不知從何起，愛好巧克力又苦於要減肥的女性得到了一個天大的好消息：吃巧克力可以減肥，很多女性因此歡呼雀躍。然而，事實的真相果真如此嗎？接下來我就為大家揭開關於巧克力減肥的真實面紗。
真正的巧克力減肥所說的巧克力指的是可可脂含量高達75%或以上的純黑巧克力，但是這種巧克力中所含糖量非常少，而且口感非常苦澀、味道重，這也是為什麼很多消費者難以接受的理由。
市面上巧克力種類繁多，但是目前國內市場上絕大部分的巧克力中的可可含量並沒有達到一定的標註，所以大家看到的黑巧克力並不是這樣。
一份德芙純黑巧克力是含66%可可脂（20克），熱量494千焦，蛋白質1.3克，脂肪9克（飽和脂肪 5.4克），碳水化合物 9.4克。通過這份巧克力的成分表就可以看出，此種巧克力屬於高能量、高脂肪、高糖分、低蛋白質的一種食品。營養成分不平衡，如果大量食用，又不增加運動，則很有可能增加體重。所以不管什麼食物都不能一味的只吃而不運動。
吃巧克力減肥的原因：
►巧克力中所含的咖啡因有抑制食慾興奮大腦神經的作用，還能促進人體新陳代謝。
►黑巧克力有少量的脂肪，適量攝入巧克力可製造飽腹感，有效控制食慾。
►黑巧克力中的纖維素具有促進腸道蠕動，幫助胃腸消化的功能，異黃酮則具有抑制腸道內氯離子分泌的作用，能夠緩解腹瀉的症狀，調節消化系統。
巧用巧克力來幫助減肥
●選擇高品質可可脂含量達到75%或以上的黑巧克力。（千萬不要選擇那些口感好，味道香的所謂純黑巧克力、牛奶巧克力或榛子巧克力，它們只會讓你減肥更崩潰。）
●每天最大的食用量為50克。
●合理選擇食用時間，最佳食用在餐前半小時或一小時，產生飽腹感，減少正餐攝入量。
●已患有糖尿病、高脂血症或膽結石的肥胖者禁止食用。