得了糖尿病該怎麼吃?醫生提醒:控糖,應關注食物血糖生成指數!

2020-12-15 秀姐說健康

糖尿病是生活中常見的慢性病,是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。如果血糖長期過高得不到有效控制,就會對人體的各個組織造成慢性損害及功能障害,導致多種併發症的發生,嚴重的甚至會導致失明、足部殘疾、腎衰竭等後果,是我國居民致殘和致死的最重要因素之一。

此外,糖尿病還是心腦血管病的重要危險因素之一,如果高血壓高血脂合併患有糖尿病,那麼他們的危險等級也會大大增高。得了糖尿病,飲食控制很關鍵,而且飲食是糖尿病其他治療的基礎組成部分。那麼糖尿病患者應該如何控制飲食呢?今天就跟大家來分享以下有關糖尿病飲食的問題。

管住嘴:糖尿病患者的飲食需遵循的三大原則!

飲食療法,就是糾正過度飲食,養成健康飲食習慣的治療方法。對於糖尿病患者而言,在飲食上應該堅持三大原則,它們分別是:

控制飲食總熱量:醫生會根據患者的年齡、性別、體重、血糖值等綜合計算出每日需要從食物中攝取的總熱量;均衡營養:在限定總熱量的範圍內,理想的搭配比例為55%-60%的碳水化合物、20%左右的蛋白質和20-25%左右的脂肪。合理搭配:在營養均衡的基礎上,合理搭配一日三餐,不要輕易落下一頓飯,保證胰島細胞規律的工作。合理飲食,還應關注血糖生成指數!

血糖生成指數(GI)一般用來反應某種食物能夠引起人體血糖升高多少的能力。而控制糖尿病的關鍵在於控制血糖水平,因此應格外關注食物的GI值,應按照食物的GI值來合理地安排飲食,這樣才能更有效地控制血糖水平。在糖尿病患者的主食構成中,應每餐至少保證有一種GI食物,再適當搭配中GI食物,並且儘量減少高GI食物的攝入。

食物血糖生成指數高低判定!

低GI食物:GI≤55中GI食物:55<GI<70高GI食物:GI≥70常見食物的血糖生成指數一覽表!

常見食物GI值一覽表

控制飲食,小心營養不良!

糖尿病患者都需要嚴格控制飲食來控制血糖,血糖控制住了,卻極易造成營養缺乏,而營養缺乏是很多糖尿病病情加重和死亡的重要原因,因此有人說大部分糖尿病人是「餓死的」。營養素是構成人體的「基本原料」,在各種慢性疾病的治療過程中,補充營養素或糾正營養素的代謝平衡都極為重要。因此,糖尿病患者還應在醫生的指導下根據自身情況進行B族維生素、維生素C、維生素E、鈣、鎂、鋅等相關營養素的補充。

寫在最後

除了飲食上的控制,糖尿病患者還應規律作息、適度運動、控制體重以及在醫生的指導下進行糖尿病及相關併發症的治療。糖尿病是一種慢性病,雖然無法根治,但只要在日常生活中養成健康的飲食及生活方式,再加上科學合理的治療,相信就能更好的延長糖尿病患者的壽命。

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