每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯
老牌漢堡店藍蛙變了
出了款女生都愛的粉漢堡
有兩種口味可以選
還有粉嫩的春季限定新品
推薦單品
芝士狠濃牛肉漢堡、金槍魚大蝦海洋堡
店名:bluefrog藍蛙
預估人均:154元
坐標:藍色港灣
女生都愛的珊瑚粉漢堡
現代美式西餐廳藍蛙,漢堡粉們肯定都很熟悉啦,它在全國有60家分店,遍布15個城市,以炙烤和各種肉慾十足的漢堡出名。
一直以荷爾蒙系漢堡作為主打的藍蛙,這次新品竟然出了一款萌萌噠的珊瑚粉漢堡!顏色少女心十足,不光能吃還能拍,而且珊瑚粉色還是2019年的流行色呢~
雖然顏色變嫩了,但做法還是堅持了藍蛙傳統的炙烤方式,吃完讓我忍不住想舔手指~
|火龍果做的漢堡坯|
【珊瑚粉漢堡】裡的漢堡坯是特製的珊瑚粉色漢堡坯,是將新鮮的紅心火龍果原汁加入到麵團裡,手工揉制精心烘焙而成,比以往的漢堡坯更鬆軟些。
吃起來像軟歐包的口感,略帶點甜口兒的味道更適合女生來吃。
小分隊福利time
福利一:
僅3月14日當天,全天買珊瑚粉漢堡
第二個任意漢堡半價
(不包含迷你漢堡)
福利二:
3月21日-4月11日每周四吃珊瑚粉漢堡
(3/21、3/28、4/4、4/11)
即送珊瑚粉特調一杯
更多優惠可以在藍蛙公眾號查看
|有兩種口味|
芝士狠濃牛肉漢堡:108元
【芝士狠濃牛肉漢堡】全是天然芝士,口感香濃是合成芝士不能比的。第一層是軟化的車達芝士,再鋪上馬蘇裡拉芝士和帕瑪森芝士的融合醬汁,最後撒上略帶辣味兒的青檸車達芝士塊兒,解膩又提香。吃上去芝士的層次豐富,再加上牛肉餅的肉香,一大口咬下去炒雞滿足。
肉餅選的是澳洲進口牛肉製作,份量是少見的180g肉餅,肥瘦均衡,口感不幹不柴,只加簡單的調味料煎至成熟,讓牛肉香味更濃。
肉餅超厚超有汁水,而且還能自己選熟度,有5分、7分、全熟可以選。我比較建議選5分熟,稍微帶點血絲,吃起來軟嫩,汁水充盈。
珊瑚粉漢堡的配菜也和以往不同,是南瓜牛油果沙拉+油醋汁,清爽的口味哪個女生不喜歡呢~
金槍魚大蝦海洋堡:98元
另一個口味是【金槍魚大蝦海洋堡】,主打海洋風味,先將金槍魚煎到大概3分熟,外皮焦香,內部粉嫩。
除了金槍魚,裡面還放了主廚特製大蝦芒果沙拉和羅勒風味墨西哥香草醬,給漢堡更添了一絲清爽感。
這款上桌溫度剛剛好,溫溫的很適口。吃起來酸酸甜甜,很適合天熱吃。金槍魚和大蝦的搭配相對低脂低卡,減肥的姑娘吃一整個也ok~
還有春季新品
|適合女生的小份量牛排|
【碳烤腓力牛排焗奶油牛排菇】特意選的180g的澳洲谷飼腓力牛排,吃起來軟糯,油脂含量較少,很適合小鳥胃的姑娘們~
配菜是比較少見的冰草和酸甜的串番茄,牛排上面還有和芝士一起烤過的牛排菇,搭配起來吃去膩又提香。
|清爽的沙拉+濃湯|
【煙燻三文魚西柚香橙沙拉】帶著淡淡的果香,搭配燻過的三文魚,鹹淡適中。新鮮的西柚、香橙、牛油果和冰草沙拉,光看顏色就要吞口水啦~
這款沙拉一定要大力攪拌,讓特製的酸奶芥末籽醬蘸滿整碗沙拉,清爽的口感特別適合春天,非常開胃。
【大蝦玉米濃湯】是由玉米和奶油慢慢熬製而成,加入了炒制的大蝦仁和培根碎,蝦肉Q彈有嚼勁,一口湯一口肉喝起來層次豐富,奶香十足,口感濃鬱。
|4款粉嫩飲品|
還新出了4款顏色特別粉嫩,名字也少女十足的限定飲品。其中【玫瑰情懷】和【桃氣小熊】是含有酒精的雞尾酒。不想喝冰的可以選【熱戀草莓拿鐵】這款熱飲。
美式餐吧風格
店裡走的是美式餐吧的風格,木質的桌椅,明亮的燈光,在裡面吃飯非常舒服。還有專門做雞尾酒的吧檯,很適合和朋友們過來邊喝吃聊天~
作者丨鍋鍋
攝影丨鍾哥
設計丨包包
*文中圖片及文字為小分隊原創
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中關村店
地址:中關村大街15-9號中關村時代廣場食寶街步行街R109號
電話:010-53683075
三裡屯店
地址:三裡屯北路19號三裡屯太古裡南區3層S2-30
電話:010-64174030
悠唐店
地址:三豐北裡2號悠唐購物中心1層
電話:010-85612665
遠洋光華國際店
地址:金桐西路10號(遠洋光華國際A-B座底商1層)
電話:010-85903168
國貿商城店
地址:建國門外大街1號國貿商城北區六層NL6005
電話:010-85351186
摩方店
地址:崇文門外大街1號合景摩方購物中心L4-01
電話:010-59258601
頤堤港店
地址:酒仙橋路18號頤堤港1層底商
電話:010-84260017
樂成SPACE3店
地址:東三環中路22號樂成中心SPACE3一樓07號
電話:010-87700288
祥雲小鎮店
地址:安泰大街9號院10號樓一層103、104號
電話:010-80486880
-小花絮-
小分隊成員太愛笑場,攝影師拍了無數次
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