德國品質是一種怎樣的存在？現如今，對我國人來說，德國製造仿佛已經成了高品質的代名詞。大到工具機汽車，小到廚房用具，德國的產品都成了令人信任的產品。這個僅僅有8000萬人口的國家，卻擁有著2300多個知名品牌。
而今天我們要說的是德國歷史悠久的廚具品牌—巴本豪森，巴本豪森是歷史悠久的廚具品牌，一直秉承著"匠心傳承，相伴一生"的創作理念。其出品的304不鏽鋼砧板如今深受喜愛。
菜板是每個家庭必備的廚房用具，切菜、揉面樣樣離不開它。我國家庭大都使用這木質菜板。而木質菜板一旦處理不好，就成了藏汙納垢的好地方。這並不是危言聳聽，大家看看自己家的菜板，你肯定見過下面的情形：
像上面的黑斑正是由於這類菜板難以清洗，致使細菌滋生發黴造成的。這些東西一旦處理不好，很容易造成腸道感染，影響我們的健康。更過分的是，一些竹製菜板使用甲醛超標的膠水粘結竹板，嚴重威脅著我們的健康。
基於對生活品質的追求，才使得巴本豪森對品質的追求近乎完美。依靠著精湛的技術，巴本豪森打造出了一件又一件優秀的廚具。而不鏽鋼菜板則是其中一樣。
巴本豪森不鏽鋼菜板究竟優秀在什麼地方呢？我們慢慢看：
嚴苛選材，食品級不鏽鋼抗菌去腥
在選材上，巴本豪森毫不猶豫。其所選用的材料都是符合歐盟標準的食品級合金基材，並要通過世界各大權威機構的檢測才會使用出廠，因此質量安全令人放心。這塊不鏽鋼菜板選用食品級304不鏽鋼，可以與食物直接接觸，這種鋼材極其耐高溫而且具有很強的抗腐蝕性，對鹼性溶液機大部分有機酸、無機酸都有很好的耐腐蝕能力。因此這樣的菜板耐用、耐腐蝕，能夠防黴抗菌、去異味。一些無良商家便宜的不鏽鋼菜板有可能使用的普通不鏽鋼，這樣的不鏽鋼很容易造成重金屬遷移，損壞我們的身體。
細心設計，可提可掛不傷手
在設計上，巴本豪森考慮得非常人性化。這塊不鏽鋼菜板約2mm,厚度只有一元硬幣的厚度，這樣拿在手中非常的輕便，結實但不笨重，所以說它的厚度把持得剛剛好。相對於笨重的普通菜板，不鏽鋼菜板存放起來更容易且不佔空間，提手處打磨光滑圓潤不傷手。
精緻做工，拉絲拋光更加美觀
巴本豪森不鏽鋼菜板表面採用拉絲拋光工藝，防滑、易清洗、不發黴。拉絲工藝主要是使用拉絲的布條往復運動，在菜板上來回摩擦提高表面的光潔度。拋光工藝則增加了菜板的美觀，提高菜板表面耐腐蝕性和耐磨性。經過拉絲拋光後，菜板表面非常的有質感，切菜時就不怕拿不穩刀切刀手了。
抗菌防黴，杜絕細菌滋養
不鏽鋼菜板表面非常光滑，使得菜板不容易藏汙納垢，具有防黴、防菌的特點。而且一衝就乾淨，不像普通菜板還要拿鋼絲球刷，用刀刮陷在刀痕的肉渣。
通過一個廚房小實驗，我們將肉片分別放置在不鏽鋼菜板、木質、竹製、塑料的菜板1小時，通過顯微鏡觀察的細菌含量分別如下：
可見，不鏽鋼菜板是最少的。有了它，媽媽給寶寶做輔食，每天不重樣，寶寶不挑食，吃得開心，媽媽也放心。
防滑不傷刀面，不刺耳
大家都擔心是否毀刀，食品級304不鏽鋼比普通菜刀的硬度更低，所以只要不狠命砍，基本不會傷刀。經過在不鏽鋼菜板上切梨進行試驗，其發出的聲音在50分貝左右，而人說話的聲音在40-60分貝，相當於室內談話，並不會產生不舒服的聲音。
加速解凍，留住新鮮
不鏽鋼菜板採用多層複合工藝，具有良好的導熱性。因此可以實現高速熱交換，吸收食物表面冷氣，實現快速解凍。而這些是木質、塑料砧板不能比擬的，並且不需耗電耗水，快速解凍的同時保持了食物的新鮮度。
全家人的健康，離不開我們的精心呵護。為了我們自己和家人的健康，也為了方便清洗，是時候換掉家裡的木質和塑料菜板了，而這塊不鏽鋼菜板正是一個不錯的選擇。