喝飲料時，很多人都離不開吸管。伴隨一次性塑料吸管使用量的增大，對生態環境造成的影響也越來越不容忽視。
今年1月，國家發改委、生態環境部發布《關於進一步加強塑料汙染治理的意見》，意見要求到2020年底，全國範圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管。近日，記者走訪發現，目前市面上餐飲行業提供塑料吸管的現象較為普遍。眼下，距離年底的期限已不到半年，對於禁止使用一次性塑料吸管，餐飲行業將會進行什麼樣的改變？消費者對於一次性塑料吸管的禁用又有什麼看法？
現象 商家提供塑料吸管情況普遍
在新華路上的一家飲品店裡，為了方便顧客自取吸管，商家直接將放滿一次性塑料吸管的吸管桶擺放在收銀臺的顯眼位置，顧客在取飲品時，都會自動抽取一次性塑料吸管。採訪中，對於即將實行的禁用一次性塑料吸管的規定，該店負責人表示不知情。「如果到時候都不能用，我們也會配合更換成可以用的吸管，但還是需要一點過渡期。」該負責人表示，雖然他們的杯蓋是可以不需要使用一次性吸管就直接飲用，但是因為有一些冷飲中添加了一些配料，不用吸管的話在食用上會不方便。此外不使用吸管有些顧客會覺得不衛生。
在泰禾廣場的一家餐廳裡，服務員在給顧客提供易拉罐飲料時，都會自動配上一次性塑料吸管。「大家在喝飲料的時候都習慣用吸管，就算不給吸管，客人也會要的。」該餐廳老闆說道。當記者詢問如果明年開始禁用一次性塑料吸管，是否會將這類吸管更換成紙吸管或者直接不提供任何一次性吸管時，老闆表示，他之前曾查詢過紙吸管的價格，相比較一次性塑料吸管高了許多，「如果真的不讓使用一次性塑料吸管的話，我們應該就不提供吸管了。」
走訪中，大多數餐飲行業的負責人對於即將禁用一次性塑料吸管的規定表示不知情，僅一小部分人聽說過這個規定。同時，記者在走訪中還發現，雖然大多數餐飲店都還在提供一次性塑料吸管，但是也有一部分餐飲店已開始提供紙吸管，「我們去年就開始提供紙吸管，一開始很多消費者會覺得紙吸管不好用，現在大家的接受度還蠻好的。」一飲品連鎖店工作人員說道。
看法
環保吸管也可能存在缺陷
一次性塑料吸管不能用了，那到底該用什麼樣的吸管代替才能環保又實用呢？目前為止，提到最多的便是紙吸管，然而對於紙吸管，不少餐飲店負責人也有自己的擔憂。在我市經營一家飲品店的吳先生表示，如果選擇較為常用的紙吸管替代一次性塑料吸管也是存在缺陷的。他認為，紙吸管的材質很容易溶解，如果溶解了就會讓飲料摻雜著紙的味道，影響飲品的口感。而且，大多數使用紙質或植物原料製成的吸管，並不適合用於溫度超過40℃的飲料，因為溶解得更快，誤食吸管的風險也更高。「如果為了避免這樣的情況，給紙吸管覆膜，那就不是可降解的吸管，就失去禁用一次性塑料吸管的意義了。」吳先生說，考慮到多種情況，今後在更換吸管的時候，會在多種環保吸管中做對比，慎重選擇。
一次性塑料吸管作為一個常見的東西，已經融入到了市民的日常生活中，告別一次性塑料吸管就意味著還要找到合適的「替身」。那麼到底什麼樣的環保吸管更受歡迎呢？記者在幾個電商平臺上搜索「環保吸管」，發現除了紙質吸管外，目前市面上還有麥稈吸管、玻璃吸管、不鏽鋼吸管等，然而這些吸管因為清洗、消毒不方便，選擇這類環保吸管的消費者並不多。
同時，這類吸管對於迫切需要一次性吸管的餐飲店來說，並不實用。尋找環保又好用的吸管，並引導消費者使用，儼然成為不少餐飲店目前需要解決的問題。
市民
希望能研發好用的環保吸管
當餐飲行業在苦惱如何找到可以替代一次性塑料吸管的環保吸管時，市民對於「禁管令」又有什麼樣的看法？採訪中，大多數市民對于禁用一次性塑料吸管表示支持和理解，但仍有一部分市民則認為停用一次性塑料吸管會有很多不便。「我用過一次性紙吸管，喝到一半吸管就變得軟塌塌的，特別不好用。」市民林小姐平時喜歡喝各種奶茶、果汁，她認為，禁用一次性塑料吸管的出發點是好的，但是與其費盡心思尋找一次性塑料吸管的替代品，不如嘗試在盛放飲品的容器上下功夫，然後引導消費者不使用吸管，這不妨是一種解決方法。
「我們日常生活中已經習慣使用塑料吸管，一下子要改掉這種習慣不是一件容易的事。」市民顏先生說，要讓消費者和商家徹底放棄一次性塑料吸管，有些困難，再加上目前比較常見的紙吸管，尷尬情況不斷，接受度並不算高。所以在「禁管令」開始實行之前，還是希望相關企業研發出好用的新型環保吸管。
走訪中，也有一部分市民表示支持「禁管令」，不再使用一次性塑料吸管或自覺使用環保吸管，減少塑料汙染。「不是完全不讓使用吸管，只不過換一種材質，沒必要太在意。」市民李先生認為，當下只是讓大家使用可降解的材料製成的環保吸管，並不會對生活造成太大的影響。同時李先生還認為，藉此機會讓大家養成環保習慣也是一件好事。
也有市民認為，新規實施後，一開始肯定很難接受甚至覺得受到影響，但是慢慢習慣了就好了。
（記者 蔡怡婷 郭雅霞）