嗨嘍,大家好,這裡是雲哥美食。隨著今年夏天似乎來得有點早,很多地方的高溫都快要破紀錄了,像這樣的天氣,最適合在家吹著空調看著電視劇,喝著冰涼爽口的飲飲品了。但夏天的飲品還屬一些奶茶店賣的比較火,其中有一款酸奶加水果的飲品特別受女孩子的青睞,反正我表妹是非常喜歡吃的。下面雲哥就給大家分享一款夏日冰爽飲品【香芒火龍果酸奶杯】,在外面買要38元一杯,在家花幾塊錢就能做,味道跟奶茶店的一樣好喝。趕緊快來學習吧!
【食材】酸奶300克,火龍果1個,芒果1個,白糖或糖漿少許
【做法】1、首先把酸奶,火龍果,芒果冷藏2個小時(當然你也可以事先冷藏好),冷藏好後把酸奶,火龍果,芒果取出來。
2、把芒果去皮,取出果肉,切成小塊,留幾粒放到最後用來做裝飾,其他的用碗裝好,加入少許白糖或糖漿,用勺子搗成一半果泥一半小果粒,這樣做的口感更加好,比全部搗成泥要好喝。
3、把火龍果去皮,果肉取出,用勺子挖兩個小圓球用來做裝扮,剩下的用碗裝好,加入少許白糖或糖漿拿勺子搗成半果泥狀。(這裡用半個火龍果就可以了)
4、準備兩個玻璃杯,洗乾淨,用勺子舀一些果肉鋪一層在杯底,再舀一些酸奶鋪一層,一層果肉一層酸奶這樣交替著鋪在杯子裡,杯子底層是芒果第二次鋪果肉就鋪火龍果,同樣底層是火龍果的,下次就鋪芒果,杯中舀至八九分滿就可以了。
5、將之前留下來的芒果粒和火龍果小球放在最上面,再加入一片薄荷葉做裝飾,兩杯冰爽夏日的飲品就做好了。
【總結】用的材料都是隨手能買到的,製作也簡單,夏天來上一杯那真是爽歪歪啊!如果覺得不夠冰的話,製作好了可以再放冰箱冷藏一會兒,這樣會更爽。在外面賣38元一杯,在家花幾塊錢就能做,味道跟奶茶店一樣好喝,還不趕緊行動起來。雲哥美食,我們下期再見。