凝固為白色固體,這是正常的現象,若遇凝固,可放入溫水中即可溶解,或可以直接用湯匙挖取使用!
椰子油因飽和脂肪酸的成份比例較高,在溫度大約24度時,它會慢慢的凝固起來,變成雪白色的固體狀,這是椰子油的特色之一。在器皿中放入溫水(約40度),直接把椰子油連瓶子隔水加熱就會恢復為液體狀了。
為什麼椰子油比橄欖油更值得使用?
因為橄欖油成份是長鏈脂肪酸,長鏈脂肪酸經過消化系統分解後進入血管會增加血小板粘度,很容易造成血管阻塞,導致嚴重的心血管疾病,三酸甘油酯過高、膽固醇過高,進而導致心臟病和中風。大部分植物油的聚不飽和脂肪也會增加血小板的粘度,即使被視為健康食用油的橄欖油也不例外。
就諸如牛油、豬油、黃油屬於長鏈飽和脂肪,橄欖油也不例外屬於長鏈脂肪酸。
事實上,除中鏈脂肪酸(如椰子油、棕櫚油)食物外,大部分的飽和與不飽和脂肪都會增加血小板粘度,從而提高心血管疾病的發病機率。
椰子油可以用來高溫油炸食物嗎?
能否高溫油炸食物,關鍵在於椰子油的高穩定度。椰子油的冒煙點是232°C,很適合用來煮菜、油炸等等……由於椰子油是高飽和度的油脂,和適合中國人烹煮食物的方式,比較不會變質,不會產生自由基,導致疾病,甚至癌症。但為了健康的生活,還是儘可能避免高溫烹煮食物為好。
產品名:Native椰子油(Super Siam Coconut Oil)
容量:1000ml
原產國: 泰國
配料: 100%有機冷壓椰子油
保質期: 3年
儲存條件: 正常室溫,避光避光
【椰子油小常識】
氣溫24-26°C是椰子油的凝固點,在此溫度以上時,椰子油是透明的液體,當溫度低於凝固點時,椰子油就變成了白色的固體,春秋季節當氣溫在24-26度之間浮動的時候,椰子油會不完全凝固,此時一部分是液體,一部分是固體,固態椰子油懸浮在業態椰子油當中,這屬於正常現象。當椰子油出現凝固現象的時候,我們將椰子油的瓶子浸泡在溫水當中,一般幾分鐘椰子油就可以變回液體了。
平時存放時請避免日照,常溫儲存,無需冷藏。食用後需隨時關緊瓶蓋,以防受潮。