韓式炸醬麵的超級做法!

2021-02-17 英姬媽媽

主播吃的是韓式的炸醬麵，配上做紫菜包飯的壽司蘿蔔，濃濃的醬融入到面裡，用筷子拌一下，滑溜溜的醬簡直美味到極點！

說的再好，也不如我們動起我們的小手，自己做一次，豐衣足食，美味就在指尖~給我一起來吧，follow me！

怎麼樣，做好的炸醬麵是不是很有食慾呢~

想不想吃，激不激動~

好，讓我們準備食材！

寶寶們，搭配送的黑色的春醬，是生醬。我們收到後需要炒制一下才可以吃的哈，一定要切記切記啊~不炒制來做的話，味道不好吃呢，炒制後，更美味，更滑爽哦~

1、蔥末、圓蔥、圓白菜、西葫蘆（角瓜）豬肉餡或者是牛肉餡、土豆

首先把這些準備的食材切好備用！！

做法第一步！鍋裡倒入油，然後把肉末放過鍋裡炒制出香味、炒制的過程可以把肉裡的油炒制出來、味道更香！

做法第二步！加入適量春醬，多一些少一些沒關係，多一些的話顏色會更深一些，倒入後，炒制炸醬~

做法第三步！炒制醬後加入蔥花、圓蔥、再放入土豆塊、圓白菜！

加水！！適量的水~

放入糖！1-2勺！！這一步必須要加哈，這樣可以讓醬的口感更佳美味！！

放入鹽適量！再加點牛肉粉、就可以了~接下來就需要繼續煮醬！

在出鍋之前，需要加入澱粉適量哈~這樣的醬做出來，特別的順滑、口感特別的潤~ 很重要的一步哦！為了美味的醬~我們一定不能省略哈~

接下來就是煮麵啦~煮開鍋後 3-4分鐘左右就可以出鍋， 出鍋後，需要再冷水裡衝洗1遍，煮麵的過程，要用筷子攪拌勁面，以免會粘連到一起哈~寶寶們一定要注意哦！

面煮好之後，過完冷水之後，放到盤子裡，把送的黃色的蘿蔔可以切斷~這個可以和炸醬麵一起吃，很解膩，口感脆脆的也很不錯呢~

好了啦，完成啦，有學會嗎~沒有看懂可以隨時聯繫我微信吧~

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