摘要：「嗨，寶寶們，你們好！」30日，淘寶第一主播薇婭的直播間裡迎來了一位神秘的湖北嘉賓。一身休閒裝的他剛一出現在鏡頭面前，彈幕裡的萬千「迷妹」們便紛紛表示「瞬間流下了口水」。
「嗨，寶寶們，你們好！」30日，淘寶第一主播薇婭的直播間裡迎來了一位神秘的湖北嘉賓。一身休閒裝的他剛一出現在鏡頭面前，彈幕裡的萬千「迷妹」們便紛紛表示「瞬間流下了口水」。
這位讓無數迷妹止不住口水的神秘嘉賓，正是周黑鴨創始人——周富裕。當然，這些「迷妹」也並不是什麼「顏控」，而是名副其實的「吃貨」。
一個月之內，這是周富裕第三次通過直播和粉絲們打招呼。性格耿直，說話風趣的他，也早已憑實力收穫了一批自己的粉絲，並因此獲得一個可愛的外號——「鴨哥」。
主播也成周黑鴨粉絲
「廢話不多說，先給我們的」婭粉「和」鴨粉「們來抽波獎！」逗趣開場的「鴨哥」一上來就開始為粉絲們謀福利，見「鴨哥」這麼有鏡頭感，薇婭也不由讚嘆：「哇！『鴨哥』好會啊！」
隨著周黑鴨「謝謝禮」禮盒的送出，直播間裡的粉絲熱情立馬被引燃。隨後「鴨哥」更是親自上陣為品牌帶貨。並向直播間的「寶寶們」介紹著周黑鴨的「人設」，也談起了當時研發產品的傳奇故事——「我當時心裡就是想做出一個百吃不厭的個味道，就去做實驗，買了好幾百隻各種鴨子去滷去試，因為想把這個味道做出來，除了對調味的把控，食材本身的品質同樣是很重要的。」
還沒等「鴨哥」說完，眾多粉絲已經在刷屏要買買買，連薇婭都忍不住坦言，自己非常愛吃周黑鴨。「平常在機場或者在附近的店都會買著吃，真的很獨特」。
為讓大家早點下單，吃到周黑鴨。隨著薇婭和「鴨哥」一起倒數，各種氣調包裝的鴨舌、鴨脖、鴨鎖骨、鴨掌等產品連結陸續放出，每上架一款產品便瞬間被搶空，周黑鴨年度新品川香藤椒系列更是40秒勁銷34000盒並全部售罄。直播短短十幾分鐘，52萬盒產品就悉數被網友搶購一空。不少粉絲們留言，不僅聽得過癮，買得更過癮。
「做直播的感覺怎麼樣？」薇婭問「鴨哥」。
「簡直太爽啦！我特別喜歡這種感覺，尤其是在你的直播間裡，面對這麼多粉絲，這種感覺真是超級棒！」
播得興起，「鴨哥」又為粉絲們送出了一波超級福利——周黑鴨滷料包。「很多粉絲們由於地理位置比較偏遠，鎖鮮裝食品無法快遞送達，有了這個滷料包，你們就可以自己拿回去動手滷產品，做火鍋，炒菜，品嘗到我們地道的周黑鴨風味了！本來我們原定只送100份的，既然大家這麼熱情，我也直播的這麼盡興，我就直接送1000份出去算啦！」
繼續錨定年輕群體
從今年四月份起，隨著湖北重啟各類公益直播活動，周黑鴨已通過五次直播帶貨，共計銷售產品170萬盒，成為了眾多粉絲心中名副其實的網紅品牌。
事實上，周黑鴨之所以會選擇直播帶貨的銷售形式，不僅是為了向消費者提供「無接觸」購物渠道，更因為直播購物「夠年輕，夠新潮」。
據了解，周黑鴨調查發現，顧客的群體多是15歲至35歲的年輕人，他們更喜歡在休閒時比如看電視時吃周黑鴨。因此，周黑鴨便將自己的定位從餐桌食品轉向了休閒食品，並提出了「會娛樂更快樂」的品牌理念，走上了個性化的娛樂營銷整合道路。不僅將園區變成年輕人的時尚「打卡地」，在各種娛樂營銷領域從未缺席，直播、IP玩的飛起。
周黑鴨打造的《周黑鴨環球吃貨之旅》活動已經做了三季，18年與旅遊衛視聯合推出的《世界遊》定製節目「別鬧了，莫斯科」，抓住了「世界盃」這個大IP，有流量、有技巧、有亮點、有爆點。
而在去年雙十一當天，周黑鴨淘寶直播觀看人數超過4100萬，1分鐘的銷售額超去年雙十一直播整體銷售額，成為天貓美食十大人氣直播間之一。而在今年元旦，周黑鴨官宣品牌代言人黃明昊，更是賺足了粉絲們的眼球。
在推動營銷的同時，周黑鴨亦未放慢新產品研發和門店布局的腳步。曾是單品的「周小伴」目標客群就是年輕群體，目前，「周小伴」已形成新的產品系列，除飲料外，還擴充了芒果乾、豌豆、蠶豆等新單品。此外，貴陽、廣西的特許經營門店已經進入加速開業階段。
產品質量徵服大眾味蕾
周黑鴨一直以味美又安全被吃貨所鍾愛。 但「娛樂經濟」想長久，要流量要銷量更要質量。「會娛樂，更快樂」的周黑鴨堅信，只有可口、衛生、方便的產品，才能為消費者帶來更大的樂趣和更好的體驗，而實現這一點，就要從產品的品質上把好關口。
目前，周黑鴨實行的是精細化管理，其對品質的把控體現每一個環節中。質量之路，標準先行。從原材料採購開始，周黑鴨就制定了嚴苛的標準。不少供應商都按照「周黑鴨標準」提供產品，以滿足周黑鴨遠超行業的高質量要求。同時，在生產工藝、廠房布局、冷鏈物流等各環節周黑鴨都有嚴格的標準和要求。
由此來看，對食品安全和產品質量的嚴格把控正在成為周黑鴨品牌力的堅實後盾，這既是鴨界流量網紅的品質保證，也是消費者的信賴支點。
（文章來源：投資家網）